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ＧＷ
ゴールデンウイークに突入しましたね。ＥＴＣ付けている乗用車は高速道路地方区間はどこまで行っても１０００円ということもあって、大にぎわいですね。僕がこのブログを始めてから３年３ヶ月足らず・・・。いろいろありましたが、事情があって、しばらく休止せざるを得なくなりました。たくさんの方々にお越しいただいてありがたい限りなのですが、当面休止したいと思います。これまで本当にありがとうございました。皆さんのアクセスが僕の励みでした。開設して良かった。楽しかったです。本当にありがとう。
2009年05月03日
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大分・竹田 天神丸福のびっくり豚カツ定食
全世界的に豚さんのいやな話題が取りざたされています。今日は「よし！国産豚肉を食べよう！」と思い、出かけました。行ったところは大分県竹田市 国道５７号線沿いにある鳥天名物の天神丸福。以前僕の日記でもご紹介したことがあります。今日は鳥天は注文しませんでした。豚カツ定食を食べようと決めていたので！豚カツ定食は７００円。でもその下に「豚カツＳ定食」なる定食が！９００円。これにしようと思って、おばちゃんに注文。すると「食べられますか？量が多いですよ。」とのこと。でも思い切って注文しました。待つことしばし・・・。揚げたてで出てきました！おばちゃんの言った通り、豚カツは２枚！ご飯は大盛り！この写真で見るとあまりご飯は多く見えないけど、結構な量でした。豚カツはアップで見るとこんな・・・カツはとてもジューシーでうまかったです。１枚目は塩のみで食べました。おいしいからご飯が進む！！２枚目は特製ソースにつけていただきました。つけすぎると飽きが来そうなので、ちょっとずつつけて・・・。だんだんお腹一杯になってきました。でも頑張って食べましたよ。おいしかったしね。結局豚カツの衣を３切れ分はがして残した程度で、完食できました。豚カツＳ定食の「Ｓ」はサービスのＳでした。なるほど、量がものすごい割に普通のに比較してたったの２００円高の９００円とは、大サービスものです！大食いをしてしまったので、少ししてからサントリーの「黒烏龍茶」を買ってのみ干しました・・・。４月末に入り、とても寒い日が続きますね。おいしい国産豚肉を食べて、元気出して頑張っていきましょう！
2009年04月28日
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熊本・熊本市 居酒屋くいしんぼう
先日お世話になっている方と居酒屋でしこたまやってきてしまいました。熊本市の小峯にある居酒屋「くいしんぼう」。テレビで全国放送をされたことのあるお店だそうです。予約しないと入れません。しかも一回２時間の時間制限。なにがすごいかって言うと、このつきだしの量。一人４２０円で、これでもかと言うくらい来ました。ゆで卵に、枝豆、ほうれん草おひたし、冷や奴、おでん、鶏の唐揚げ、里芋の煮物、もつ煮込み、野菜サラダ、ふかし芋、タマネギのスライス（ドレッシング付き）、タマネギの天ぷら、・・・思い出せるのはこれくらい。もう次から次から来て、皿を空けるのに一生懸命でした。もうこれだけでお腹一杯。ウーロン茶・ソフトドリンクは大ジョッキ１０００円。生ビールは５００円、焼酎は５００円。ただの水は一番高価だそうです。つきだしはサービスなので、ドリンクを飲んでもらうためのものって言うことみたいです。このお店はいろいろお客さんが挑戦できる催しがあって、たとえばクラッカーを１０枚１分以内に食べきったら５万円もらえるとか、冷水を大ジョッキ５杯１０分以内にのみ干したら１０万円もらえるとか・・。少しでもこぼしたりしたら失格で罰金を払わないと行けませんけどね。お腹一杯でしたが、名物のチャーハンを注文しました。５００円です。お米は３合使っているようです。もう食べ切れませんでした。食べきれなかったものはお持ち帰りさせてもらいました。しばらくお腹が大きくなったようで苦労します。挑戦してみてはいかがでしょうか。予約は必要ですよ。熊本のテレビ番組のＨＰよりひごなびテレ朝のナニコレ珍百景Ｎｏ．１７にも紹介されました
2009年04月19日
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熊本ラーメン 黒龍紅
熊本市内で飲んだあと、夜遅くにラーメンを食べました。体には悪いかな・・・と思ってるんだけど、どうしても行ってしまうんよね。行ったお店は「黒龍紅」熊本ラーメンの店でした。お奨めは、これみたい・・・「龍チャーシュー麺」９００円出てきました。熊本ラーメンベースにピリ辛の豆板醤が乗っています。麺はこんな感じ熊本ラーメンぽく、ニンニクスライスのせました。チャーシューは相当肉厚でうまかったです！スープは、熊本ラーメンベースの豚骨にちょっとこくがあるって感じ。まあ、こくがある熊本ラーメンって感じでうまかったです。熊本市内で飲んだ後、奥まったところにあって、ちょっと寄れるかなあ。酔ってたらすぐ行けそうな気がしますが・・・。なかなかのお店でした。九州では桜が満開に近いです。僕はもう追い込みで余裕がほとんどない日々です。ここに来るのが気分転換！良い春を迎えてくださいね。
2009年03月21日
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サンエトワールの「豚の桃太郎」パン
今日はとてもおもしろいパンがあったので、買ってきました。豚のパン！！その名も「豚の桃太郎」！かわいいですよね。売ってたのは、SAINT ETOILE（サンエトワール）。熊本の「ゆめタウンサンピアン店」で見つけました。１６０円です。「なぜ桃太郎？」と思いましたが、中を切ってみてなるほど！中にカットした桃（フルーツ缶詰の）が入ってるんですよ。パン生地は赤くて酸味があります。何が入ってるんだろう。クリームはホイップクリームで、桃とパン生地に合います。うれしいことに、このホイップクリームは豚さんの顔の全体にまんべんなく入っていたのでした！かわいらしいだけでなく、とてもうまい！パンでした！
2009年02月28日
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３周年です
今日でこのブログを始めてからまる３年になりました。そんなに経ったという実感は全然ないですけどね。この１年間はなかなか日記の更新もできず、おもしろい記事もそうそう書けなかったですが・・・。なんとか３年という節目を迎えられました。１周年目はトップページの作成、２周年目はタイトルのデコレーションをしてきましたが、今年の３周年目は・・・・地味なんですがトップケージ内の中身を少しだけ充実させようとしていました。１月後半から日記よりもそっちの方をやっていました・・・。といっても恥ずかしい程度なんですけどね。まあ時間があれば中身をのぞいてみてやってください。時間との戦いの中で続けてきているのですが、逆にこれがあることで気持ちがリフレッシュできているって点もありますね。見に来ていただいている皆さんのおかげです。いつも本当にありがとうございます。これからも想いとともに更新していきたいと思っています。
2009年02月15日
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ブタがいた教室
今日は、ずーっと観たかった映画を見ることができました。それはこのブログをやっている以上は観なくちゃいかんでしょってものです。それは、全国ロードショーは１１月からでしたが、熊本は１月１０日からですよ～。ずっと待ってました。これは大阪の小学校で実際にあった話で、本としても出ていました。以前読んだことがあって、考えさせられる内容でした。本の題名は「豚のＰちゃんと３２人の小学生」。命の大切さを皆で学ぶために皆で豚を飼い始めたのだけど、だんだん愛着がわいてきてかわいくなってきてしまって。で卒業する時が来てしまい、どうしようか、下級生に引き継ぐか、食肉センターに出してしまうのか・・・。小学生が本当に命を真剣に考えたというお話です。食べるため・人に生産物をもたらすように飼い慣らされて改良されてきた動物＝家畜は、生まれてきた段階から、人に乳や毛や労働を供給したり、自分の肉を供給する（食べられる）ことが決まっているのです。だけどもちろん生きているうちは元気にすくすくと育ってもらって、不快をなるべく味わうことなく育ってくれるように、畜産家の方達は家畜をかわいがっていますよ。でも子供に豚を飼わせて、その豚を食べることを学校で教える・・・これは今の時代ではとても難しいと思う。戦時中とか食べ物がない時代ならともかく、平和な時代には簡単には子供に納得させられない。かわいくて愛着がわくからとても残酷な問題です。大きくなるにつれて理解できるようになるとは思うけど。僕もこの現実をまともに見たのは２０歳を過ぎてからでしたが、とてもショックでした。だけど、そこを乗り越えないと、食肉ができないんだから・・・。と理解しました。ただ、動物の肉を日頃食べていることはどういうことか、ということを先生と子供と親が一緒になって涙も流して考えたという点で、とてもすばらしい話だと思います。この本が原作となり、これを元に映画が作られていました。映画を見ての感想ですが、やはり子供が動物を仲間を想う気持ちのまっすぐさに感動でした。意見を出し合う場面は台本無しに各個人に任せたということも聞いていましたが、どの意見も皆子供達の自分の言葉で涙ながらで、とても良かったです。ラストシーンは何とも言えませんでした。食べるとはどういうことか、生きるとはどういうことか。答えはないのですが、皆で一生懸命考えること、それがすごく大事である、これは間違っていないことですね。とてもいい映画でした。最後に、この原作「命の授業」の動画を見つけました。時間がある人・興味がある人は見てみてください。あっ、これを見たからって、映画を見なくても良いとは思わないでくださいね。映画も是非見てみてください。妻夫木君が体当たりでいい先生演じていますよ。豚のＰちゃんと３２人の小学生 １豚のＰちゃんと３２人の小学生 ２豚のＰちゃんと３２人の小学生 ３
