雅の日記～お気楽生活をめざして

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2007年08月04日

フェロー諸島

(6)

カテゴリ：ひつじ

アイルランドの北、デンマーク自治領のひとつにフェロー諸島

フェローとは「羊」という言葉からきているといわれていて、この地域のシンボルも羊らしきものがかたどられている。
産業も羊を中心とした酪農を昔は行っていたこと、土地が痩せているからこそ、主食のじゃがいも作りのために、海岸沿いに海草を刈り集めてきて土壌をつくること。なんかそういうところがアイルランド・アラン島とそっくりなのである。
というわけで親近感がどうしても沸いてしまうのだ（^^）

欧米人は基本は肉食だとステレオタイプに語られがちだが、フェロー諸島を含む、イギリス・アイルランド地方は魚の種類が豊富だな、と思う。
アイルランドにいるときはフィッシュ＆チップスの専門店に行っては、週十種類のお魚リスト（烏賊とか入ってはいたが）から食べたいお魚を選んで食べていた日々が懐かしい。
知らないスペルをメニューで見つけては、英和辞典で検索して、それでも載っていないときはそれ注文して食べて魚の種類を当てていたことが懐かしい。

ちなみにこのフェロー諸島は日本の食を守る地域でもある。タラや鯨、鮭などの魚介類を獲っては日本に輸出される。日本の水産会社や商社が買い付ける、重要な地域の一つなのだ。

ティオペペ　１つ
ワイン（赤白）計１本くらい

呑んだくれてあやうく電車で寝過ごしそうになる。
朝昼食べる間もなく働いて、夜の会食でいきなり酒を流し込んだからだろうか。
会食は3時間遅れで合流して、いろんな人に迷惑をかけてしまった。。

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