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2010年08月の記事
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天婦羅くすのき
先日、以前より伺いたいと思っていた「天婦羅くすのき」を訪問してきました。特選の食材を使用した天ぷらはどれも素晴らしかったのですが特に印象に残ったのが天然あゆの天ぷらとカラスミの天ぷらでした。特にカラスミを天ぷらで食したのは初めてでしたがほくほくした食感と自家製のカラスミの旨さには驚きました。最後はかき揚げ丼で〆め、大満足でした。また再訪したいと思います。
2010.08.31
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夏期講習終了
長女の長い夏期講習も今日がいよいよ最終日、本人にとってはとても大変であったと思いますが何とか頑張って乗り切ってくれました。お盆明けのテストも今までで一番良い成績を収めて、9月から上のクラスに移れることになりました。自分で言うのもなんですが彼女は今年の夏、本当によく頑張ったと思います。残りあと5ヶ月、気を抜かずもうひと頑張りしてほしいところです。これからも親として最大限、引き続きサポートしていきたいと思います。
2010.08.30
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メイクソリッド 引退
愛馬メイクソリッドですが8/28（土）小倉6Ｒ・芝1200ｍ戦に出走、馬体重は424kg（＋14）でした。スタート良く押して先行し、5～6番手を追走していきました。しかし3コーナーから手が動き、直線に入る手前では脚色が一杯になり後退する一方で、勝ち馬から1秒3離されての13着に敗れています。川田騎手は「スタートは良かったのですが、スピードに乗り切れませんでした。また3コーナーで他馬にぶつけられてフラフラして下がり、直線でも右から鞭を入れるも内にモタれていましたね。馬体は増えていて良い状態でしたが…」とのコメントです。なお同馬は6着以下で次走の優先権が取れず、このレースが7戦めということもあり、9月の3歳限定未勝利戦には出走資格がありません。そのため調教師と協議し、このまま同馬を引退させることにしたとのクラブのコメントです。進退をかけた今回の一戦、ソリッドのスタートはまずまずで先行したまではよかったのですが道中、川田騎手の手綱は動きっぱなしで3コーナー過ぎからもう手ごたえがなく残念ながら13着という結果に終わってしまいました。能力的な問題よりも精神的な問題が大きかったような気がしました。今回、5着以内の結果が得られなければおそらく引退であろうということはもちろん予想していましたが本当に残念な気持ちです。思えばアンカツ騎乗で迎えた7/26のデビュー戦はフレグモーネで回避、仕切り直しとなった8/16のデビュー戦は8着、降雪にて2日延期となった4/19の福島戦では積極的な競馬で3着となった時はこれでいけると思ったのですが結局勝ち上がれませんでした。カイ食いが細く、小ぶりな馬体で使い込むことが難しかったのがやはり致命的であったような気がしますし、彼女に運がなかったのも一因かもしれません。彼女の長所であるスピードを生かし切れず、開花しないまま引退するのは残念ですが彼女の今後の良き馬生を願わずにはいられません。わずか1年余りという短い競争生活でしたが一生懸命頑張ってくれた彼女に感謝の意を表したいと思います。メイクソリッド、本当にお疲れ様でした
2010.08.29
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人情屋台お店巡り
先日、さなぎさんのご案内で久しぶりに人情屋台のお店巡りをしてきました。もちろん最初はまこちゃん、チャーシューで始めて久しぶりにフカヒレ、チャーハンとの相性も抜群でした。続いてとよ松さん、タタキ、ユッケ、カイノミ、揚げ豆腐と酒が進みます。最後は和さんのお鮨で〆て大満足、さなぎさん本当にありがとうございました。
2010.08.28
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メイクソリッド 明日出走！
愛馬メイクソリッドですが今週8/28(土)小倉6R・芝1200ｍ戦に川田騎手で出走が確定しています。このレースは18頭立てになりました。この中間も順調で、8/25(水)は坂路コースで追い切りを行い、***-39.0-25.7-13.3秒の時計をマークしています。動き自体は良好ですので、輸送で馬体を上手く維持できれば、好走が期待できそうとのことです。2010/08/25 助 手 栗東 坂 良 1 回 - － -39.0 -25.7 -13.3 一杯に追う アグネスラグタイム(三未勝)一杯に0.3秒遅れ 2010/08/22 助 手 栗東 坂 良 1 回 -59.0 -42.3 -27.3 -13.8 馬ナリ余力 いよいよ運命の一戦が明日に迫ってきました。馬体重が気になるところですが明日、掲示板に乗らなければ即引退の可能性があり、ひょっとしたらソリッドのラストランになるかもしれません。ここまできたら悔いを残さぬよう、思い切ったレースをしてもらって、吉報を期待したいと思います。ソリッド、頑張れ