2009年01月18日
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あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。ってもう新年があけてから１０日がたってしまいました・・・。もう少し早く来たかったんですけどね、いろいろとありまして、今日になってしまいました。今年もぶたにまつわるもの、いろんなところで出会ったおいしいものをアップしていきたいと思っています。新年は僕は（高校時代の）級友と会って飲みまくったりしたものですっかりお腹を壊してしまい、絶食したりしてようやく復活してきました。まだ本調子じゃないけど。・・・なんか去年もこんな感じだったような気がする。くれぐれも無茶食いには気をつけましょう。おっと、お友達のこの方には無縁の言葉だったかな。パワーアップしてリフォームされました。昨年後半に楽天トラベルで出張のビジネスホテル予約を活用していたら、いつの間にかゴールド会員になっていました。結構たまったのでちょっと買い物に使ってみることにします。また、出張で貯めてみようっと。この間衝動買いしてしまったブタさんのぬいぐるみで今日はお別れです。大きさはハンドボールくらいあります。肌触りやクッションが何とも言えないかわいい一品でした。寒いですね。雪も降ります。気をつけていきましょう。今年もよろしくお願いします。
2009年01月10日
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今年もお世話になりました
あっという間に今年も残すところあと１日となってしまいました。今年の年末は、僕は忙しかった・・・。余裕が全くなかった。気づいたらもう仕事納めだったけど、仕事は終わってなかったし。やっと何とか片づけました。行きたいところに十分行けたわけではありませんでしたけどね。もうタイムアウトって感じかな。今年もあまり更新していないこのブログにお付き合いいただき、ありがとうございました。ここに来ていただいてくれる方々のおかげで僕も気分転換でき、日々の生活を送ることができています。今日は僕の相棒を紹介しましょう。先日購入したワイヤレスマウス！ＳＡＮＷＡのMA-LSW10Sっていう機種です。ワイヤレスなので楽だし、結構動きが早いです。また床面の反応性もＧｏｏｄ。ノートＰＣのタッチパネルにいらいらすることもなく、軽快に作業をすることができています。今年もお世話になりました。来年もよろしくお願いしますね。寒波が来るみたいですが、十分気をつけて良いお年を！！
2008年12月31日
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八幡浜フェリーターミナル「とんかつ都」のカツカレー ｐａｒｔ2
今日は西日本は寒い一日でしたね。いよいよクリスマス・・・ですが、今年の僕は全く関係ない状況です。仕事が片付かない・・・。昨日も今日も明日も走り回っています。今日は夏に来た愛媛県八幡浜市の八幡浜と九州を結ぶフェリーターミナルで、晩ご飯を取ることになりました。夏はフェリーの時間があって、食べ切れなかった「辛カツカレー」。以前の日記はこちら 「今日は時間がたっぷりあるから、ロースかつ定食にでもするかな。で、日記に書こう。」と思い入店。「夏に来たんですけど、カツカレーが食べきれなくて。」と言うとおかみさんが「また辛カツカレー１２月から始めましたよ。今度は冬らしい辛さですよ。12月から始めました。」ということ。「こりゃあ注文しないわけにはいかないね。」と注文。少し待って出てきました。これにサラダがついています。手前から見るとこんな感じ。相変わらず大きい。でも今日は結構いける気分が。カレーは辛いけど、夏のような爆発的な辛さはありませんでした。よく煮込んであって、野菜と牛肉のようなものがよ～く煮込んであって、マイルドな辛さに。結構いけました。今回は案外簡単に完食できてしまいました。前回は昼の早い時間だったから入らなかったのかなあ。食後のこれもまたうまいこと。さすがに手作り焼プリンはうまいです。おなかいっぱいになった夕食でした。皆さんによいクリスマスでありますように！！
2008年12月23日
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イオン都城 はざま牧場の豚丼
都城にイオンモール都城が１２月１日にオープンしました。イオンショッピングセンターは都城では２店舗目。先日行ってみたんですが、とても大きいです。この中に、都城で畜産を営むはざま牧場が出店しています。豚・肉牛を飼い、堆肥で野菜も作っています。ちょっと寄ってみました。ちょっとした食事も出していました。食べてみることに。はざま牧場産の「きなこ豚」を使ったとんかつやしゃぶしゃぶなど。豚丼を注文！出てきました。アップするとこんな感じ。豚肉に小麦粉か何かをつけてから焼いています。たれは甘め。北海道の帯広は豚丼が有名ですが、ここのはキャベツの千切りが下敷きになっていてアクセントになっていておいしいです。もちろんお肉自体もうまい！器は立派な焼き物。お値段は８８０円。ご飯はちょっと少なめでした。上品です。生産者が出すお店も増えてますよね。ここのも結構洗練されていておいしいです。このお店の詳細は、こちらのショップリストの中から「はざま牧場」をクリックしてみてください。寒い日が続きますね。もう１２月も半分です。あっという間に今年も終わるのかな・・・でも仕事仕事で全くそんな実感はないけどね。忘年会がとことん入っていますが、年の瀬って実感がわかない・・・。体調に気をつけて過ごしましょう。
2008年12月14日
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福岡・八女 和風居酒屋「鶴亀」の土瓶うどん
朝晩結構冷えてきました。暖かいものがおいしい季節になってきましたね。鍋物とか、煮込みものとか。福岡の八女市で飲んで、飲んだ最後に締めのラーメンならぬ、締めのおいしいうどんを食べてきました。八女市本町にある和風居酒屋 「鶴亀」。そしてそのうどんとは、「土瓶うどん」。ビールとつまみを頼んで待ってたら出てきました。土瓶に入っていますね！運ばれてきたときには鍋がグツグツ言っています。土瓶を使った鍋焼きうどん！中身はというと、牛肉・餅・さつま揚げ・ちくわ・ネギ・玉子・カニかまが入っています。ささっと混ぜていただきました。なんと言ってもつゆが絶妙でうまい！かつお節と昆布でのだしなんだろうけど、むちゃくちゃうまいです。うどん自体ももちろんうまい。これで８００円。すっかり満足して飲み方を終えました。この店は少し奥まったところにあるし、昼はやっていないそうなのでなかなか行くのには大変ですが、夕方からはやっているようです。また是非行きたい、やみつきになる店でした。
2008年11月16日
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福岡・田川 丸勝ラーメン
福岡県の中央、飯塚市から東、小倉南から南方向にある炭鉱都市 田川市にアーケード商店街があります。田川 伊田駅のすぐ近く、それほど大きなアーケード商店街ではないけど、おいしいラーメン屋を見つけました。「丸勝ラーメン」。筑豊系のラーメンとおでん等食べられます。お薦めは「丸勝ラーメン」750円ということだったけど、僕は「激辛ラーメン」700円を注文。いやー辛かった！でもそれ以上にうまかった！！麺は中細麺、スープは豚骨ベースで豆板醤がたっぷりと入っています。チャーシューも柔らかくてうまかったです。一緒に行った同僚は「超チャーシューメン」990円を注文。思わずパチリ！うまいチャーシューがあふれていました。よその人間にとっては、アーケード街を見つけることがちょっと難しいかも。だけどこっちの方まで行かれた時には、お立ち寄り お薦めします。あっそうそう、くれぐれも激辛ラーメンにはご用心を。僕は今日はお腹がゆるくて・・・熱くて苦労しました・・・。
2008年11月08日
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熊本・熊本市 支那そば「北熊（ほくゆう）」総本店
何か急に寒くなりましたね。初雪の便りもニュースから聞こえてきます。熊本も朝晩冷え込みます。こたつ・ホットカーペットが必要です。体調管理気をつけましょうね。さて、今日は地元熊本のラーメン店です。以前からRobertoさんからリクエストをもらっていて取材をしないといけないなと思ってたんですが、ここは基本的にカウンターがメインの店なので写真撮影に勇気が必要で・・・。でも今日は涼しくなったし、思いきって行ってきました、「支那そば 北熊（ほくゆう）」しかも総本店に！いろいろメニューがある中、インパクトのあるメニューにしようかな～とも思ったのですが、まずは第一回目の取材なので、看板メニューにしよう！と思い、「北熊支那そば」を注文。690円。「北熊」では、自家製キムチが食べ放題です。大根のキムチでした。しかもここ総本店では辛し高菜も食べ放題でした。麺をゆでるのに時間がかかります。少し待ちましたが出てきました。スープはこの様に白いスープ。豚骨ではなくて、鶏ガラと野菜でとってあるそうです。でもコクがありマイルドで、とてもうまいです。自家製麺は・・・中太のちぢれ麺です。たまご麺だそう。ゆでるのも時間がかかって当然。もちもちしてとてもうまいですね。焼豚の上に乗っかっている小さなものは、背脂とスープをとった原液の中から取ってきたようで人参やタマネギや肉片、脂等です。スープのまろやかさを一層引き立ててくれます。焼豚もうまかったし、シナチクも自家製でおいしい。玉子は半熟玉子。トッピングも全部うまいですよ！とてもうまかったです。お腹一杯になってしまいました。大盛りとか挑戦できないかも。でも今度は次のメニューにトライしたいと思います。熊本では、いろんなところにこの「北熊」チェーン店を展開しています。入ってみられてはいかがですか。
