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Comments

goodgest3 @ こんばんはコンビネーションの香りが興味あります。 …

takuf2396 @ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) 台湾に行くと、八角は避けて通れません。 …

りぼんｘ２☆ @ Re:数の子の老酒漬け(01/04) 数の子の老酒漬け！初めて聞きました。 …

りぼんｘ２☆ @ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) いい出会い？ができてよかったですね。 …

gin&hoku @ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) うちの夫も八角が苦手なのですがこれは…

2006/12/01

ジョンコリンズのレシピ

(8)

テーマ：カクテル大好き！(496)

カテゴリ： Recipe

『ジョンコリンズ』の

Primrose recipe のご紹介です。

<ベース>

ウイスキー

<材料>

ウイスキー　　　　　　　60ml

レモン･ジュース　　　　　20ml

グラニュー糖　　　　　　2tsp.　（バースプーン2杯）

ソーダ水　　　　　　　　適量

<つくり方>

１　レモン･ジュースを作ります。

　　レモンの大きさにもよりますが、20ml くらいならこれで十分ですね。

２　シェイカーに材料を入れます。

　　ウイスキー、レモン・ジュース、グラニュー糖　

３　グラニュー糖がよ～く溶けるまで、バースプーンで攪拌します。

ぐるぐるぐるぐる・・・

４　氷を4個くらい入れます。

５　さぁ、楽しくリズミカルにシェイク　!！

　ｼｬｶ､ｼｬｶ､ｼｬｶ････

６　氷をいれたグラスに、注ぎます。

７　ソーダ水を満たします。

　　やさしく、愛情を込めて、軽く上下にステアします。

出来上がりました

ん　?　何ができたのかな　?　ボクも飲めるの　?

そう、言いたげなジョン君。

さて、ウイスキーの豆知識を一つ　

ウイスキーは蒸留酒の一つで、大麦、ライ麦、トウモトコシなどの

穀物を麦芽の酵素で糖化し、これを発酵、蒸留したお酒なのですね。

『ウイスキー』の名称はゲール語の uisce beatha （ウィシュケ　ベァハ）

すなわち、『命の水』に由来します。

なるほど、酒呑みにとって、お酒はまさしく命の水ですね。

ジョンコリンズ

このカクテルのベースをブランデーにすると

ジョンの部分がピエール、

ラムならペドロ

スコッチならサンデー

アップルブランデーならジャック

バーボンならコーネル・・と、なります。

ベースのお酒を変えて愉しむのも一興ですね。

よろしかったら愛の一押しをお願いします→→