2010.08.27
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ダイシン＠今池 飛騨牛サーロインステーキ
先週末、子供たちをつれてダイシンに行ってきました。今回は先日の模試でいい成績を収めた長女のお祝いに長女が大好物の飛騨牛サーロインステーキA(2940円)をオーダーしました。180gとなかなかのボリュームでしたがジューシーでとろけるような美味しいステーキを長女はあっという間に完食。残りの夏期講習を乗り切るためのパワーの源になったようです。また家族で再訪したいと思います。本当にごちそうさまでした。
2010.08.26
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ポンレヴェック
先週末、久しぶりにお気に入りのパン屋さん、「ポンレヴェック」へ。ここはどのパンも美味しいですがバケットとサクサクのクロワッサンが特にお気に入りです。ただ今週一杯で今の営業店舗を移転されるとのことで少々慌ただしい様子でした。9月から移転する新店舗にもぜひ伺いたいと思います。とってもごちそうさまでした。
2010.08.25
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尾乃道のヒレステーキ
先日、ステーキが食べたくなり久しぶりに「尾乃道」へ。炭火でじっくり焼かれたここのヒレは特にお気に入りです。肉の旨味を存分に堪能し、大満足しました。また再訪したいと思います。
2010.08.24
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インテグラルヘッド 患部は改善傾向
かんざきさんの愛馬インテグラルヘッドですが現在は周回コースでハロン24秒のキャンターを1400ｍ乗られています。左飛節の腫れがまだ残っているので、軽めのメニューにとどめています。腫れは落ち着きつつあるので、徐々にペースアップを図っていきます。現在の馬体重は522kgとのことです。ヘッドは腫れがまだ残っているようですが落ち着きつつあるとのことでほっと一安心です。このまま無理せずペースアップしていってほしいと思います。
2010.08.24
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岩正＠筒井町 ざるきし大
めっぽう暑い日が続いていますが昨日のお昼は子供たちを連れて「岩正」へ。さっぱりとざるきし大(600円)をオーダーしました。甘目のつゆにくぐらして食すざるきしはこの季節にピッタリです。ここの麺はほどほどのコシと平たさで自分の好みです。また子供たちと再訪したいと思います。本当にごちそうさまでした。
2010.08.23
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お墓参り
今日は1週遅れのお墓参りに出かけてきました。墓前で是非報告したいことがあったのですがなかなか時間が取れず今日になってしまい少し反省です。報告は無事終了、新たな目標に向かって決意も新たにしたので明日からの仕事も頑張っていきたいと思います。
2010.08.22
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うなシャン会＠うな富士
一昨日、nkucchanさん企画の「うなシャンの会＠うな富士」に参加してきました。ほぼ1年ぶりでしたが今回も浜名湖の天然うなぎと養殖うなぎ、更には養殖うなぎの中でも選りすぐったまる得うなぎとの食べ比べというとても贅沢な会でした。まずは白焼きの食べ比べ・養殖うなぎいわゆるいつも食べている鰻の白焼きでした。・まる得うなぎ養殖ものとは全然違い、うなぎの身がプリプリしていてトロッとした感じはありません。食べ比べると一目瞭然です。・浜名湖の天然鰻こちらも身がプリプリしていて変に脂ぎってなく、鰻の旨みが純粋に楽しめます。そしてまる得との違いは皮の旨さで、天然鰻の皮の部分は本当に美味しかったです。続いてどうまんがに味噌の味が濃厚でこれまたまいう～です。やはり浜名湖のどうまんは素晴らしいです。そして蒲焼の食べ比べ、やはり天然は皮の部分が特に美味しいです。身もプリプリしています。養殖もそれだけ食べればもちろん美味しいのですが、天然と食べ比べると差があるように思います。もちろん好みにもよるとお思いますが自分は断然天然ものが好みでした。養殖の蒲焼天然の蒲焼最後の〆はうまきnkucchanさん、楽しい機会を本当にありがとうございました