2008年10月30日
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今はまっている韓流ドラマ「太王四神記」
ちょっと忙しい毎日を過ごしている中、あっという間に10月に入ってしまいましたね。もう朝晩寒いくらいです。台風が2個来て、以降涼しくなりましたね。熊本も最低気温が15度を下回る時も出るくらいです。体調管理に気をつけましょう。最近はまっている韓流ドラマがあります。それは「太王四神記」。先月まで土曜の深夜にNHK総合でやっていました。途中から見始めてはまってしまいました。僕は「チャングムの誓い」もそうとうはまったんだけど、今回の「太王四神記」も面白く見ています。韓国はドラマに相当 力入れてますね。良い物語り作りますよ。登場人物がいろいろな想いを胸に、葛藤も抱えながら自分の信じる道を歩むところに惹かれます。またそれら人物と神器の不思議な力という点もドラマを面白くしているところですね。ぺ・ヨンジュンもこのドラマではなよなよしたヤワな役ではなく、穏和だが芯が強い名君をうまく演じていると思います。ちょっと言わせてもらえば、日本語吹き替えの声が甘すぎる・・・萩原聖人ではちょっと・・・と思う。冬のソナタではよかったかもしれんけど、太王四神記ではもっとペ・ヨンジュンの声に近い低い声の人が良かったと思うな～毎週日曜日 夜9時からBS2で放送です。夜遅くないので夕食後にでもゆっくり見れますよ。
2008年10月10日
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ラーメン龍の家の豪華ラーメン
今週はとても忙しい週でした。週明けからいろいろ社内会議等あって、もう夜はすべて外食、宴会等々・・・。体がもたんな～と思いつつ、次の日の夕方にはアルコールを入れてしまわざるをえない状況。体重が増えたかな・・・。ちょっと食事制限しないとな。でもって昨日今日も土日だけど仕事で出張でした。なんか疲れるけど、頑張ってやっています。今日紹介するのは、久留米系のラーメン。熊本に進出して２～３年になる龍の家。以前紹介したこともありますが、今日はちょっと豪華です。今週のある飲み方の締めに行ったんだけど、奮発して後輩に豪華なラーメンをごちそうしました。ここのラーメンは基本は「とんこつコク味」と「とんこつ純味」の２種類。基本の「純味」を注文。そして「肉増し」です。８００円。こんなラーメン。これに加えて、海苔・ゆで卵・ねぎ大盛りの３点「全部乗せ」３００円をトッピング！こんな豪華になりました。肉はトロトロで口の中で溶けるようなうまさ！海苔とねぎも半熟卵もばっちりのうまさでした。さすがは龍の家。いつ行ってもおいしいです。今週は台風が来ましたね。ひどい雨に遭われたところは大変でしたね・・・。熊本はほとんど雨も降らず風もそれ程でもなく終わりました。でもって台風一過でまた暑さがぶり返しましたね。体調に気をつけて過ごしましょう。
2008年09月21日
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熊本・松龍軒の餃子
ちょっと間が空いてしまいました。仕事がなんやらかんやら立て込んでてですね・・・。こなすのに精一杯という感じで。まあ、何とか頑張っています。さて、今日は熊本のフリーペーパーに載ってた店に行ってきました。人吉に本店がある餃子専門店、松龍軒。この店の熊本市内にある健軍店に行ってきました。９月１３日から１５日まで３日間、３周年記念で、特価と言うことで足を延ばしてみました。焼き餃子専門店です。餃子のご飯・みそ汁セットを注文。いつもは６３０円ですが、この３日間だけは５００円です。餃子はこんな感じ。結構薄くて小さい餃子です。１個一口で食べてしまえる。皮は薄くてカラっとしています。中はキャベツと薬味・挽き肉がゴロゴロと味が出てきておいしい。１個１個全部手作り！という味でした。確かにカウンターの向こうで、手作りされていました。量的にはちょっと少なめかも。でもさすが人吉を代表する餃子！ってかんじでしたね。
2008年09月13日
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北京五輪終幕・愛媛のオレンジのお酒
北京オリンピックが終わりましたね。結構見てました。見れなくても翌日の新聞が気になったりと・・・。日本の選手も頑張ってましたね。運良くメダルを取れた人もいれば、力を出し切れないで悔し涙を流した人も。メダルを取る取らないは別にして、あの大舞台で自分（達）の今の力を出し切ることが一番大事なんよねと思ってみてました。華やかなオリンピック連覇も素晴らしいです。でもメダルに届かなくても自己ベストを出した人も同様に素晴らしかった。特に競泳や柔道は力入れて観ました。プレッシャーのかかる中で、運悪く負けたとしても攻めて負けた人には見てる側としても心からの目頭が熱くなりながらの拍手でした。そんな中、女子ソフトボールと男子400ｍリレーはすごかったですね。ソフトボールは上野投手はもちろんだけど全員がすごかった。あの準決勝からの3連戦はものすごかったですね。全員の執念がすごかったと心から拍手を送りたい。400mリレーも、予選でアメリカ等がバトンミスで決勝に出られないというラッキーはあったとしても、決勝では今期ベストタイムでのフィニッシュです。特にこの2種目では、絶対に何があってもあきらめない、という強い意識があれば目標は必ず成し遂げられるということを教えてもらいました。年月はかかるかもしれないけど、必ず達成できると。僕も本当に勇気をもらいました。いろいろなことに立ち向かっていく勇気をもらいました。さて、今日は愛媛で出会ったおいしいお酒です。ニューサマーオレンジというみかんがあるらしいんだけど、それで造ったお酒です。その名も「ニューサマーオレンジのお酒」お酒にニューサマーオレンジの果汁を添加してあるので、オレンジの風味がすごくいいです。ロックで飲んで最高！ちょっと僕には合わないけど、女性の方には人気のお酒と思います。アルコールは8％なので、ロックで飲んでも悪酔いはしません。おいしくてさっぱり。おすすめです。
2008年08月24日
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八幡浜フェリーターミナル 「とんかつ都」の辛い・・・・
今週はちょっとすごいものです。四国は愛媛県の八幡浜にあるフェリーターミナルにすごいお店があると聞いて行ってきました。辛いカレーが好きだったら試してみたらという情報が入って・・・。ちょうどフェリーに乗る時間に余裕があったので、行ってみました。フェリーターミナル４Fの「とんかつ 都」。開店が１１：００だったので、ちょっと前に行って注文しました。「辛いカレーがあると聞いたんですが」と言うと、「ああ、カツカレーね」ということで注文。7月から9月までの限定みたいです。夏は暑いので辛いものが食べたくなります。辛いカレーは僕は結構得意。なので、是非にと思って注文しました。９９０円。ちょっと高めです。しばらくして出てきました。うーん、カレーの色はそれ程辛そうじゃないけど、トンカツが結構多いなーって感じ。トンカツはロースのトンカツが丸ごと1枚分入っているそうです。写真を撮って食べ始めました。辛いけど、いろいろなうまみがあってとてもおいしいです。もっと辛くてもいいけど、おいしく食べられるカレーです！トンカツも分厚い！ジューシーでうまい！です。ところが、・・・・この写真だけではわからないかもしれないけど、横にすると結構ご飯が多いんです。食べてもまだなくならない。・・・こりゃぁきついな・・・と思いながらスプーンで食べ続ける。ついに・・・フェリーの時間が近づいてきたので、しようがないけどギブアップしました・・・。ご飯ちょっととトンカツ３切れ、カレールウ少々。・・・いやーこんなに食べられないかなあ・・・と思ってしまいました。聞けば、大盛りは１００円増しだけど、ご飯は２合半あるらしくて・・・わざわざ挑戦しにはるばる来る人もいるみたいです。そういえば、ここはロースカツ定食など定食類のご飯の盛りがいいことで有名らしくて、普通の人だったら「ご飯少なめ」と注文しないと食べきれないらしいです。価格も少々高めなので、盛りでサービスしてるんですということでした。このカツカレーのご飯は・・・１合以上は間違いない。１合半くらいあるのかなあ。久しぶりに残してしまいました。このカツカレーはこの他に野菜サラダとコーヒーと自家製プリンが付きます。自家製の焼きプリンおいしかったです。フェリーにぎりぎりの時間になってしまいました。胃袋に自信がある人、是非挑戦してみてはいかがですか。暑い日が続きます。体調崩さないようにしてのりきりましょう。
2008年08月02日
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夏のゴルフ
