昼は長崎飯店の皿うどん、夜はオーグードゥジュール・メルヴェイユ

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2004.12.21

昼は長崎飯店の皿うどん、夜はオーグードゥジュール・メルヴェイユ

テーマ：今日行ったお店について(9247)

カテゴリ：フレンチ

昼はお客さんに連れられて長崎飯店（渋谷区道玄坂2-10-12　03-3476-4671）で皿うどん（850円）を食す。パリパリの細麺に白菜をベースにしたあんかけでなかなか美味しい。

夜はかつての同僚と二人でオーグードゥジュール・メルヴェイユ（中央区日本橋3-8-13　03-6202-1991）。オープンして3ヶ月、12月ということもあるが満席。糸沢さんをはじめとするスタッフがいきいきとサービスしていて本当に楽しめるレストランである。料理もすばらしい。牡蠣のポシェ、トマトペーストに甲殻類のフォンのジュレを前菜で選択（三鴨さんの牡蠣もうまいが、これも違ったアプローチだが旨い）、メインではエゾ鹿とフォアグラのパイ包み（どちらかというとブルギニオンっぽい料理だが美味しい）、デザートではミルクのアイスクリーム、苺のスープ（これもさっぱりして美味しい）。ワインは糸沢さんに選んでもらった97年のPommard。土曜日に親知らずを抜いて以来はじめてのアルコールはちょっと効いたが全て良し。満足の一日であった。

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