たにのハッピー☆Ｄａｙｓ

旦那事です＾＾

最近釣りブームの旦那氏。。。イカ釣りからスズキ釣りに変更し。。（イカはなかなかつれないので）（笑）

昨夜。。。やっとスズキを釣ってきました＾＾

スズキ先輩。。。

60センチのスズキ

ここずっと釣れてなかったので旦那氏は大喜び♪やり方もわかってきた!!っと、なにかポイントをつかんだみたい＾＾

さて私は。。。大きなスズキ先輩を見て。。。まだ生きてるし、、動くし、、ちょっと引いた（笑）夜遅くだったし。。

頭を旦那氏に落としてもらって。。
腸、内臓をだし冷蔵庫にＩＮ!!
そして今朝、旦那の実家に持って行き、父様にさばいてもらいました。。

義父様はひょひょひょ～い♪っと刺身にしてくれました＾＾

ささ・・さすが!!料理人!!

義父様にさばき方を教えてもらったので。。
次回は自分で!!。。。さばけたらいいのですが。。。
実際、大きすぎると怖いし、骨が硬くて難しい。。

私は今までサバまでの大きさまでしか触ったことがないよ～。。。しかも最近じゃ小あじ止まり。。（笑）

ホント、スズキの大きさにビックリした～。。

余った骨は大好きなアラ炊きにしました＾＾♪
アラ炊きも今まで納得がいかないお味でしたが
父様においしく作るポイントや
やり方を詳しく聞いたので今日のはおいしくできました

さすが父様!!

私も見習おう。。。大きい魚をさばけるとカッコいいいよね～＾＾

教えてもらったさばき方を忘れないうちにまたスズキを釣ってきてほしいものだ。。（笑）