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2014年08月15日

ブルゴーニュ・オー・コートドニュイ10（ジャイエ・ジル）

テーマ：今日のワイン(6013)

カテゴリ：ブルゴーニュ・その他コートドニュイ

前日のボンヌ・マールの残りを夕方から飲みはじめたらあっという間に飲み干してしまい、物足りなくなってもう一本開けたのがこのボトルです。

某所のセールで3本安く購入したうちの2本目。ジャイエ・ジルとかペロ・ミノとか、一時は濃厚系とひとくくりにされて時流から外れた感のあった作り手ですが、今はかなりスタイルが変わっているようです。
このボトルも相変わらずイイですね。黒系果実にシナモンやその他スパイス、硝煙、オークなどが渾然一体となった整然とした香り。味わいは酸に伸びがあり、ほどよい凝縮度の果実味となめらかなタンニンとがそれを支えます。
非常に印象のよかった1本目と比べると、わずかに動物的な生臭いニュアンスを強く感じるものの、総じて完成度の高さは出色です。通常価格だと厳しいですが、セールなどで安く出ていればまたリピートしたい銘柄です。
★★★★

翌日：これが失敗でした。ペリエの小瓶に移したら、明らかに栓由来と思われる金属の臭いが移ってしまいました。考えてみれば、この飲み残し用のペリエ小瓶、もう何年も使っています。そろそろ新しいものに代えないといけませんねぇ。

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