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東京の四谷にある 太陽のトマト麺 四谷2丁目店
で太陽のチーズラーメンとねぎめしを食べました。
ラーメンはその名の通り、トマトスープのラーメンにパルメザンチーズがたっぷり入っています。
最初は、どんなラーメンかも想像がつきませんでしたが、食べてみたら、洋風のラーメンというか、スープパスタのイメージです。
予想をいい意味で裏切る美味しいラーメンでした。
スープは鶏がらの効いていてトマトの酸味と妙にマッチングして細い麺との相性がいいです。
トマトはイタリアントマトを使用しているとのこと。
ねぎめしはガーリックの効いた御飯に青ネギがドサッと。
ちょっと香味が強すぎかなと思い、ラーメンスープを浸しながら食べたら、凄く美味しく感じました。
ラーメンを食べた後スープに、御飯を入れて食べるとリゾットっぽくいけたかも知れません。
あと、店内は女性のお客が多かった事に驚きました。
最近のラーメン屋は女性の客がほとんどいません。
洋風のラーメンなのが受けているのでしょうか。
このほかにもボンゴレラーメンとか、鶏がらのラーメンとかありました。
また機会があれば、食べてみたい店です。
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