毎日暑い日が続きますね。いやになってます。そんな中、今日はゴルフコンペがあり参加してきたのですが、むちゃくちゃ暑くて、汗が滝のように噴き出る一日でしたが、・・・な、なんと今日は自己ベストを出してしまいました。2年半ぶりの自己ベスト更新です。今までも結構やってきてたんだけどね・・・からっきしだったんですが。練習・・・今週2回練習したけどその前は・・・うーん、2ヶ月前かな。ゴルフマガジンを買って勉強し、まあまあ技術的にも「こうかな」という部分は確かにありましたが。・・・でもって、ここ数日は精神的に安定できている状態であるので、この結果となったんだと思います。やっぱりゴルフは精神的なものが大きいスポーツ。パターなんかは特にそう。営業や生き方にも似ています。考えて、思い切り！でもしっかり考え加減して打つ！今日は自己ベストで準優勝でした。これからも頑張っていきたいと思います。暑いので、水分補給をしっかり取って、エアコンにも負けずに、暑い夏を乗り切っていきましょう。
2008年07月26日
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鹿児島・霧島市国分 信州庵
鹿児島県の鹿児島空港のあたりに体に優しいそば屋さんがあるんです。鹿児島空港前の道路をずっと国分・都城方面へ県道2号線を走っていくと、国分の温泉「日向山温泉」のあたりに右手にあります。信州庵といいます。鹿児島のそばはボソボソしている田舎そばが多いです。ここもその部類ですが、なんせ体に優しい・・・。暑い中入って「そば定食」を注文。700円。出てきました。そばはすごい盛りです。そばつゆはあっさりしててしつこくない。この定食にはすごい盛りのそばの他に、ごはん、お新香、豆腐、野菜の小鉢、めざし！が付いてきます。今時めざしが付くなんてすごいでしょ。外回りの多い人間にとっては、ここの食べ物は実に体にいい！です。こんな量で700円だから、安いよねえ。体に優しく盛りがいい鹿児島そば屋さんです。近くに来られたら寄ってみて下さい。お薦めですよ。
2008年07月19日
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中国自動車道 美東ＳＡで見つけた豚のパン
中国自動車道の山口県を下っていて、途中で美東（みとう）サービスエリアに止まって休憩しました。なにげなく売ってるものを見てたんだけど、パン屋で足が止まってしまいました。なんと豚がいる！！思わず買ってしまいました。ぶたまんくん ２４０円。こう見えても結構でかいです。ちょっと高いなーと思ったんですが、取材のためと思って奮発。中身はこんな感じ。結構本格的な肉まんの味でした。具は結構うまかった。パンは・・・もう少しずっしりしてる方が僕は好きかな。でもかわいらしいので合格！です。その他、このサービスエリアには、おいしそうなだんごとか売ってましたよ。好きな人は是非どうぞ。暑い日が続きますね～。遅い梅雨入りと末期のような集中豪雨。やはり梅雨明けは早くて当然かも・・・。毎日すごい暑さです。曇ってくれるとありがたい。でも今日とんぼがたくさん飛んでいるのを見ました。もう少しすると赤とんぼになるかも。とすると涼しくなるのも早いのかな・・・。暑さに負けず、頑張っていきましょう。
2008年07月12日
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愛媛 八幡浜ちゃんぽんとけずりかまぼこ
昨日四国に行ってきました。で、帰りにご飯を食べようと、八幡浜市のフェリー乗り場前のフジ観光へ。実はここ、先日カレーちゃんぽんを紹介したお店ですが、先週だったかな、テレビでも紹介されてたんです。「カミングアウトバラエティー！秘密のケンミンSHOW」！見てて「あ、ここだ」と思ったんですよね。で、ちゃんぽんの紹介でなく、「けずりかまぼこ」なるもの・・・。八幡浜辺りの南予地方では、ご飯や何にでもこの「けずりかまぼこ」をかけるという・・・。けずりかまぼこ ←こちらで見れます で、今回は、ちゃんぽんとけずりかまぼこのおにぎりを食べに入りました。まずはけずりかまぼこのおにぎり。「おにぎり２個」と注文。２００円でした。きれいですね～。味は・・・ちょっと微妙な塩味・・・素朴な味です。テレビでは、これだけでお酒のつまみになってしまうという程だとか。素朴でうまかったです。ご飯がおいしかったな～～そして、八幡浜ちゃんぽん。今日は上ちゃんぽんを注文。魚介類（えび・いか・あさり）が入っています。豪勢ですね。さっぱりスープにえびやあさり、そして八幡浜名物のじゃこてんが入り、たまごがきれいです。麺はというと、九州のちゃんぽんよりやや細麺ぽい。いただきました。魚介のダシがベースのスープはあっさりです。えびとじゃこてんうまいな～。あと、結構豚肉もうまかった。納得のちゃんぽんです。７００円。けっこう安いかも。その後、大分の臼杵に渡るフェリーに乗って九州へと帰ってきたんだけど、乗ったフェリーは九四オレンジフェリーのおれんじ九州。何回も乗ってて、いい船だと思ってるんだけど、昨日また新たに発見したことがありました。なんと、インターネット無料接続コーナーがありました！恐れ入りました。すぐに僕のPCを接続、メールチェックしたり、少しページを確認したり・・・。フォトを登録していっそのことすぐに日記に書いてしまおうかとも思ったんだけど、無線なので画像はやっぱり遅くてね。で、やめました。いやーすごい船だとは思ってましたが、ネットにつなげられるとは・・・。すごい船です。そう思いながらしばし休憩しながら帰ってきました。奥に見えるのが接続コーナー。４人使えるスペースがあります。
2008年06月28日
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熊本～島原 有明フェリーのうどん
梅雨にやっと入ったと思ったら、ひどい降り方です。まるで梅雨の末期のような降り方・・・。土砂崩れも起き始めてます。気をつけないといけませんね。今日はこんな大雨の中、長崎・諫早に行かねばなりませんでした。高速を使って行っても良かったんだけど、こんな大雨だし、またガソリンが高いでしょ～。高いガソリン代払って高速代も払っていくのはアホらしい、と思ってフェリーで行きました。そう、熊本（長洲町）と島原（国見町）を結ぶ有明フェリーです。片道2390円の旅。時間はかかるけど、安くすむ旅です。お昼を食べる時間の節約に、フェリーに乗ってからちょちょっと食べようと思っていました。この船はうどん屋さんが入っている船でした。「こりゃいいや」と思って入店。うどんは天ぷらうどん・肉うどん等すべて400円でお手頃価格。カレーや牛どんもありました。でも僕が注文したのはここだけのもの。「かもめ天うどん」出てきました。おもしろいですね～。丸天うどんてのはよくあります。てんぷらというか、さつま揚げみたいな丸い大きいのがのってるうどんはね。でもこれはかもめの形をしています。かもめが右向いて翼広げて飛んでいる形・・・。おもしろい。味は・・・てんぷらはまあ、うまいです。うどんはやや細めで・・・まあ、こんなもんかな。おつゆはまずまずいけます。小さな子供が喜んで食べそうですね。今日は雨だから飛んでませんでしたが、よくかもめが船と一緒に飛んでくるので、お客さんがスナック菓子をやったりしてます。イルカも見えることがありますよ。40分ですが、ちょっとホッとできる時間です。大雨には注意が必要です。まだまだ降りそうなので、気をつけて過ごしましょう。
2008年06月21日
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熊本・玉名 玉名ラーメン「玉龍」
熊本の玉名市で会合があったので行ってきたんですが、その帰りにラーメンを食べてきました。玉名ラーメンは何度か僕も報告していますが、久留米ラーメンが流れてきて、熊本ラーメンの発祥となったと言われています。ネット上で面白い記事も見つけました。「玉名ラーメン物語」行ってきたのは「玉龍」。店内にはいると「当店はラーメン専門店でございます」と書かれていて、なるほどラーメンとご飯くらいしかありません。並ラーメンを注文しました。600円です。出てきました。結構あっさりに見えるスープです。ここもやはり「ニンニク入れますか？」と聞かれたので、「はい お願いします。」と返答。茶色っぽく見えるのは乗っけてもらったニンニクの粉末です。麺はと言うと、こんな感じの中太麺。柔らかめでしたが、伸びている感じでない玉子麺。スープはあっさりに見えるけど、飲んでみると結構ラードがこってりと。少し置いておくと薄い膜が張ってきます。でも全体的に柔らかいおいしいスープでした。臭みもありません。こってりでパンチの効いている久留米ラーメンとは違い、とんこつでちょっとしょっぱい熊本ラーメンとも違い、玉名のラーメンは両方にも属さないこってり系だけど味が濃くないうまい系統と思います。そんな玉名ラーメンですが、このお店は結構ヘルシーな部類に入るのかな・・・？そんなやさしい うまいラーメンでした。玉名市を走る国道208号線の、玉名市役所のある交差点から川沿いの道に（玉名市役所と反対方向 玉名温泉ホテル司方向）入り、少し行った左手にあります。岩手県・宮城県で大きな地震がありました。一刻も早い復旧を願っています。
2008年06月14日
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休日の過ごし方
今週は土・日と２連休をもらってしまいました。理由は、坊主の大会で・・・。実はこれは初体験。今までも他の方がサッカーとか野球とかで外出していたのを聞いて、内心「僕もやりたいな～。」と思ってたんだけど、何もやってないもんだから機会が無くて。けど初めてそういうことを始めたもんで送り迎えと応援でした。坊主は水泳をやってるので、行ってきたのは「熊本市営総合屋内プール」通称「アクアドーム」。坊主の結果は・・・大したことありませんでしたが、同じ学校の仲間は入賞とかもしたりして、また、皆懸命に応援したりして、それなりに感動してきました。スポーツを通じていろんなことを身につけて欲しいです。
2008年06月08日
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生ビールで一杯
