ちゃげき
岩手県盛岡市から発信しています。 何かと思いついたら、ブログ更新してます。 正直…ジャンル無視しています。 何か、ご意見、ご感想ありましたら、コメント下さい。 参考にしたいと思います。 じじいより
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2019年04月17日
テーマ： ★ラーメン(14450)
カテゴリ： ランチ
札幌海老麺舎えん でランチとしました。
以前は竹本商店て名前でしたけど・・・
メニューは特に変わりないようだけど。
今回は油そば。
７８０円。
底にタレが入ってるので、
すくう様によく混ぜていただきます。
極太の中華麺がとても食べ応えあります。
タレは魚介豚骨醤油というのかな、
とても濃厚。
卵の黄身を混ぜることにより、
いい感じに濃さが中和されてさらに美味しくなります。
角切りのチャーシューとメンマが
また食べ応えあっていいですね。
また近くに来た時に寄って、
別なメニューを食べてみたいものですね。
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油そばは東京に行った時に初めて食べました。
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