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謎のワイン。 一発でカリフォルニアとわかる樽の香りがとても甘い。 カリフォルニア好きの私はとても好みだが、好みは分かれる。
2019.01.27
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僕は気に入ったワインは24本単位で買うので、このワインは20本ぐらい飲んだ。 酸味とタンニンのレベルはそれほどでは無いので、アタックは強いとは言えないが、アルコール分が高く、旨味の密度が高いのでとてもボリューム感がある。アルコール度数は16度と驚異の数字が書かれている。
2018.11.29
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このワインは、昨年の10月にレポートしたアポティック・レッドというワインの更にアルコール度数の高いインフェルノという名の付いたワインで、アルコールは16パーセントである。 16度のアルコールは日本酒と同等だから、ぐいぐい進むと倒れる予感。。 奥ゆかしさとかストーリーとは無縁だが、濃い肉とガンガン合わせて良し!
2018.10.08
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ボーリュー・ヴィンヤード はソノマのワイナリーで1900年から続いているそう。 このカベルネ・ソーヴィニヨン、バラエタルワインはアメリカでは15ドル程度と思われる。 輸入はトレジャリーワインエステーツジャパン株式会社。 明るいルビー色。ミディアムボディーでアタックは柔らかめ。バニラやリコリスのフレーバー。樽から来るココアやチョコレートの香りが印象的。
2018.09.27
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サンクレメント は、年間生産20000本の小規模なワイナリーだが、その赤ワインの品質はトップシャトーに比肩すると言われている。ナパの中心セントヘレナにある。 このワインはヤナギヤさんが5000円以下に値下げして販売していたもの。 アタックは強く酸味は適当でタンニンの渋みはとても強い。酒質のヴォリュームは極めて大きくふくよかで大きなワインだ。樽はフランス産とのことだが樽から来るバニラ香が甘い余韻を出している。カリフォルニアらしい強い赤ワインである。 サッポロビールが買収して、サッポロを後ろから読んだオロパスという最高級レンジの赤ワインを作るようになった。いまブログを遡ると2010年12月4日に1999年のオロパスを開けたようだが、その時も非常に評価が高かった。 理由は不明だが残念ながらサッポロはこのシャトーを売却してしまったらしく、日本にはもうこの先輸入されなくなったらしい。この先見つけたら即購入の逸品とねこまんま氏は保証する。
2018.09.19
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シャトサン ミッチェルの赤ワインは散々飲んだが、リースリングは初めて飲んだ。 色はほとんど透明に近いので、味が薄めなのかとも思わせるが、酸味がしっかりあって、青リンゴや柑橘系の果実感もたっぷりしている。旨味も十分あって良い白ワインの典型。
2018.08.24
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HESS の中でも最高級レンジにあるカベルネ・ソーヴィニヨン。 市場価格は4500円ぐらい。 色は思ったほど濃くないが、輝きが尋常じゃない。キラキラ煌めいている。清澄度もすこぶる高い。 タンニンは適度で酸味も適度、しかしアタックはふくよかでヴォリューム感満点。リコリスなどの香りとハーブ系のニュアンス、旨味、果実感、アルコール、グリセリンの凝縮度が素晴らしい! 余韻も長く後引く美味しさ。 E5 18
2018.08.21
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前回この同じヴィンテージの同じワインを開けた時と、ほぼ印象は変わっていない。 というか、むしろこちらの側が夏バテ気味で弱ってる分、ワインの中身を濃く感じてしまう始末。 D4 18
2018.08.15