暑くなりましたね～～。宮崎鹿児島では梅雨入りしました。熊本はまだ・・・。でも梅雨に入ったような変な天気です。昨夜はすごい雨だったけど、今朝からは晴れ！！おかげで、今日チビの運動会が無事にできました。こう暑いと、仕事後の一杯がたまらんです。月の最終と頭はそれができるので、ちょっとホッとできる時間です。 「乾杯～！」こんなつまみをとってみたらおいしかった。事務所近くのお店で出している自家製チャーシュー上にかかっているゴマ風味のちょっと酸っぱいたれで、箸が進みます。いろいろあるけど、元気出して暑さやいろんなことに負けないよう やっていきたいです。
2008年05月31日
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来島海峡の絶品!?天ぷらうどん
去年日記に載せましたが、またまた四国から中国に渡る高速道路 しまなみ街道を渡ってきました。四国の今治（いまばり）からすぐの所にあるサービスエリア 来島海峡（くるしまかいきょう）ＳＡに寄って、お昼です。さて、この間は「鯛かま潮ラーメン」てのと「鯛めしおにぎり」を食べたんだけど、今度は何にしようかな・・・と思って食券の券売機の前で考えてたら、なんと「絶品」と頭に着くメニューがあるじゃないスか！「絶品 鯛」シリーズ。鯛めしセットもいいけど、あんまりガッツリ食べたら眠くなるかもしれないので、「絶品 鯛天ぷらうどん」にしました。650円。出てきたのがこれ。手前の二つが鯛の天ぷら。鯛の身は厚かったですね。ちょっとね、鯛の天ぷらの衣が厚くてね。うまいのはうまいけど、「絶品」かな・・・・？と思いつつ食べました。写真で鯛天ぷらの横にあるのはわかめです。うどんのしこしこつるつる感や、おつゆはすごくうまかった。鯛のダシではなかったけどね。おつゆまで全部完食です。ごちそうさま。いやー、なかなか目が回るような日々を過ごしています。これまでは忙しいのは年の後半だったのにな・・・今年度はスタート直後からなので信じられません。移動が長いし、よけいな仕事はたくさん湧いてくるし、出さないといかんものはたくさん増えるし・・・。考えすぎても憂鬱になるので、あまり考えないようにしてます。ちょっとくらいのんびりしたいなあ。その日を楽しみに、また楽しく読んでもらえるよう記事を書くことを気分転換に頑張っていきたいと思います。
2008年05月20日
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大分・竹田 だんご汁
大分県の山あいの町、竹田市。熊本から国道５７号線が通っているのでよく走ります。ここに竹田ドライブインという道の駅のような休憩所があります。今回はそこに寄ってきました。お昼を少し回ったところだったので、お昼ご飯に。うどん・そばコーナーに入って、「何にしようかな？」とメニューを見てたら、「竹田名物」の文字に思わず引かれ注文。「だんご汁下さい」熊本では、小麦粉をねって丸く薄っぺらくして鍋にじゃんじゃん入れる「だご汁」が名物ですが、阿蘇を一つ越えると「だんご汁」になるんだなあ・・・。出てきました。具は、ごぼう・しいたけ・油揚げ・里芋・にんじん・かまぼこが入っています。あと、だんごは・・・ありました。えーこんなの？そういえばさっきおばちゃんがなんか練って、ながーく伸ばしてました。小麦粉をねって、この太さで一本ものですよ、このだんごは！ だんごって言うと、丸い餅を思い浮かべるけど、ここのは麺だね。このだんご汁に、ゆず胡椒を入れていただきました。うん、とてもうまい。野菜が取れるし、お腹に優しい。本当に一本ものです。この麺は途切れない・・・。ちょっと暑かったけど、室内にエアコンが効いてて良かったです。ここはお土産コーナーもあり、大分や竹田の名産品も売っていました。ちょっと休んでみたら、いろいろ楽しいですよ。ゴールデンウイークも終わり、いよいよ明日から本格始動ですね。僕は家族と近くに外出しました。で今日は仕事に出てしまいました。休み明けは体がだるいですよね～。気を入れて、やっていきましょう。
2008年05月06日
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佐賀・嬉野温泉 旅館 元湯白珪の湯豆腐
仕事で嬉野温泉に泊まってきました。行った先は、かの有名な嬉野温泉の「元湯 白珪」！ここのお風呂はとても気持ちいいんです。お湯はトロトロです。湯船の中で腕とかをさすると、肌がぬるぬるに・・・。いわゆる「美人の湯」っていうやつですね。ここは朝食に湯豆腐が出てきます。変わっているのは、温泉のお湯を使った湯豆腐っていうこと！なんの変哲もない透き通った水に豆腐が入れてあるだけの一人鍋ですが、仲居さんが火を付けてくれて、しばらくして沸騰すると・・・・ありゃまー、お湯が白くなってしまった！！お湯が豆乳みたいです！！温泉成分で、豆腐の成分が溶け出してくるからなんだそうですが、これでまた豆腐がトロトロになって柔らかくて、とても美味です。朝からお酒が飲みたく・・・ならないか。変わった湯豆腐でしょ。たれも、なんていうかごまだれなのかなあ。変わった感じでなかなかいけます。嬉野温泉の温泉湯豆腐について楽天市場でも、嬉野温泉の湯豆腐は扱ってました。お安いところでこれとか、こんなのとか。なんか今年度も仕事に振り回されてます。守備範囲は広くなるし、上司は「あれ出して、これ出して」だし。梅雨前にして、カタツムリ状態！？（つの出せ やり出せ 頭出せ と言われる） でも、少しは気を楽にして、やって行かんとな～と、今日ふと思いました。ゴールデンウィーク突入！のニュースが盛ん。僕はそんなには休めないけど、時間がある方、嬉野温泉もいいところですから、行かれてみてはいかがでしょうか！
2008年04月26日
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熊本・高松食堂の焼き担々麺
新年度になりました。「ゆったりしよう」と思ってゆったりできたのは３日間だけでした。また仕事が襲ってきて、追い立てられています。でもまだ少し気持ち的には余裕・・・なーんて言っていると、上司のゲキがまた飛んできます。今日は熊本市内で食べた珍しいラーメン！以前も紹介したことがありますが、熊本市内の繁華街に熊本としては珍しい醤油ラーメンがメインのお店、高松食堂にまた飲んだ後に行ってきました。ここはあっさりしょうゆラーメンと、こってりしょうゆラーメンがメインで、中太のちぢれ麺。ですが、つけ麺とかも結構おいしいんです。今回は、少し趣向を変えてみました。僕が注文したのは、「焼きラーメン」の中でも、「焼き担々麺」。ほどなく出てきました。中太のちぢれ麺の上にしっかりと担々麺の具が乗っていますよ。チンゲンサイがワンポイント。麺はさっと焼いてあります。混ぜていただきます。うーん、辛すぎず甘くなく、うまみはしっかりあるし、とっても美味！！たまにはこういう変わったラーメンもいいかもね。でも気をつけないと、飲み終わった後のラーメンは、体重とか腹の回りにくるんよね～～ と言いながら、なかなか止められないのでした・・・。
2008年04月12日
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忙しい中にもうれしいこと
３月ももう終わろうとしていますね。熊本は桜が咲いています。まだ満開にはもう少し・・・。怒濤のように走り続けた今年度も終わろうとしています。忙しい中、うれしいことがありました。１．楽天アフィリエイトで初の売上げがあった！今まで気がつかなかったのですが、２月に僕のこのサイトを経由して（かなんだか良くまだ把握していないけど）、どなたかに買い物をしていただいたみたいで、成果報酬が初めて付いていました！アフィリエイトはとてもやる時間はないんで本気に取り組んではいないんだけど、なんかとっても嬉しい出来事です！！ところでこの成果報酬は、楽天スーパーポイントとは違うようですね・・・。どうやって使えばいいんだろう・・・。うーん、また勉強せねば。２．仕事の目標がほぼ達成！もう今年度も終わりですが、仕事の目標値にほぼ達成の見通しです。目標に達成していない品目もあるんだけど、メインの品目は、うちの事業所始まって以来の新記録だったりして、「あーやったな」という安堵感と猛烈な脱力感があります。全くのバラ色というわけではないけれど。辛い状況は辛い状況なんですけどね。とりあえず、今年度の締めの気持ちとして「よくやったな」というところです。そうそう、これを載せようと思って写真を撮ったんですよ。博多から、新幹線「レールスター」に乗りました。遊びに行くなら楽しいんだけどね・・・。PCシートと言って、100V電源も備えてある、少し丈夫なテーブル付きの座席に指定席を取りました。ここでも無料で電力を拝借できる！とてもしんどい思いをしました、今年も。体調も壊したし、気が滅入ることが今でもとても多くて・・・。だけど、仕事上では同僚と一緒に前向きに仕事ができて、「うーんみんなと良くやったなあ。助けられました。」と感謝の気持ちです。ここで記事を書いたり、チェックしたり、皆さんのページに出かけていったり、いろいろ勉強してみたりと、相当な気分転換になっています。ここでまたいろんなことに立ち向かっていける気持ちにもなれたし、ここに来てくれる皆さんに心から感謝しています。ありがとうございました！！！これからも、想いとともに更新していきたいと思います。４月から仕事はまた新しい気持ちで頑張ろうと思います。でもまだとても来年度のことは考えられないけどね。＜追加＞桜がきれいな所があったので思わず撮影してしまいました。まだ熊本はこんなに満開ではないけど、ここはとてもきれいでした。良い一年になりますように。
2008年03月29日
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愛媛・八幡浜 カレーちゃんぽん
