ふう。出来るだけ書くぞ。～岩手からですけど。

先週、東京に出かけたとき、神田の 二代目つじ田『味噌の章』 で、味噌ラーメンを食べました。

札幌の味噌ラーメンや山形の味噌ラーメンを意識してるみたいで、山形の 赤湯の味噌ラーメン みたいに、青海苔が入っていました。

味は濃厚で、麺は太いです。

ラーメンデータベース では味の濃さがマイナスなイメージみたいですが、東北人の私にすれば、こんなもんかなと思います。

仙台の味噌ラーメンなんかもっと濃厚な店が多いですからね。

なんで、自分的には美味しかったです。

ちょっと値段が高かったのがなぁ・・・

今回食べたのは、「玉子入り味噌ラーメン９００円」でした。

かなりこだわりの見られる店でしたが、サラリーマンの街、神田では、厳しいのかなと思いました。

好きな人は通うのかなとは思いましたけどネ・・・