話飲徒然草（S's Wine)

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2008年08月03日

ワインバー･ワイングロッサリー～その２

(4)

テーマ：今日のワイン(6014)

カテゴリ：こんな店に行った

鳥居平今村キュヴェ・トラディッション2006
このような銘柄がグラスで出ているんですからね～。おぬし、やるな、という感じです。甲州らしい色と香り。クリーンで雑味のない果実味に好感が持てます。酸もきちんとありますが、やや残糖感が強いですね。聞いてみると、昔ながらの鳥居平産葡萄の味わいを尊重して、あえてほのかに甘めに仕上げているとのこと。ドライに仕上げたキュベ･ヒデカという銘柄もあるそうですので、機会があれば、こちらも飲んでみたいものです。

リースリング･ブロック１（フェルトン･ロード）
〆には、甘口でも、ということで、この銘柄を注文。甘いといっても、酸にキレがあるため、クドさや甘ったるさはありません。チーズの盛り合わせのブルーチーズによくあいました。

グラスワインはかなりの数があって、毎週銘柄が変わるそうです。デキャンタ、グラスのほか、テイスティングサイズ（60ml）でも楽しめるので、いろいろな種類を飲みたいときによろしいかと思います。
料理については、チーズの盛り合わせしか頼みませんでしたのでなんともいえませんが、お店の雰囲気、店の方の対応、グラスワインの種類や状態などに関しては、非の打ち所がなく、評判どおりのすばらしいお店だと思いました。
京都に行ったときには、またぜひ再訪したいと思います。
ちなみに、私は事前に予約して行きましたが、この日は満員で、お店にいる間中、何組もの方が入れずに帰っていったようでした。週末は予約していったほうがよさそうです。

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