ふう。出来るだけ書くぞ。～岩手からですけど。

盛岡開運橋の近くにある、沢内甚句。

いつも行く、ももどり駅前食堂の師匠の店です。

大木の１枚板で作られたカウンター席に着き、

キリンビールを注文すると、

この時期は遠野産ホップの一番搾りが出てきました。

そしてお通しは煮しめと大根からし漬け。

煮しめはとても懐かしい味付け。

沢内の隣町花巻が自分の生まれ故郷なんで、

味付けが似てるのかな・・・。

大根漬けもピリリとしてビールによく合います。

そして山の料理の定番、ばっけの天ぷら。

ふきのとうですね。

この時期は季節外れですけど、冷凍保存のものが出てます。

ほろ苦さが大人の味という感じでいいですね。

そして納豆揚げ。

揚げに納豆を詰めて焼いたものです。

ホント、田舎料理だなという香ばしく美味い一品。

さて、こうなると日本酒飲みたいなと店の棚を覗くと、珍しい名前の酒が。

純米吟醸酒あらえびす。

「南部杜氏発祥の里」岩手の中央部にある紫波の小さな酒蔵、廣田酒造の酒。

あらえびすといえば、銭形平次の作者、野村胡堂。

野村胡堂の別名あらえびすからとった銘柄ですね。

さて、もっきりでたっぷりと注がれた酒をすすると、

辛口ながらとても飲みやすい上品な味わい。

酒蔵が小さいためあまり出回らないとても珍しい日本酒らしく、

この酒に巡り合えたのはラッキーだったみたいです。

静かなＢＧＭに三味線を聞きながら、

雰囲気も味わいながらいると、だんだんお客さんが増えて来ました。

ボチボチかなと、シメの料理を。

納豆汁。

細かく擦った納豆を味噌と溶いて煮込んだ体の芯から温まる汁物。

すっかり気持ちよく酔えて、おなかも満たされ、

体もポカポカになったところで、会計としました。

またいつか来てみたいと思う、沢内甚句でした。

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