2010.08.21
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家族で焼き肉
今夜は久しぶりに子供たちを連れて、両親とともにお気に入りの焼き肉店で食事をしてきました。お爺ちゃん、お婆ちゃんと会うのは久しぶりであった子供たちは大喜びで、絶品の焼き肉を味わいながらとても楽しんでいました。画像を取り忘れましたが今日、行ったお店は昔から利用していますがどのお肉も本当に美味しくて、特にハチノスが絶品です。また是非、家族で再訪したいと思います。
2010.08.20
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長命うどん本店 和風中華
今日は長命うどんの和風中華が食べたくなり小盛り(360円)をちくわ天(90円)をトッピングしてオーダー。うどんと同じ和風の汁で食す中華そばもなかなか乙なものですね。麺は柔らかめで細めのストレート、ほっとする味わいです。こんどはお腹をすかせてミックスにしてみよっと。本当にごちそうさまでした。
2010.08.19
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メイクソリッド 来週か再来週に出走へ
愛馬メイクソリッドですが栗東TC入厩後も順調で、本日8/18(水)は坂路コースで半マイル52.2-38.1-25.2-13.0のタイムをマークしました。来週8/28(土)小倉・芝1200ｍ戦か、9/4(土)新潟・芝1000ｍ戦のいずれかへの出走を検討しているとのことです。2010/08/18 助 手 栗東 坂 良 1 回 -52.2 -38.1 -25.2 -13.0 一杯に追う いよいよソリッドの調教が本格化してきました。来週なら8/28(土)の芝1200戦、再来週なら9/4(土)のダート1000m戦に出走の形になると考えていましたが鮫島師はあくまで芝のレースを考えているようで再来週なら新潟戦もありそうです。ただ新潟戦になると輸送で体重も減ってしまいそうですから本当にラストチャンスであろうと思われます。現在の馬体重が気になるところですが次走に向けて万全の状態で臨めるよう調整に励んでほしいところです。
2010.08.18
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合同お誕生日会
今夜はさなぎさんの企画で、私とY様の合同お誕生日会を「トゥラジョア」で企画していただきました。今回の須本シェフのお料理も渾身のお皿ばかり、そして皆が持ちよったワインも素晴らしいコンディションで、この日のために集まって頂いた参加者との会話も盛り上がり、素敵な会となりました。企画してくださったさなぎさん、そしてお忙しい中参加してくださったみなさん、本当にありがとうございましたお料理A)枝豆と鮑と生ウニの昆布〆B)真蛸の真丈C)蓮根のヴシソワーズD)キャベツの帆立貝の葛よせ揚げE)鱸のオーブン焼F)十勝牛の夏ソースG)MのサラダH)海老ごはんI)メロンのソルべH)お誕生日ケーキWine1)泡:1997 サロン2)日本酒: 洗心 純米大吟醸 一升瓶3)日本酒：郷乃譽 花薫光 純米大吟醸4)白：1983 ボノー=デュ=マルトレ社、コルトン=シャルルマーニュ5)白：2001 コント=ラフォン社、ムルソー・クロ=ド=ラ=バール6)赤：1983 シャルルノエラ社、ニュイ=サンジョルジュ・ブド7)赤：1983 Ch.ラトゥール Mg8)赤：1967 ビオンディサンティ社、ブルネロ=ディ=モンタルチーノ9)赤：1967 Ch.シュバルブラン10)甘口： 1983 Ch.クリマン
2010.08.17
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チェザリ
週末、ピッツァで大人気の「チェザリ」に初訪してきました。かの有名な牧島氏が今年ナポリで開かれた大会で世界一になられたということで以前から訪問したいと思っていたお店です。この日はお盆の時期ということもあり大混雑でした。やっと注文の番が回ってきましたがひとまずいろいろな種類のピッツァを食べようと思い、何種類かオーダーしてみました。まず基本のマルゲリータ(550円)そして、マルゲリータ エクストラ(850円)更にはピッツァ フリッタ(450円)をオーダーしました。マルゲリータとエクストラは見た目は区別がつきません。何せモッツァレラか水牛モッツァレラかの違いですから。でも味わってみるとやはりチーズのコクに差があって、やはりエクストラの方が美味しいですね。生地はナポリピッツァですからモチモチしていてパリっとしているローマピッツァとは全く違います。ピッツァ フリッタは揚げピッツァという感じですがパリパリの生地を噛むと中からリコッタの心地よい風味がマッチしてこれまた美味しいです。そしてやはり特筆すべきはCPが極めてよいのではと思います。この値段でこのお味なら大行列の納得です。子供たちにも大好評で、また再訪したいと思います。本当にごちそうさまでした。
