2017年03月31日
テーマ： シャンパン大好き。(397)
カテゴリ： シャンパーニュ
そんなことを考えながら、この日も結局シャンパーニュを開けてしまいました。
うきうき福袋の一本。セパージュはCh40、PN30、PM30だそうです。
あまり期待もせずに開けましたが、悪くないですね。
黄桃やカリン、ブリオッシュやアカシアなどの香り。味わいは温度が高いと少し甘ったるいものの、
少し冷やせばキリッと引き締まり、中庸を得た安定感のある味わいになります。
ハッとするような要素は皆無で、どこまでも普通のシャンパーニュなんですが、その普通っぽさ
にイヤミがない点、好印象を抱きました。
★★★☆
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