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ヘス HESS はナパの大手ワイナリー。ナパ カウンティーにあるワイナリーであるが、ナパバレーではなく。ノース コーストという地域らしいが詳しくはわからない。その為ナパバレーにある有名ワイナリーよりもほんの少し下に見られている節がある。タンニンの荒々しさはなく、酸も適度でアメリカンオークの甘みから柔らかな味わいといえる。このワインは市場価格はアメリカ合衆国で16ドル、日本で2500円ぐらい。その価値はあるしいやそれ以上あるだろう。
2018.06.20
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ロバート モンダヴィが作るこのカベルネソーヴィニオンの最廉価レーベルは、かつては何本飲んだかわからないぐらい飲んだが、今回10年ぶりぐらい久しぶり。 昔の印象と違って、飲んだ最初の印象がとにかく甘いワイン。これはカリフォルニアの樽から来るバニラ香なのか、作りが初心者向けに甘く作っているのか? わからないが 甘い。しかしヴォリュームもありまあまあ美味しい。
2018.04.17
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パインリッジ はカリフォルニア州セントラルコーストにあるワイナリー。 かなり昔にカベルネを飲んでとても良い印象を持っているワイナリーで、白を2080円で購入してみた。 これはシュナンブラン80パーセント、ヴィオニエ20パーセントの珍しい配合。 寒いこの時期は普段赤ワインしか飲まないのだが、生食出来る兵庫県産の牡蠣を買ってきたというので白を空けてみた。酸味はとても強く、一瞬シャープな印象だが、シュナンブラン種は甘みも有るため、とろみやボディもしっかりしている。牡蠣に合わないことはないのだが、もっと牡蠣にマッチするのは酸味の強いシャルドネとかスパークリングワインかなと思う。ホント牡蠣のクリーミーな食感と海の宝物的磯と潮騒の織りなす風味は素晴らしい。 このシュナンブランも食事と良く合うとても上質なもの。 生物学科に通う長男が、牛とか鶏の場合は所謂筋肉とか柔らかい脂質を食べているけど、アサリやハマグリなど貝類はその生物の臓物とか器官を全て一気にぐじゃぐじゃに咀嚼して飲み込むという食べ物だから俺苦手だなと言っていたのを思い出すと牡蠣も少し気持ち悪い。
2018.03.17
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このワインは、、ムムッ!、、ムムム。。驚異的なフルスロットル・パワーと余韻を持っている。 F4 18 3218円。税込 産地のロダイ はカリフォルニア州セントラルバレー北部の町でジンファンデルワインの産地として有名な場所である。 ワイン・エンスージアスト というアメリカの有名なワイン雑誌で91点を獲得。とにかくジャミーで干し葡萄や果実の熟成し切った、そう、例えればイタリアのアマローネ・デッラ・ヴァルヴォリツェッラの様な印象、とても甘く、アメリカンオークうー!というバニラ香にまみれている。余韻がとても長い。。 英語で7つの大罪を SEVEN DEADLY SINS というが、それをもじって ZINS としている。ワインフリークを虜にする大罪という事らしい。
2018.03.08
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ニュートン ワイナリー。バラエタル、メルローの2002年。 このワイナリーのバラエタルは定評がある。 2002年は15年以上経過したが、まだ力強い。 色は濃い赤だが、淵はオレンジがかる。 香りは普通だが かなり力強いアタックでパワー、渋みはまだまだ十分あり、メルローの甘みやカラント香も強く、高度な高品質なワインと感じる。 バニラ香があり、余韻は長い。 このワインは買った時には4000円ぐらい。最近はニュートンはあまり見なくなった。
2018.02.12
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FREI BROTHERS と書いてある。アルコール度数は13.0パーセント。輸入はサントリーワインインターナショナル株式会社。色はやや薄いけど、メルローの甘み、旨みは十分で、余韻もかなり強め。1000円前後のワインとしては素晴らしい!