2010.08.16
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メイクソリッド 栗東に帰厩
愛馬メイクソリッドですが馬体減りに注意して調整されており、あとは厩舎で仕上げるべく8/14（土）に栗東TCへ入厩したとのことです。いよいよソリッドが栗東に帰厩しました。残すところ未勝利戦も小倉開催と阪神開催の2開催まで。もし小倉で出走するとすれば8/28(土)の芝1200戦かと思いますがとにかく万全の状態で出走を迎えてほしいと思います。残り少ないチャンスをものにしてくれることを願って、最後までソリッドを応援したいと思います。
2010.08.15
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ナイトZOO
今夜はさなぎさんにこの季節のみ開催されている東山動物園の「ナイトZOO」の招待券をいただき、子供たちと出かけてきました。子供たちもとても楽しみにしていたイベントでしたが最初からハイテンションでした(笑)。まずは植物園の方で開催されている「PS屋台村」へ。どこの屋台も長蛇の行列でしたが富士宮焼きそばがとても美味しかったです。その後、いろいろな動物を見学、夜の動物園はまた違った趣きがあっていいですね。最後はスカイタワーに上って、夜景見学。とても楽しい夜でした。さなぎさん、本当にありがとうございました。
2010.08.14
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中華そば鈴木＠栄 肉中華
先日、久しぶりに「中華そば鈴木」へ、ここも飲んだ帰りにたまに立ち寄るお店です。今回は肉中華(950円)をオーダー、澄んだスープに加水率高めのちゅるちゅるした麺がよく合います。歯ごたえの良いメンマ、ほんのり赤味がかったチャーシューも秀逸、胃にもたれることなくついつい完食してしまいました。また立ち寄りたいと思います。本当にごちそうさまでした。
2010.08.13
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鮎リゾット
今シーズン、まだ「鮎リゾット」を食していない自分はどうしても「鮎リゾット」が食べたくなり「mio orto」を訪問してきました。雨がちょくちょく降っていたので心配していましたが武藤シェフは立派な「和良川の鮎」を準備してくださっていました。香魚と呼ぶにふさわしい上品で甘～いスイカの香りがより一層食欲を掻き立てます。そして「鮎リゾット」が提供されるやいなや無言で一気に完食武藤さんの「鮎リゾット」は本当に素晴らしいと思います。武藤さん、とってもとってもごちそうさまでした
2010.08.12
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インテグラルヘッド 一旦ペースダウン
かんざきさんの愛馬インテグラルヘッドですが現在は周回コースで軽めキャンターを1400ｍ乗られています。この中間にいったんはハロン15秒までペースを上げましたが左飛節が腫れたため、軽めのメニューに落としています。徐々に元のペースに戻していきます。現在の馬体重は514kgとのことです。ヘッドは左飛節の腫れのため一旦ペースダウンしましたが徐々にペースを戻しているようなので安心しました。アクシデントのないよう調整を進めてほしいと思います。
2010.08.11
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うどん錦＠栄 特製カレーうどん
先日、久しぶりに「うどん錦」へ。ここは父親が若かりし頃、飲んだ帰りの〆によく利用していたお店です。自分は大学生の時に初めて父親に連れてきてもらいました。そのころの大将の姿は見えず、おそらく息子さん（先代と顔がそっくり）に代替わりしています。もちろんこの日も特製カレーうどん(700円)をオーダーです。適度な太さの麺はもちもちして汁との絡みが良好です。汁は他のお店と違って鮮やかな黄色に近い色で、辛さは抑えめ、マイルド、クリーミーでねっとりした印象です。このねっとり感が麺との絡みをよくしているのかなとも思います。胃にも優しくついつい完食、やはりここのカレーうどんは自分の中では一番のお気に入りです。店主と同じく、私も父親からのバトンを受け継いでいきたいいと思います。とってもごちそうさまでした。
2010.08.10
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お盆ウイーク