愛媛の八幡浜市で珍しいちゃんぽんを食べてきました。それは「カレーちゃんぽん」。八幡浜のフェリー乗り場前にあるフジ観光の食堂。フェリーの時間まで少し時間があったので、取材を兼ねて食べてきました。普通のちゃんぽんもあったんだけど、「カレーちゃんぽん」という文字に「？」ということで、注文しました。出てきたのは、こんな感じ。案外カレーが濃いですね～。麺はというと、九州で食べる麺より若干細いです。カレーラーメンのちゃんぽん盤って感じでしょうか。具は野菜中心ですが、八幡浜名物の「じゃこ天」もしっかり入ってました。見えるかな～？上の写真に載ってるんだけどな・・・。僕の携帯写真では見にくいね。これで650円。えび・いか・魚介が入った特性ちゃんぽんは750円でした。地方発送もやってるみたいですね。お味は・・・まずまずいけました。うまかったけど、こんどは八幡浜の普通のちゃんぽんも食べてみたいなと思いましたね。
2008年03月19日
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九州～四国 おれんじ九州の旅
しばらく忙しい日が続いてしまい、すっかり更新できずにいました。今日は九州・大分の臼杵と四国・愛媛の八幡浜を結ぶフェリーについてです。フェリー会社は九四オレンジフェリー、昨年に新しくできた新造船です。とてもきれいな船で、以前もご紹介しましたが、今日はもう少し詳しく。車を止めて客室に入るのに、これで上がります。ロビーから更に上の階へ上がれます。ラウンジ・・・結構きれいですよ。夜は夜でライトがきれいですね。でも悲しいかな、仕事に追われてます。・・・向こうに僕のPCが・・・。ゆっくり寝たいけど、そうも行かないようです。四国の美味しいものとか載せたかったけど、パンくらいしかかじってないのでちょっと残念です。あっという間に今年度が終わろうとしています。ラストスパートですね。頑張っていきましょう。
2008年03月08日
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2周年です
ブログを開いてから2周年になりました。去年は1周年に向けて、トップページをいろいろ作って編集してましたが、今年はとても忙しくて、そんな時間がなかなか作れませんでした。そんな中、今年はタイトルの背景と文字を変えてみよう！と思って、いろいろなサイトに出かけてみたり、やり方を聞いてみたり、いろいろしてみました。じゅんみっふぃさんにもいろいろ聞いてお世話になってます。ありがとうございます！ホントにいまだによくわからないことが多いので、とってもありがたいです。ただ、文字の変更は今日までの時点ではできなかった・・・ちょっと僕のＰＣはへそを曲げたみたいで・・・。まあ気長にやっていきます。背景は豚の素材満点のこちらのサイトからいただきました。少し加工させていただきました。とてもありがたいサイトです。さて、今年はとても厳しい仕事をしています。いろんな方に、言いたくないことを言って少しでも理解をいただくよう努める仕事です。なんか毎日いやになることが多いです。でもここに来ると、気分転換できます。いろいろ勉強することもあるし、励みになっています。いつも来てくれる皆さん、本当にありがとうございます。これからも、あまり時間はないけど、時間を作って少しずつでも楽しいページにしたいな～と思っていますので、よろしくお願いしますね。
2008年02月15日
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鹿児島・出水（いずみ）市 レストランみずしま
今日はしとしと雨の中、熊本から国道３号線をひたすら下って、鹿児島に行ってきました。熊本県水俣市から鹿児島県出水（いずみ）市に入り、国道３号線沿いに和食のおいしいレストランがあると言うことで行ってきました。そのお店はレストランみずしま。店内は座敷になっていて、窓からは八代海がきれいによーく見えます。海岸沿いに建っているからね。メニューを見て少し困りました。ちょっと値段が高いな・・・と。１０００円以下の洋食にしとくかな～でもせっかくだから和食をいただきたいな～刺身は天然物ということだしな～ と、迷いましたが、１５００円の特選出水御膳を注文。ほどなくしてまず前菜ですと言われて出てきました。えび、あわびの煮物、ツブ貝の酢みそ和え、なまこの酢の物、うに、それからちょっと甘いこれなんて言うんだっけな？ が出てきました。むちゃくちゃうまい！！！特にうにとなまこが異常にうまかった！！うには臭みが全く無く、これまでこんなおいしいうには食べたことがない。ビールが飲みたくなってきました。次にメインが運ばれてきました。天然物の刺身と、えびの塩焼き・かに・ぶりの煮付けがメインです。他茶碗蒸しやわかめのみそ汁、デザートの白玉ぜんざいも付いてきました。天然物のお刺身です。ぶりと鯛でしょうね。ぶりは切り身がすごいでかいです。うますぎてご飯が進みすぎます。えびの塩焼きです。塩焼きむちゃくちゃおいしかった～一気に食べ終わり、大満足。量もさることながら、この味にびっくり。とてもうまいです。特に前菜のシリーズは話しにならんほどうまい！！！これで１５００円とは安いです。このメニューのうち、えびの塩焼きが天ぷらになった「みずしま御膳」等もあります。もちろん、１０００円以下のメニューもありますよ。いろいろ輸入物の食材で問題が起こっているご時世ですが、こうやって地のものをふんだんに使ったレストランです。大満足のお店です。近くに行かれた時は是非立ち寄ってみて下さい。おすすめしますよ～。
2008年02月02日
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熊本・人吉 丸一そば屋
今日はおいしいそば屋さんです。熊本の人吉市に丸一そば屋というとってもおいしいそば屋さんがあります。創業１００年以上だそうで、わかる気がします。非常に質素で飾り気が無く、落ち着いてそばが食べられますね。やはりここは名物のかしわそばを注文。ちょっと固めのかしわが入っています。むちゃくちゃスープにかしわのうまみが出て、絶品です。かしわは固めだけど小さいので全く気になりません。超うまいです。５５０円。これに卵の溶いたものが入った親子そばもおいしいですよ。量が少なめなので、いつも２種類注文しています。次はざるそばが来ました。うーん、やっぱりうまいなあ。ざるそばのだしは、濃いめで少し甘め。黒いそばによく合います。５００円。僕はこの店には定期的に行っています。ちょっと間隔が開くと、ふっと食べたくなる・・・。そんなときは仕事の帰り道にしばらく下道を走って行っています。この店で出てくる水もおいしいんよね～ 人吉ＩＣから車で５分。石畳の商店街の中にあります。是非おすすめですよ。いろんなものが値上がりしてて困りますね。ガソリンとか食料品まで。動物のエサになるとうもろこしや大豆もむちゃくちゃ値上がりしてて、畜産農家さんは大変な思いをしています。ここ１年の間に信じられないくらい値上がりしてしまっています。とうもろこしから燃料用エタノールを作るのでそっちに使われたり、また投機の対象になってしまったので投資家がつり上げていることも原因だとか・・・。企業努力も一生懸命していますが、ものすごい値上がりスピードでついていけません。お肉や卵も値上げしないとホント農家さんがやっていけないので、国産モノの多少の値上げは許していただきたいと思います。お願いいたします。日本だけの話ではないんですよ。外国でも同様です。今年は正念場です。前を向いて、明日を信じて頑張って行かんと！！
2008年01月12日
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謹賀新年
明けましておめでとうございます。２００８年、平成２０年になりましたね。今年はどんな年になるかな？厳しい年であることには間違いなさそうだけど、それでも前を向いて頑張っていかんとな～ っと思っているところです。良いお正月を迎えられましたか。僕は年末年始は実家に帰っていました。仕事のことはなーーーーーんも考えませんでした。こんなことはずいぶん久しぶりです。親父や弟たちと酒を飲んでました。持って帰ったこんな焼酎も飲みました。結構うまかったですよ。いい芋のにおいが・・・。なんと言っても、鹿児島の長島町という島内限定でしか売っていない！これが稀少！！だけど、もっともっとうまかったのがこれ。以前の日記にも書いたものです。１年以上前にいただいたものでもったいないからずっと飲めなかったんだけど、家族と飲む機会なのでと思って持って帰って飲んでみたら、芋焼酎なのに全くくさくない！！素晴らしい風味！！！恐れ入りました。家族製造での手作りだけあるょ。品数が少なく、稀少なので高価になるのもわかります。まあ、このようにして久々の親兄弟と食べて飲んで・・・。楽しくておいしくて、だったんだけど、正月が明けても勢いはそのままでお腹一杯食べてたら、その結果疲れが来てしまい・・・昨日から胃腸の調子がちょっと不調となってしまいました。まあ、一日絶食して治します。たまにのんびりできる正月には必ずこうやって体調を崩してる気がするな～今年の正月は寒かったですね。僕も雪遊びをしてしまいました。少しは寒さもゆるんだけど、まだまだこれからが本番。寒さに気をつけ乗り越えましょう。さあて仕事が始まるなあ。辛いことも多いけど、逃げずにまともに当たっていくことが最短の解決法だと実感しています。てなことで日記も記事もあまり更新できないかもしれないけど、今年も時間を作って更新しようと思っています。今年もよろしくお願いしますね。
2008年01月05日
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玉名ラーメン 桃苑
