田舎暮らしの日々あれこれ

何にしようかな？賞味期限のきたおとうふ一丁。冷蔵庫をゴソゴソ、合挽き肉少しあった。

そうだ。「とうふバーグ」  玉ねぎミジン切りはバター少しでチン。

おとうふはキッチンペーパーに包んで１分チンして水切り。少し水分が残ってる位がいい。

ごぼう・レンコン・人参はフードプロセッサーで細かくして少し味付けしておく。

パン粉・コショウを入れてグチャグチャ混ぜ混ぜ、形を整えてヘルシオへ。




約２０分。出来上がり～～。大根おろし・ぽん酢で頂きます。油を使わないのでよりヘルシー。フライパンで焼くならサラダ油で形を整えてね。

月曜日、眼科に行った時買ってしまったんです。５９８円が１９８円になっていたイキシア。




雲間草、かわいいピンクのお花に惹かれて。昨年雲間草と言って頂いた物とは違っていました。






　　　　　　　　　　　　　　　　今朝は雪が積もってました。

これからも降るそうです。先日の雪で７件のスリップ事故があったそうです。皆、気をつけていってらっしゃい。