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2021.04.12
テーマ： 今日行ったお店について(9902)
カテゴリ： イタリアン
やきとん大地
オーダーしたのは鶏肉のフォー（750円）。
しばらくして運ばれて来たフォーには別にレモンが添えられている。そのまま食べるとスープは結構ウマミが強い印象で麺はずいぶんと柔らかい。もっとしっかりした食感のフォーが好き。ウマミで尖った印象だったスープはレモンを絞ると程よい酸味の効果でまろやかに変化した。
フラテッリガッルーラ （名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F 052-446-8835）で夕食。今日は初ガッルーラの人と一緒だったので、前菜はスペシャリテ フォアグラのスモークとマンゴー はちみつのソース、、ワインはグラスでVign'asmara
【6本〜送料無料】ヴィーニャスマーラ 2016 ボッシ フェドリゴッティ (マァジ) 750ml [白]Vign'asmara Bossi Fedrigotti (Masi) 、タリアテッレ こだわり卵のカルボナーラとホワイトアスパラ、赤ワインはキャンティクラシコAMA
【6本〜送料無料】アマ キャンティ クラシコ 2018 カステッロ ディ アマ 750ml [赤]Ama Chianti Classico Castello Di Ama [クラッシコ] 、メインは沖縄名護産やんばる島豚 7種類の部位を一皿で 3種類のソースと紅芋のお塩、デザートはローマ「Boncaffe Bondolfi」エスプレッソのティラミス（美味しい）
カプチーノは女の子のラテアート、という間違いないメニュー。彼女が選んでくれるワインはいつもの通り美味しい。
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オーダーしたのは鶏肉のフォー（750円）。
しばらくして運ばれて来たフォーには別にレモンが添えられている。そのまま食べるとスープは結構ウマミが強い印象で麺はずいぶんと柔らかい。もっとしっかりした食感のフォーが好き。ウマミで尖った印象だったスープはレモンを絞ると程よい酸味の効果でまろやかに変化した。
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カプチーノは女の子のラテアート、という間違いないメニュー。彼女が選んでくれるワインはいつもの通り美味しい。
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