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椎名誠さん箕面講演会
2017.01.25
テーマ： 環境教育 環境学習(631)
カテゴリ： 環境
NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」代表の一宮唯雄さんを講師に招いて、今年度最後のエネルギー環境教育特別授業を行った。
1時間目は多目的室で一宮さんの「一杯のコーヒーから地球が見える」講義。6年生は一宮さんの話を熱心に聴いていた。
2時間目は家庭科室で簡易焙煎器「焙りたて名人」を使いコーヒーの生豆を焙煎する。市販のコーヒーと自分たちで焙煎したコーヒーの飲み比べも行う。明らかな違いに子どもたちは目を丸くしていた。
香りの高い新鮮で美味しいコーヒーの焙煎と試飲体験は、今後のエネルギー環境教育の伏線でもあり、貴重なほんまもん体験でもある。
1時間目は多目的室で一宮さんの「一杯のコーヒーから地球が見える」講義。6年生は一宮さんの話を熱心に聴いていた。
2時間目は家庭科室で簡易焙煎器「焙りたて名人」を使いコーヒーの生豆を焙煎する。市販のコーヒーと自分たちで焙煎したコーヒーの飲み比べも行う。明らかな違いに子どもたちは目を丸くしていた。
香りの高い新鮮で美味しいコーヒーの焙煎と試飲体験は、今後のエネルギー環境教育の伏線でもあり、貴重なほんまもん体験でもある。
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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