2018.02.11
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シルクウッドは、カリフォルニア modesto という地区のワイナリー。12/8に飲んで以来2本目を開けた。 最初のボトルよりも果実味が開いている印象。やや紫がかっており、ベリー系の甘い果実香が素晴らしい。このワインはヴィンテージ非表示だが、7.8年は経過している模様。よく熟している。
2018.02.01
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この日記によると このワインを飲むのは9/4が一回目であって、その後2回飲んだがブログにはアップしてないので、これが4回目と思われる。 サントリーの輸入で1600円ぐらい。 とても黒く凝縮感がある。バニラ香と樽のココア香が強く甘めだが、とても美味しいのでコストパフォーマンス高い。 E4 17-
2018.01.29
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689 はアメリカ カリフォルニア ナパバレーのワイナリーで、シックス エイト ナイン セラーズという。輸入はモトックス。2480円。 ブラックベリー、ワイルドベリー、リコリスなどのアロマが弾けている。とてもフルーティーで甘いワインだが、バランスも良く、とても洗練されたミディアムボディのワインと言える。 ジンファンデル、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド、プティ・シラーのブレンドが絶妙なフルーツ感を出している。
2017.12.13
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カベルネソーヴィニオン50 シラー50パーセントと記されているが、ビンテージは記されていないようだ。 シルクウッドはナパバレーのワイナリーで、設立は最近の事らしいがホワイトハウスへの納入実績があるほど品質は信頼されているらしい。 このワインはカリフォルニアらしいガツンと来る感じは無い。しかし熟成感やエレガントさ、調和、そういう繊細さがカリフォルニアらしくない特徴となっている。
2017.12.08
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ボンテッラ は1983年からのワイナリーでオーガニック栽培で有名。 このワインは1980円税抜。 ジンファンデルの甘さはそれほどではなく、とても上品で調和のとれた味わい。 2000円の価値は丁度ぐらい。
2017.11.26
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これも株式会社ファインズの輸入。 2012なので5年経過しており、ボディは軽めながら、メルローの甘みとか旨味が表現されている。 1400円。
2017.11.10
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ワシントン州、コロンビアヴァレーの1934年から存続しているワイナリー。輸入は株式会社ファインズ なので信頼出来る。 色はとても濃く黒い、重さはそれ程ではなく、ミディアムボディーであるが、味わいは複雑でとても調和が取れている。ボルドーに比べやや甘い風味。コストパフォーマンスは素晴らしい。アメリカ本国のHPを見ると15ドルで販売されている。日本では1800円以上で販売されているが、十分2500円の価値がある。
2017.11.08
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カリフォルニア州のワインではなく、ワシントン州のである。しかしカテゴリーが無いのでカリフォルニアにする。 サッポロビールの輸入で1本2800円。 H3は頭文字をとったものらしい。 とてもコクがあって上質。
2017.11.02
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2015年のカリフォルニア、ブレンドの赤。 ジンファンデル、カベルネ、シラーなどの配合である。アタックは普通でジンファンデルから来る甘みとシラーの果実感が著しい。
2017.10.01
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カーニヴォ と読むのだろうか。 サントリーワインインターナショナル株式会社の輸入。 1740円。 色がとても濃く、赤ワインではなく黒ワインである。香りもお味もとても濃い。しかも樽から来るバニラ香が勝っていて、酸味は強いのだが、圧倒的な樽香のために弱まっており、すぐに旨味に覆われるため私の嗜好に合っている。 エスプレッソやカカオ。ココアなどの香りがナツメグやリコリスの香りに勝っている印象でとても良い。
2017.09.13
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2017.09.13