いよいよ年末も押し迫ってきました。もう年が明けますね。今年の１２月は信じられないほどの忙しさでした・・・。目が回るし体はボロボロに近いです。でも仕事がまだ片づかない・・・。年の瀬になるにつれて、「なんで～！？」ってな感じで時間がなくなってきました。まだ自分の年賀状も書いてないんですよ。まいったな。気を取り直して、今年最後の日記は熊本のラーメンです。熊本でも、玉名市のラーメンは久留米の血を受け継ぎ、熊本ラーメンの元となったと言われています。今日はその玉名ラーメンの紹介です。玉名市内の国道２０８号沿い、玉名市役所の向かいにこのお店「桃苑」はあります。ここは、玉名ラーメン発症の店とも言われていて、是非入ってみたいと思っていました。ラーメンの大盛りを注文。ほどなくして出てきました。持ってきた店の人が、「にんにくはどうしますか？」と聞いてきます。「はい。お願いします。」と言うと、タッパーの中に入った焦がしにんにくの粉末をスプーン一杯ぱらっと振りかけてくれました。スープはこってりでうまいですね～。麺はやや細め。チャーシューもいける。結構久留米系に近いラーメンで、やめとけばいいのに、スープもほとんど飲んでしまいました。うまかった～。また行ってみたいけど、玉名ラーメンのスタンプラリーもやってて、いろいろ回ってみることも楽しそう！今年も一年ありがとうございました。あまり多くの時間が割けないので、記事もたいして書けませんでしたが、取材しては載せることを楽しみに仕事をしてたという部分もあります。まあ、これが自分のペースなのかなと思ったり・・・。こんな感じですが、また来年もよろしくお願いしま～す。雪が降りそうですね。足下にも気をつけて、皆さんにとって楽しい年末年始であるよう願ってます。良いお年を～！
2007年12月29日
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熊本・合志市 味の屋台村の馬丼
１２月に入って、寒い日が続きますね。今日は大分の方に行きましたが、山のてっぺんに雪が積もっていました。阿蘇ももうすぐ初冠雪かな。寒いので気をつけましょう。さて、今日は熊本の安～いご飯の紹介！熊本県合志市にあるここ「味の屋台村」に入ってみました。熊本北部を走る県道３０号線から、菊池市七城町の方に行く道沿いにあります。手作り温泉「湯の屋台村」も同じ敷地内にあり、どちらも手作りのたたずまい。温泉に入ってご飯を食べてという方が来てます。この看板が目印目立つ角に建ってます。ここで食べたのは、この看板に書いてある名物「馬丼」！サービスセットです。これでいくらと思いますか？なんとこれでたったの３００円！！！！！！！オドロキ！！！味は・・・馬丼は馬肉をすき焼き風に煮てあり、天ぷらの加わった牛丼て感じです。天ぷらは衣が黄色いけどね。ナス・シイタケ・タケノコ等野菜ですね～。結構馬丼だけでも量があるよ。これにみそ汁と小鉢（今回は里芋の煮物）とおつけものが付いて、これで３００円なんだから！お金がなくてお腹がすいてる時は、チョーおすすめです。テレビ局でも紹介されたようです←クリックしてみて真ん中からちょっと下ぐらいです場所はこれを見たらわかるかな～？おすすめですよ。これから寒くなるし、温泉もいいかも。温泉も安いですね。忘年会シーズンですね。僕ももうすでに始まっています。もう毎週入ってるけど、半分楽しみに半分気合い入れて乗り切ります。仕事上だけど仕事を離れての忘年会もまたいいもんですけどね。この間から、結構苦しいことがまた続いています。眠れにくいことも。でも今日はまたまたいい話がありました。苦しいことも多いけど、良いことも来ますね。めげそうになるけど、頑張っていこっと。皆さんも体を大事に年末に向けて頑張って下さいね。
2007年12月04日
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福岡・田川 ラーメンまむし
今日は福岡の田川市でラーメン専門店に入ってきました。その名も「ラーメンまむし」！まさかまむし入りのラーメンじゃないよな～と思いましたが、入りました。いきなりの待ち！ちょうどお客さんが入っていったみたいで、２０分くらい待ったね。メニューを見て、「特製まむしラーメン」を注文。特製まむしラーメンはチャーシュー大が３枚、ワンタン３個、温泉卵１個が入ってます。これで８００円。出てきました。結構こってり感ありますね～。ちょっとチャーシューに近づくとうーん、いまいち大きさがわからんかな。これでどうだ。丼の直径に近いぐらいの大きさです。しかも肉厚！ものすごいバラ肉って感じ。でも脂身にイヤミはありませんね。ワンタンもとてもうまい。麺は細麺、命のスープはとんこつのパンチあり！こってり！でも臭みがない。すばらしい仕事です。このお店はスープが無くなり次第終了ということです。こだわってるね。この店の近くにはチェーン店の「筑豊ラーメン 山小屋」の本店があります。山小屋もうまいけど、ここも全然負けてないね～、うまいです。スープまで完食してしまいました。来てたお客さんが帰り際に「餃子おいしかったです」と大将に言ってました。こんどは餃子も食べてみようっと。この特製まむしラーメンはおすすめですよ。今日記を書くのにいろいろ調べてたら、ここの大将は北九州の有名ラーメン店「魚藍亭（ぎょらんてい）」出身だそうで、似てるようです。ＨＰが見あたらなかったので載せてませんが、いろんな人がブログで紹介してましたよ。ところで一気に寒くなりましたね。東北地方では１１月としては記録的な大雪とか。熊本もだいぶ寒くなりましたが、雪はまだ。２２日に四国の石鎚山は初冠雪のように見えましたね。阿蘇はまだ降ってないです。雪の便りを聞くと体がうずうずしてきます。雪道を車で走りたいので。もちろんスタッドレスタイヤでね。寒いので、体調に気をつけましょうね。今年もあと１ヶ月です。
2007年11月24日
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さぬきうどん はなまるうどん
やっとＰＣが帰ってきました。だいぶスムーズにできてパワーアップした感じです。うん、よかった！さて、またまた愛媛に行って来ました。臼杵から出てるオレンジフェリーの新造船「オレンジ九州」に乗ったんだけど、きれいでしたね～～。ちょっと僕の携帯画像ではきれいに写ってなくて残念だけど、写真をクリックして「オレンジ九州」にリンクしてるのでＨＰ見てみて下さい。きれいだよ～。さて、そんなこんなで愛媛・松山で食べたのがここ「はなまるうどん」。有名なので是非入ってみたいと思ってました。やっぱりここは釜揚げうどんに卵を落としただけの「かま玉うどん」でしょう！ということで注文！！「かま玉」中盛り３９９円に天ぷらを取りました。好きなえびとれんこん。かま玉は注文を受けてから麺を茹でるみたいで、１０分待ちました。もうこうやって卵と混ぜて出てくるんだね～。生醤油を少～しかけていただきました。たまごご飯のうどん版だよね。う～～ん、非常に麺にコシがあってしかも卵が半熟状態でとてもうまい！！一気に完食！で、最後に残った汁・・・半熟卵と生醤油・・・これがまたものすごいうまい親子丼の具状態！！天ぷらにもつけて食べましたが、うまかったねー。さすがさぬきうどんの有名店。恐れ入りました。また行きたいです。
2007年11月23日
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最近はまっているもの・・・放射温度計
しばらくここに来る時間もないくらい忙しい日々を過ごしていました。でもお陰様で仕事は順調・・・。なんせ長年通ってなかなか前に進めなくて、ここのことで昨年は上司からけちょんけちょんにやられたところが、新しい取り組みをやっと承諾してくれまして。もう感無量でした。その他にもまた新しい取り組みが出つつあってね・・・ほんとにホッとしています。でも一年を通してみるとまだまだなんで、まだまだ山もあるし谷もある、まだ大きな試練がある、これからもますます頑張らないといけない・・・。まあ、そんなところですが、とりあえず久しぶりにおいしいお酒は飲めました。さて、そんな中ですが、僕が最近はまっているもの・・・それはこれです。ボタンを押すだけで、赤外線が出て、その当たった表面の温度が測れるという放射温度計！結構おもしろいですよ。ボタンを押すだけで、瞬時にして温度が出てくるんですから。人に貸してあげると、体表の温度を測ってみたり、手のひらや足、頭の温度を測ってみたり。水やコーヒーの入ったコップを計ってみたり。いろいろ楽しく遊べます。僕はこれを豚の寝ているところの温度を測るのに使っています。子豚は暖かくしないといけないと言われてるんだけど、暑すぎないかとかね。人間が暖かいと思ってるふわふわのオガ床が本当に温度が上がっているかとかね。皆さんに感じてもらっています。通常はこれを料理の時に使うようですね。フライパンを温めているときにその温度を測るとか、天ぷらを揚げるときに、油の温度を測るとか、そういうのに使うような感じですね。これを楽天市場で買いました。メーカー希望価格は９０００円位なのでけっこう値が張りますが、案外安く買えます。ちょっとご紹介を。 SATO赤外線放射温度計SK-8700PART2 SATO-K赤外線放射温度計ここは楽天ポイント５倍【ポイント5倍!!】赤外線放射温度計 SK-8700II レーザーマーカ式 （SATO） 外で使うという方は、レザーケース付きのものが便利です。送料込みだから、わりあいお得です。【送料無料】放射温度計 ＩＳＫ８７００IIISK8700 02 １１月に入り、ようやく寒く感じるようになってきました。僕は仕事は何とか順調・・・でも体調は全くだめですね～。偏頭痛に肩こりに。仕事もたまりまくってます。でも苦しいことに向かっていくと、良い結果が出ると信じているので、負けずに頑張っていますよ。皆さんも体調を崩さないように！そうそう、僕のPC 調子が悪いので修理に出します。いつ治ってくるかな。復活したら帰ってきます。
