話飲徒然草（S's Wine)

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2010年10月26日

ヴォーヌロマネ・シャンペルドリ06（オーディフレッド）

(4)

カテゴリ：ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ・ヴジョ

ユドロバイエの06村名がやや期待値を下回っていたので、同じく新ブルゴーニュの旗手であるオーディフレッドの同年シャンペルドリを開けてみました。

キャップシールを剥がすと、コルクがやや陥没しています。抜栓してみるとどうやらコルクが少し緩いようです。あまり力をかけずに抜けてしまいましたし、側面まで液体が回り込んだ跡があります。
グラスに注ぎますと、前日のユドロバイエよりしっかりした色調。しかしこちらもエッジはかなり緩んで来ています。香りは、かなり閉じ気味。食事が終わる頃になってようやく火を通した黒い果実やスパイス類、杉の木、などのニュアンスがほんのり出てきた程度。味わいもかなり硬めで、木質的な要素が強く、色気が感じられません。タンニン、酸ともに相対的に強めで、酒質はなめらかとは言い難く、筋張った肉を食べているようなもどかしさを感じます。後味のジワジワとした酸のフィニッシュも調和を乱しています。
う～む。これが実力なんでしょうか？時期的な要素（閉じている？）もあるのかもしれませんが、かなり不満の残る香味です。もしくはコルクの状態からして、コンディションが万全でないのかもしれません。ボトル半分小瓶に残しましたので、最終判断は翌日の状態を見てからにしようと思います。

翌日：やはりダメです、このボトル。飲めないということはありませんが、微妙にマディラ風味が出てしまってます。コンディション不良ですね。おそらくコルクの欠陥では‥。
でも、レストランなどでは、このレベルでは返品できないでしょうね。難しい飲み物です。

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