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日暮里のアパホテルにチェックインした後、
ホテルの目の前にある小さな居酒屋に入りました。
HAYASHI屋。
テーブルはほぼ満員。
カウンター席が空いてたんでそこに座り、
今宵はホッピー割にしました。
初めての店に入ると、ポテトサラダがある時には、
必ず注文してました。
あと、やきとりのおまかせ5本盛りというのがあったので、
その2品を注文です。
ポテトサラダがすぐ来るかなと待ってたら、
なんとジャガイモを加熱して潰すところから調理してます。
これはどんなポテサラ来るかなと、待つこと十数分。
ホクホクのポテトサラダ。
もちろん出来立てですので。
でもこれが意外にイケます。
品切れしてたのか、最初から作り置きしてなかったのかは、
分からないけど、意表突かれました。
カウンターの中の厨房見てるとお兄さんが一所懸命がんばってます。
そして端っこの方に若い女性の店員さんが、
チューハイ作ってました。
2人だけで頑張っていますが、どうにも追いつかない様子。
ただほかのお客さんは常連らしく、いろいろ手伝ってくれてます。
どうやらこの状態が普通の様子。
だれも催促してません。
なんか店内の動きを見てるだけでホッピー割飲めちゃうので、
まだまだ来ないやきとりを気長に待ってさらに10分ほど。
部位は忘れちゃいましたが、
程よくいい感じに焼けて美味いです。
で、ホッピーも進み、中だけ(焼酎のみ)お替りして3杯目のころ、
たしか、ハツとトリカワだったかな。
塩気がいい感じです。
1時間以上しましたが、注文しても時間掛かりそうだったし、
ホッピーも飲み干したこともあり、
ここら辺でお会計。
当然ながら安く収まりました。
なんか雰囲気がとても良かったので、
こういう店と分かれば今度また来て、
ゆっくりと酒を楽しめればなと思いました。
なかなかいい体験出来た夜なのでした。
お付き合いありがとうございます。
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