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DARIOUSH ダリオッシュ .は、イラン出身のオーナーがロスアンゼルスでスーパー経営に成功した後、ワイナリーを購入して始めたナパバレーのスーパーワイナリー。 近年ナパバレーのカベルネ主体のワインとして最高レンジの評価を得ている。オーナーがイランで育った街はアケメネス朝ペルシアの第3代王、ダレイオス一世の出身地だそうで、ラベルにはダレイオス一世の横顔が描かれている。オーナーのダリオッシュはダレイオス一世の名と同じなのだろうか。 濃い黒。黒いチェリーやリコリスなどアロマの密集度合いは半端ではない。ダークモカ、タール、墨などのブーケも強く、ただのワインではない。細かい密集したタンニンと干しぶどうの旨味成分、エスプレッソフレーヴァー、まとめてドカンっとくる凝縮感。長い余韻。F5、18点。 このワインはこの日のレストランでのボトル32.000円也、これに加えてサ10パーセント、税8パーセントだから凄いよ! ネット通販のワイン小売店サイトでは16.000から18.000円で売られているようだ。もう少しでオーパス・ワン級じゃないか。
2017.09.01
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輸入はラ・ラングドシェン株式会社。@東京都中央区。 2005年のワインで12年足らず経過しているが、とても強い果実に富んだ香りがある。カリフォルニアとか西海岸のカベルネワインに見られるリコリスの香りが強い特徴としてある。 口に入れた途端に弾ける旨味があり、小気味良い酸味と細かいタンニンが全体を引き締めている。 とてもボリュームがあり、大きな構成で、とても余韻が長く、ワインを飲んでいる幸せを感じる。 素晴らしい。 E4-19
2017.04.29
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このロバート・モンダヴィのミドルーハイレンジのナパ・バレーは今まで50本以上飲んだ。非常に美味しいし、コスパ良い。お金持ちになったらこのワインを我が家のスタンダード・ワインにしたい。。 とても濃い黒に近い色合い。 強めの酸に強いタンニン、果汁を煮詰めたようなネクターで、リコリスや黒すぐりの強い香りとラズベリーや干しぶどうの果実味がある。余韻は長い。
2017.03.27
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今日は21回目の結婚記念日だったらしい。 久しぶりに競馬も当たった!! やっぱり 一途な女の子 ストレイトガールが来た!!ベッキー買って良かったよおー。。 セラーで寝かせ続けて来たジャービスを開けた。1995年が結婚式だったが、1995年のワインはもはや1本しか無いので、1994年の、22年前のワインを開けてみたわけ。買った時7000円ぐらいだったが、もう日本に何本も残ってないんじゃないかな?? まだまだ濃い赤だが、縁はオレンジに熟成が感じられる。香りは強いが、どちらかというと華やかさよりはなめし革や土に近い熟成香がある。 かなり強めの酸が残っており、タンニンはとても溶けている。果実感はあまり残っておらず、樽や全ての香りが溶けて融合している。紹興酒の様な熟成香がある。 とても調和していて余韻も長く素晴らしいワイン。 E4 18 あと1本あるが、今がピークか少し落ち気味かもしれない。
2016.05.15
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カークランドはコストコのOEM商品名。 このソノマのシャルドネはリンゴ、洋ナシ、オレンジやシトラスの香りが漂っていて、バニラのフレーバーが感じられる。 文脈に関係無く出現したが、大井町の横浜家系ラーメンの名店、武術家。 かなり頑張っている。
2016.04.21
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ワシントン州のワイン。 2回目。 洋ナシやパイナップルの様な甘い果実感があり、酸もしっかりしている。非常に上質。
2016.03.13
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色合いは明るいガーネット。強い酸と渋みに伴われた圧力のあるアタック、プラムやブラックチェリー、ラズベリー、リコリスなどの果実香、旨味のヴォリューム、強いアルコール。余韻も長い。 Oakvilleはナパバレーの中でもカベルネの優良産地として有名で、この地区を名乗れるのはかなり厳選された畑のブドウからなるワインである。 コストコのプライベートブランド、KIRKLAND SIGNATURE のワイン。この品質で2400円程度は非常にお買い得。
2016.01.23
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シルバーオークはカリフォルニアの典型的なカベルネワインと云われているが、私は初めて飲んだ。 2008年と7年経ているが、まだまだ濃い色調。香りは強く広く充満する感じ。良いワインの共通点として、突出した角が無い点があるが、このワインもアタックが強過ぎることもなく、酸味も適当で、タンニンのザラつきがなく非常に調和がある。黒い果実やリコリスなどの甘味と樽から来るバニラやカカオの旨味や凝縮感がたっぷりしており、滋味に富んでおり、スッキリした印象。余韻も長く本当に美味しい。このワインはマグナムボトルであったが、まだ早いという事もなく、とても良い状態だった。E5.18+
2016.01.01
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毎年しっかり観ている訳では無いが、2015の紅白は過去最高の素晴らしさではなかったか? エックスジャパンのForeverLoveで泣き、レベッカのフレンズで泣き、松田聖子の大トリ 赤いスイートピーも泣いた! 澄んだ赤黒。 注いだ途端スミレの花の香りが強く広がる。 酒質は重くないが甘く果実感は強い。d4 16.