いよいよお盆ウイークに突入、先週末の高速道路はすごい渋滞であったようで、帰省やお出かけも大変ですね。自分はといえば例年同様、もちろん今週も仕事三昧です。夏バテしないようしっかり仕事に励みたいと思います。
2010.08.09
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まこちゃん
先日、未訪の方をお連れしてまこちゃんに行ってきました。いつもの笑顔で迎えてくれたまこちゃんのお料理の数々にお連れした方にも満足していただくことができました。まこちゃん、本当にありがとうございました
2010.08.08
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お誕生日会
今夜はブルドッグさんのご厚意で、シュヴァリエでお誕生日会を開いていただきました。ワインは自分の好きな作り手のオンパレード、特に久しぶりのトルショーの癒される味わいに感激しました。04、05と並べて飲みましたが04はまさにトルショーらしい作りで飲み頃に入ってきているなという感じで、一方05はしっかりした骨太の骨格で更なる熟成が必要なんだなという事がよく理解出来ました。シュヴァリエのお料理も素晴らしいの一言、企画して下さったブルドッグさん、参加して下さった皆様方、本当にありがとうございましたお料理A)アミューズ1B)アミューズ2C)三河一色産オコゼ、トラフグ、ブルターニュ産オマール海老のジュレ寄せ、サフラン風味のアイオリソース ～ブイヤベース夏仕立て～D)三河一色産スズキのパイ包み焼き ～エピス香る白ワインソース～E)ビュルゴー家シャラン産エトフェ鴨胸肉のロティ ～米ナス尾とごぼうのソテ シェリーヴィネガー風味 赤ワインソース～F)プロトフィール ～プラリネ＆パティシエール～
2010.08.07
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メイクソリッド アカデミーFで調整中
愛馬メイクソリッドですが栗東TC近郊の外厩・アカデミーFに在厩。到着後はすぐに騎乗調教を開始しており、馬体の回復を促しながら乗り込まれています。3歳未勝利戦の番組が残り少なくなってきていますが、なんとかしっかりと態勢を整えて、2回小倉開催の後半戦での出走を目指していくとのことです。ソリッドはアカデミーFで馬体の回復を促しながら乗り込まれているようです。ラストチャンスになるかもしれない次走に向けて、万全の状態を目指して調整してほしいと思います。
2010.08.06
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歓迎会
今夜は新しい職場での歓迎会でした。和気あいあいとした雰囲気の中、リラックスして心地よい時間でした。心機一転頑張っていこうと思います。
2010.08.05
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久しぶりに鮨T
昨夜は久しぶりに鮨Tを訪問。いつものようにさまざまなお料理に舌鼓みをうち、至福の一夜でした。この季節しか提供されないガリもぎりぎりで味わうことができました。また来年のお楽しみにしたいと思います。とってもごちそうさまでした。
2010.08.04
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長命うどん本店 うどんころ
先日、久しぶりに長命うどん本店へ。暑い日でもあったのでうどんころ大盛り(460円)を生玉子いり(70円)でオーダーしました。ひんやりした甘めのつゆにうどんとの相性はこの季節はいいですね。麺は少し柔らかめですが美味しくいただけました。本当にごちそうさまでした。
2010.08.03
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長島温泉
昨日、子供たちを連れて久しぶりに長島温泉にいってきました。到着するやいなや我が家の子供たちはさまざまなアトラクションをはしごしていきましたがさすがにホワイトサイクロンやスチールドラゴンは自分はパスさせてもらいました。最後はこの季節の名物である花火を楽しみ、一日遊び倒しました。また連れて行ってあげたいと思います。
2010.08.02
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岩正＠筒井町 味噌かつ丼
今日のお昼に岩正を訪問、今回はもちろん味噌かつ丼(550円)をオーダーしました。甘めの味噌がかつやご飯と相まって、学生時代を思い起こさせてくれます。しかも超良心的なお値段で、大満足でした。やはりここの味噌かつ丼は自分の中では別格です。とってもごちそうさまでした
2010.08.01
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