2007年11月03日
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やっと秋らしく・・・
しばらく間隔があいていましたが、今日は何とか時間ができました。もう先月から目が回るようです。もうフラフラ・・・。ここに来て疲れもたまってきてて、猛烈な眠気とか、非常な肩こりに悩んでもいますが。今週は結構涼しくなりましたねえ。熊本でもやっと最高気温が30℃を下回るようになってきた。最低気温は20℃を下回るようになったし・・・。でももう10月も半ば。とっくにこうならないといかんのだけど、今年は異常に暑いです。今週は仕事上結構いいことがありました。9年来通っているところからようやくいい返事がもらえたり、いい話が飛び込んできたり。最高だったのは、去年苦汁をなめてこれが元で上司からもこっぴどくやられた先から、やっといい返事がもらえたことで・・・。なんだか感無量です。でも体がぼろぼろなので元気が湧き上がってこないですけど。今日はここにその報告をしようと来ました。またすぐ仕事に戻りますが、仕事が完遂できたら、これでみんなで一杯やろうっと！苦しくても前を向いて頑張ってたら、そのうちいいことが来ますね。皆さんにもいいことが来ますように！！！
2007年10月13日
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中国自動車道ＳＡの麺！！
中国縦貫自動車道のサービスエリアで食べたおいしい麺の紹介です。１．広島県 安佐ＳＡ（下り線）出雲そばが食べられます。尾道ラーメンｖｓ出雲そば とかって書いてあったので、迷った挙げ句出雲そばを選択！かき上げ天ぷらそば560円。独特の黒いそばと、やや甘い濃い出し汁がまさに本格出雲そば！！結構うまかったですよ。２．山口県 王司ＰＡ（下り線）ここは肉うどんが有名！肉うどん410円。何とも言えないおいしい出し汁ととやや甘く煮た肉が絶妙で、超うまい！！すべて完食。行列ができるのも無理ないよ。どちらも下り線でした。機会があれば是非立ち寄って食してみて！！
2007年09月24日
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愛媛・大介うどん 冷やしうどん
愛媛県でまたまた大介うどんでおいしいうどんを食べてきました。またまた？・・・その時の日記はこちらで！今度は冷やしうどんにしました。冷やしは冷やしてある麺を向こうで入れてくれます。僕は大盛りと一旦言ったけどやっぱり中盛りにしました。トッピングはわかめとじゃこ天と天かすで、合わせて６４０円なり。でこのボリューム。やっぱりコシがあって超うまかったですね～。だしもうまい。ただ回りをみたら、暑いけど暖かいうどんを食べてる人が多かった・・・うどんの国では夏でも暑いのがメジャーなのかな・・・。九州では焼酎好きな人が夏でもお湯割り飲むのと同じ感覚かな？人間ドッグに行ってきました。最近の検診センターは昼食はお弁当でなくて、食堂でちゃんとしたのが出るんだねー。豚ヒレ肉のソテーがメインで、あと里芋の煮物といかと野菜のわさび和え、ご飯は十穀米、卵スープ、デザートにミルクゼリーと結構おいしかったです。検査結果は・・・なんと異常なし。絶対どこか悪いだろうと思ってたのになー。体脂肪率が３ポイント上がっていたのがちょっとね・・・。ようやく涼しくなってきましたね。食欲の秋を控えて、お腹出ないように気をつけよーっと。
2007年09月11日
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明星食品 久留米大砲ラーメン 昔ラーメン
事務所のお昼にカップ麺。たまにはちょっと高いの食べようかな～と１００円以上出して買ってきました。やっぱり記事に載せるんならこれくらい！っと選んだのがこれ！！久留米 大砲ラーメン 昔ラーメン！！フタを開けると中にはかやく、粉末スープ（これらはお湯の前に入れる）、液体スープ、食べる直前に入れるかやく と４種類の袋。４分待ってできあがり。こんな感じです。結構こってりしてておいしい！インスタントのカップ麺とは思えないほど！麺も結構いけます。スープは申し分なし！食べる直前に入れるのは、背脂のかりかり揚げみたいですね。これが入ってるのが昔ラーメン？ネットで帰ると良いと思って探したんだけど見つかりません。ごめんなさいね。これをご参考にまた、大砲ラーメンのHPはこちら。平成１５年６月にカップ麺として新発売と書いてあります。この昔ラーメンは去年の８月発売みたいです。今日で事務所は終わり。明日から飛び跳ねます。熊本は今日もすごい暑かった。これから少しは涼しくなるといいですね。
2007年09月04日
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徳島道・吉野川ＳＡのたらいうどん
すっかり間隔があいてしまいました。なかなか気持ちにも余裕が持てない日々が続いて・・・でも昨日今日は少し前向きな気持ちになっています。さて、先日四国に上陸した折に、徳島県まで行って来ました。僕は徳島県には生まれて初めての訪問です。で、お昼ご飯を食べたのが、徳島自動車道の吉野川ＳＡ。そこでたらいうどんを食べてみました。この食堂では、食券を買うとすぐにその情報が厨房に伝わるらしく、食券を渡さなくてもおばちゃん達が作り始めてます。注文したものができあがってから、ものと引き替えに食券を渡します。出てきました、たらいうどん。これで350円。安いねー。当然かもしれませんが、コシも強くつるつるでうまいですね～。やはり四国はうどんの国だね～。しっかし毎日暑い！！お盆あたり以降がすごい暑いですね。今日は日本中ほとんどの所は涼しかったのかな。でも今日も熊本は37℃くらいまで上がってます。こんな中、信じられんことに、うちのエアコンが故障してしまった・・・しかも中途半端な故障だから、電気屋さんが来ると正常運転する・・・でも帰ったら温風しか出ないことになる・・・。熊本でエアコンなしで寝るのはきついっす。昨日はさすがに扇風機をホームセンターで買ってしまった。この季節だから値下げしてますね、4800円くらいのが2980円くらいになってました。でももう今日はエアコン治ってるだろうな・・・。さて、暑かったり涼しくなったりで体調を崩しやすくなる中、仕事は当たり前にあるのでしっかりやらんといけませんね。僕は今年はこれまでもしんどい風が吹いてましたが、これから暴風雨が来てしまいます。嵐の前の静けさの中、久々の日記が書けました。まあ、これからも想いを胸に、負けないで前向きに突き進むのみ！！！体に気をつけて、頑張っていきましょう。
2007年08月29日
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大分・竹田市 天神丸福の鳥天２
今日は時間を作ったので、ここを開いたら、なんか今日ものすごいアクセス数でした。なんかやばいものが入ってきてるんかな～別に取り立てて変わったことはしてないんだけど・・・気を取り直して、今日はまたまた久しぶりに大分県の竹田市にある「天神丸福」にお昼ご飯を食べてきました。熊本から大分市に走る国道57号線沿いにあるこの店、実は昨日全国版のテレビ番組で紹介されたようでして、日テレ系の夜11：55からある番組「嗚呼 花の料理人」で紹介されたそうです。っていうか料理人のおばちゃんが日テレのスタジオに行って目の前で鳥天を揚げて作って出したみたい。いやー、よくしかし発掘して連れて行きましたね～。お目が高い番組です。「うめー」「うめー」の大合唱だったんだろうな～ 僕は見てないんだけど、ロンブーの二人なら大騒ぎしそうと思います。今日も鳥天定食を食べました。570円とは安いでしょ。鳥天がねーカラッと揚がってて中はジューシーで柔らかい、全然ぱさぱさしてない、しかも揚げたてアツアツで出てくるからね～ たまりましぇん！ピンぼけ・・・皿にピントが合っとるな～なんじゃこりゃ丸福食堂の料理人と言うことで、こういう風に番組HPに紹介されています。近くに寄られたら是非立ち寄られたらいいと思いますよ。もうお盆ですね。僕はお盆は関係なし・・・お盆中は仕事です。終わってから休みを取る予定にしてます。ご先祖が帰ってくるんですよね。いつも見守られていることに感謝をして過ごしましょう。
2007年08月10日
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夏を乗り切るには・・・
久しぶりにここに来ることができました。なんだかいろいろと頭をひねりまくることが多くて困る・・・。仕事上、昨年度より比べものにならないほどハードルが高くてですねぇ・・・ちょっともうやんなってます。台風が宮崎に上陸しました。もう2個目ですね。宮崎・大分は被害がひどかったと思います。熊本は隣の県だけど、あまりひどくなかったし。吹き返しの風がちょっとすごかった程度で・・・。被害に遭われた方には、ほんとお見舞い申し上げます。しかし暑いっすねー。生ビールが実にうまい季節です。今は夏祭り真っ盛りか。皆さん楽しそうで何よりです。ちょっと今日は夏を乗り切る料理を紹介。先週・今週取材した食べ物です。まずは四国の愛媛県で食べた「まぐろのたたき」。初めて食べました。びんちょうまぐろで作ってもらいました。しょうが醤油でいただきます。この上のにんにくが良くってねー。ちょうど夏バテしかかったんだけど、これですっかり元気になりました。次は東京・神田で食べた「豚のスペアリブ煮」。これも初めてかな～良くありそうだけどね。醤油・みりんで煮てあります。立ち飲み屋で注文したものです。酔っぱらってたんであまりよく写ってないな～スミマセン。暑い夏本番ですね。食欲が一番！モリモリ食べて夏を乗り切りましょう。
2007年08月04日
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