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東京丸の内のビルにあるベーカリーレストラン、
神戸屋シルフィ―で、食べたかき氷。
ふんわり削り氷 黒蜜和三盆ミルク。
谷川連峰の天然水の氷で、
沖縄県産黒糖で作った黒蜜、
徳島県産阿波和三盆というきな粉のようなフワッとした砂糖がかかっています。
そして、3個の白玉は熊本産白玉粉を一つひとつ手作りだそうで。
削り氷という名の氷はびっくりするほどのフワッとした氷。
氷というより粉雪みたいにとても軽く、口の中に入れるとフワッと溶けていきます。
黒蜜と和三盆がとても上品な味わいで
脇の練乳をかけながら食べる削り氷の黒蜜和三盆ミルクは、
高級感あるかき氷で美味しかったです。
幕張で会議がありその帰りに京葉線で東京駅に着き、
新幹線の時間までちょっと時間があったので、
地下の京葉線の改札を出て、階段上がってそのまま八重洲口に。
外に出たらとても高い高層ビルの真下に出て、
その一階に神戸屋シルフィーというパン屋さんのレストランがありました。
外はさすがにまだ暑くて、ここでちょっと涼もうかなと入口見たら、
削り氷のポスター。
それでこれを注文して食べたのでした。
とても美味しいかき氷食べて気分落ち着いたところで、
東京駅戻り新幹線に乗り盛岡に帰ったら暗くなって雨がシトシトと。
今年最後のかき氷になったかなぁ。
今度はこちらのトーナメントに参加しただいま2回戦。
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