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2010年11月30日

クロヴジョ2002（フェブレ）

テーマ：今日のワイン(6012)

カテゴリ：ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ・ヴジョ

先日のエスモナンに続いて、フェブレイのクロヴジョを飲んでみました。ヴィンテージは02年です。クロヴジョというと、畑の場所が気になりますが、ドメーヌの地図を見ると、斜面の中腹がメインで、それに加えて最下部を少しというところですね。

開けたコルクは長くて材質も上々。ほとんど染みてきておらず、コンディションのよさを物語ります。グラスに注いで見ると、濃厚なルビーの色調で、エッジもまだオレンジのニュアンスはほとんど見られません。
香りはブラックベリーなどの黒い果実やナツメグ、丁子、オレガノなどのスパイス、ウーロン茶、腐葉土や皮革などアーシーなニュアンスもみてとれます。
飲んでみると、これが硬い！引き締まった、筋肉質な構造で、外向的な要素はみじんもなく、押し寄せるようなタンニンとしっかりした酸、それに比して奥に閉じこもった果実とで、辛い（カライ）とすら感じる味わいです。やや抽出が強いのか、後半にエグミが感じられるのもキツイですね。
そういえば、ワイン飲み始めのころに飲んだ昔ながらの若いブルって、こんなのが多かったなぁと、それはそれで懐かしく思ったりもしますが、このボトルはあと最低5年は寝かさないと話にならなそうな感じです。
エスモナンの99クロヴジョがヘタリ気味だったので、続けて開けてみたのですけれども、こちらはまだまだでした。つくづく、ワインって難しいですなぁ‥。

三日目：中一日置いて飲んでみました。相変わらず粘り気のあるタンニンが優勢ですが、ひと晩おいたカレーのように、各要素がなじんで飲みやすくなっていました。香りがすっかり衰えてしまったのが残念。

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