原田誉一の電脳通信

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2016.11.25
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テーマ: 身辺雑記(4423)
カテゴリ: 日記
今日は誕生日でもクリスマスでもないのに贈り物をもらった(まあ近年いずれも滅多にもらえないけど)。その贈り物とはグレンフィディック18年だ。グレンフィディック12年は好んでよく飲んでいたけれど、値段が上がってからは飲まなく(飲めなく)なった高価なウイスキーである。12年より高価な18年ゆえなお嬉しい。ありがとうございます。
樽で熟成させるウイスキーは、年月とともに樽の中のウイスキーの量が減る。樽から蒸発するからだが、これを天使の分け前(エンゼル シェア)ともいう。天使にも少し飲んでもらって美味しいウイスキーになりますようにという願いがあるらしい。減った分だけ中は濃厚となり樽の成分もより加わり質の高い芳醇なウイスキーとなる。よって12年より18年の方が上等だ。
実はこのグレンフィディック18年は私にとっては天使なる存在からもらったのです。


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最終更新日  2016.11.26 07:43:28
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