2016.01.01
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ロバート・モンダヴィのカベルネ・ソーヴィニオン、プライベートセレクションは香りが強く、フルーティで軽快な非常に飲みやすいワインで、ヴィンテージに関わらず、安心出来る品質です。もう通算50本は飲んでます。D4.16 今日はフランス産の冷凍エスカルゴに合わせてみました。フランスバンの薄切りの上に貝がらから引きずり出したエスカルゴ本体を載せて、オリーブ油もろとも頂きます。気持ち悪い見栄えです。 はっきり言ってフランスのエスカルゴ料理がどんなもんか知りませんが、このエスカルゴはガーリックが効いていてワインに合います。
2015.11.24
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ロバートモンダヴィ、カベルネのナパ・バレーのレンジは既に50本は飲んだ。 この2012年も、調和、旨味、甘み、酸味と香りの複雑性において素晴らしい出来だ。 ロバート・モンダビは下級のレンジから上級のプライベートリザーブまで、カテゴリー分けがしっかりなされて、ワインを生産している。 その全てが、概ねコストパフォーマンスの良いワインに仕上がっていると感じる。 このナパ・バレーのレンジは概ねアメリカドルで20ドルから22ドルぐらい。日本では大体4000円以上で販売されている。 現在、4000円で安心出来るBordeauxワインが少ない中で、このカリフォルニアワインは安定した品質を誇っている。
2015.04.29
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松田聖子はどうしたんてしょうね? トリだから上手く歌わないといけないと思ったんでしょうか?ためて〜ダメダメ〜、高音出ず下手でした。 さて、今年多分300本以上のワインを開けて来たと思いますが、今年最後のワインに選んだのは、ワシントン州、シアトル近くのケーデンスというワイナリーの最高級キュベ、 ベル・カント という名のボトルです。 日本で大晦日に開けられたワインが仮に500万本あったとしても、ケーデンスのベル・カントを開けた人は他に居ないと思います。このワインはジエロボーム社の輸入ですが、すぐに輸入が止まってしまったからです。。 カベルネ50%、メルロー40%、プティベルド10%というセパージュであるため、10年の今頃が最高の飲み頃ではないかと。 普通の凡庸なワインとは明らかに違うボトルを開けた瞬間から広がる高貴な香りとまだ力強い酸味のあるアタック、十分なボリュームがあり、しかしとても円くまろ味のある精緻で調和がとれたお味。まろやかさと大きな膨らみのある本当に大きなワインです。余韻はとても長いです。
2014.12.31
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株式会社カーブ という赤坂にある小売をしないワイン卸の会社が輸入する高品質なカリフォルニアワイン。 このワインはヴィンテージが記されていない。 お店では5000から6000円で供されるワインとのこと。甘い樽香はカリフォルニア的であるが、滋味と果実味が溢れておりピノノワールといえジンファンデルのような甘みもあり、高い技術と可能性を感じる。 d4 16.5
2014.12.10
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ワシントン州のワインだが、カテゴリーを分けるほどでは無いと考えカリフォルニアワインのカテゴリーにする、 マーサーワイナリーのヤキマバレーという場所の白ワイン、種類はリースリングである。 小気味良い酸味と甘みの強いプチプチしたボリュームのあるふくよかな美味しいワインで、リースリングの本場ドイツと比べても悪くない出来。
2014.11.16
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澄んだルビー色。 香りは最初石鹸のような油脂の香りがしたが、何かの間違いか。なかなか香りが立たないが、だんだんとフローラルなシャンプーのような香りが。。 ピノなのでアタックは柔らかで酸味がピリっとしていてタンニンは弱い。一瞬で口一杯に広がる旨味とブドウの甘みが凄い。 珍しい。c4 16〜17
2014.11.15
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カリフォルニアのカテゴリーとしてしまったが、ワシントン州のマーサーワイナリーのワインである。 若いので色は濃いが、淵はオレンジっぽい。香りはミネラルっぽい特徴がある。 酸味はあまり強くなく、タンニンもそれほどではない。とわいえ、ボリュームが豊富でジューシーでネクター。ジャムのような噛みしめる果実味の後に焦げたトーストやチョコレートなどのバニラ香の樽。 D4 16
