2010年04月14日
カテゴリ： ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ・ヴジョ
寒暖の差にやられたのか、あるいはなにかよろしくないものでも食したのか、昨晩は吐き気と胃の痛みとで一晩中よく眠れず、今日は午前中半休させてもらうことにしました。朝方寝たおかげで、今はもう大丈夫です。
さて、表題の銘柄、ツイッターとゴッチャになって、こちらにアップするのを忘れていました。先週金曜日に某フレンチに行ったときのもの。4人で4本、アンリジロー、ボクスレー、パリゾ２本と来て、勢いでもう1本ということになり、パリゾのシャンベルタンをお持ちくださった方が予備で持参したものを開けてくださったのでした。
う～ん、イイですねぇ。かなりオレンジが目立つ色調。香りはなんというんでしょ？まるでラム酒を1～2滴たらしたかのようなコクのあるリキュール的な黒系果実。雨上がりの森の中のようなスーボワ香、皮革など、長い熟成を遂げた液体からしか出てこない香りです。飲んでみると、果実味がしっかりと残っており、酒質もグジュグジュになったり干からびたようになっておらず、しっかりとバランスよく熟成しています。早熟といわれた89年ですが、このボトルは今まさに飲み頃のピークで、ややもすると下がり始めるあたりのタイミングではないでしょうか。若いうちに飲むと｢真面目で堅物｣的な印象を受けることもありますが、熟成させるとすばらしいですね、ユドロ・ノエラ。
↑かわばたさんで89年ありますね。
さて、表題の銘柄、ツイッターとゴッチャになって、こちらにアップするのを忘れていました。先週金曜日に某フレンチに行ったときのもの。4人で4本、アンリジロー、ボクスレー、パリゾ２本と来て、勢いでもう1本ということになり、パリゾのシャンベルタンをお持ちくださった方が予備で持参したものを開けてくださったのでした。
う～ん、イイですねぇ。かなりオレンジが目立つ色調。香りはなんというんでしょ？まるでラム酒を1～2滴たらしたかのようなコクのあるリキュール的な黒系果実。雨上がりの森の中のようなスーボワ香、皮革など、長い熟成を遂げた液体からしか出てこない香りです。飲んでみると、果実味がしっかりと残っており、酒質もグジュグジュになったり干からびたようになっておらず、しっかりとバランスよく熟成しています。早熟といわれた89年ですが、このボトルは今まさに飲み頃のピークで、ややもすると下がり始めるあたりのタイミングではないでしょうか。若いうちに飲むと｢真面目で堅物｣的な印象を受けることもありますが、熟成させるとすばらしいですね、ユドロ・ノエラ。
↑かわばたさんで89年ありますね。
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