話飲徒然草（S's Wine)

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2024年02月15日

想像以上に美味しい〜シャブリ2022（ピエール・ド・シャブリゾー）

テーマ：今日のワイン(6012)

カテゴリ：ブルゴーニュ･その他地域

あまり期待もせず開けたのだが、このボトル、思いのほか良くて驚いた。
まずなにより状態がいい。02VTということで、秋口にでも輸入されたばかりなのだろう、ミネラリーでツヤツヤとしたテクスチャーがあり、口に含むととてもアロマチックで心地よい。中程度のイエローで少し緑がかった色合い。香りは黄桃やグレープフルーツ、キンモクセイ、シナモン、それに強めのミネラル。味わいは果実味がリッチで、酸ははつらつとしていながら、エッジは丸い。新鮮さとコンディションの良さでかなり底上げされた結果、安価ながらも非常に満足度の高い一本だった。

それにしても、最近、驚くほどアルコールに弱くなった。このボトルは口当たりがよかったことから、いつになく杯が進んだが、それでも結局、ボトル半分未満で撃沈、翌朝は起きるのがつらくて仕方なかった。昔は、自宅飲みでボトル半分程度、外飲みで興が乗れば、ボトル１本はいけたものだが、今はせいぜいボトル1/3がよいところだ。飲みすぎると、夜中に頭痛がひどくなったり、翌朝耐え難い倦怠感と憂鬱感（これが最近特にひどい）に見舞われたりするので、あまり積極的に飲もうという気も起きない。
会社を辞めて、心身とも余裕のある生活になれば、少しは酒量も戻るのだろうか。いや、そうなると懐事情が今よりさらに厳しくなって、結局飲酒の頻度自体、減りそうな気もする。

追記：このワイン、初日はすごくよかったが、翌日の香味は思いのほか減衰していた。まだ若いワインなので、２日目はさらに向上するかもと期待したが、初日がピークだったようだ。

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