2014.11.13
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マーサーというワシントン州のワイナリー、リースリングである。 ドイツのリースリングとほぼ変わらない小気味良い酸味があり、洋ナシや青リンゴやレモンやいろいろな黄色い果実の甘みがとてもやさしい。これで1300円ならコストパフォーマンスは非常に高い。c3.16
2014.11.01
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ロバート・モンダヴィのセントラル・コースト、カベルネソーヴィニヨン2012。 このワインは、ヴィンテージは何年にも渡るが、かれこれ50本は飲んでいると思う。このワインは楽天市場では高めだが、コストコでは1000円〜1300円ほどで推移していて、この水準ならばコストパフォーマンスが良い。 ベリー、チェリーの香りがとても強く、酸味が強くタンニンは弱め、リコリスの香りを伴う果実感あふれる旨み。ボディのふくよかさはまあ大きめ。余韻は普通。d4.15
2014.10.18
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ソノマカウンティ オールド ジンファンデル 2011。 最も古い木で150年、平均45年の樹齢のジンファンデルから造っている、と書かれております。 かなり濃い紫。とても強いチェリー、ザクロなど果実の香り、酸味は強いがタンニンはあまり感じられない。アルコールが強く旨味を伴う甘みというかグリセリンがある。余韻は樽香を伴いまあまあ長い。
2014.10.13
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ゴルフのキャラウェイと関係あるらしいが、既に40年もワインをつくっているらしい。最近急に市場に出てきたが、1000円以下ならコストパフォーマンスは良いだろう。色は明るいルビーでそれほど濃くない為軽快な印象を受ける。香りはイチゴに少しケミカルなイメージ。アタックは丁度良いイチゴジャムやリコリスなどのベリーに酸味が強めでタンニンは少ない。トマトソースやチーズ料理などに。 C4.15.
2013.10.20
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価格と実力のバランスにおいて、極めて秀逸なワインである。色はほぼ黒に近い。香りはなめし皮、土、。アタックはまろやかで酸もタンニンも主張はない。ボデイもミディアムからフルの間であるが、メルローらしい甘味のある黒いブドウと樹液の青み、下草の香りや獣臭、樽から来るコーヒーエスプレッソとチョコレートなどの香りが混ざり合って非常に複雑な香りと長い余韻をもたらす。(D4:17+ ~18)
2012.11.01
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ボトル・ショックという名のカリフォルニアワインで、詳細はよく判らない。ブレンドのメリタージュワインとのこと。2010。色は透明なガーネット。輝きあり。強く芳醇な果実香があり、アタックは普通で酸味が勝っており、タンニンは適度に細かい。香りはリコリス、墨のようなピーマンのような青い茎の香、プラム。余韻は特筆すべき長さではない。ボディはミディアムでそれほど厚みはないが、オールマイティに食事を選ばないエレガントなワインだと思う。(C4:15+)
2012.11.01
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フランシスカン・エステート ナパのメルロー2007年。上品で極めて飲みやすいワインです。円いというか軽さすら感じられます。
2011.12.27
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Robert Mondavi Winery Napa Valley Chardonnayロバート・モンダヴィ ナパ・ヴァレー シャルドネ 2008 750ml (ワイン) 【駅伝_東_北_甲】 【Ekiden05P07Sep11】ロバートモンダヴィ Napa Valley 2008 シャルドネワインの密度の濃さを予感させるかなり濃い金黄。香りの密度も濃い。果汁の旨みが凝縮しており、グリセリンの粘度もかなりある素晴らしいワイン。(D4:17)
2011.09.11
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樹齢50年以上のジンファンデル種から出来たヴァラエタルワイン。普通3000円ぐらいしてもおかしくないワインの質、しかし1400円ぐらいしかしない。驚異のコストコ価格。(D4:17)
2011.08.31
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