2013年12月の記事
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明日は大晦日
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m我が家は、今日が最後の買い物です。 お正月用のお煮しめの野菜や紅白蒲鉾・鳴門巻き・伊達巻など買ってきます。 毎年お煮しめは野菜を１つずつ茹であげて1品ずつ煮て味付けしていました。 しかし、今の若い人たちは余り食べないし夫婦二人きりなので量を少なくして茹であげた野菜を全部一緒に煮ることにしました。 時間も短縮できるし、簡単出来上がります。 そして1年に1度の贅沢、茹でズワイガニ５ｋｇ（訳あり）をネットで注文して冷凍庫で保存してあります。 カニは27日の午前中に届きました。 足は1本折れたりしていますが、大きさも揃っていました。 冷凍庫を空にしておきましたが、カニ全部入れることができませんでした。 入らない２肩を解凍して食べてみました。 安かった割に美味しかったです。 夕方には２肩を蟹ちらしにし、よく朝ほぐしておいた身でカニ玉を作ってもらいました。 カニは全部我が家で食べる訳じゃなくて息子夫婦にも食べるだけお裾分けします。 ヌカ漬け沢庵も我が家と息子家族の為に漬けたので持たせてあげます。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 明日は大晦日、午前中に料理を済ませたらお風呂を沸かして１年の垢をきれいに落としてから夕食に年越しそばを食べて、その後はユックリ一杯をやりながらテレビでも観ようかなって思います。メイちゃんが爪でグチャグチャにした壁の修理は、一杯やりながら貼ったので上手く貼れずシワが入って失敗してしまいましたが、取り合えず応急措置と言うことで来年また貼り直したいと思っています。 ビニル製で表面がツルツルしてるので爪はかけられないと思います。 このシートは壁紙用ではなく家具とかの修理用のシートで下地が平らな場所でないと上手く貼れません。 ネコ爪よけのシート（透明）もありますが、サイズも短く高価なのでこのシートを買いました。 ネコ爪避け用も、このシートの両方とも粘着シート付きです。値段は４倍から５倍違っていました。 道具セットはこのシート用のものです。 壁紙用とも余り変わらないと思いました。 家を建てた時のクロスの残りは全部貰っておいたので、それで補修しようと思います。２枚に重ねてカッタ―を入れて貼れば良かったのですが、一杯やっちゃったのでエイって貼ったのが、この結果でした。 仕事は一杯やりながらやってはいけませんね。反省 明日は大晦日、更新できないといけないので先にご挨拶させていただきます。本年中は、皆さまには沢山のコメントをいただき、お邪魔させて頂いたりでき大変楽しい１年間を過ごさせて頂きました。 反省しなければならなかったのは、コメントの返しが遅くなってしまい、ご迷惑をお掛けしたことでした。 来年はのんびり更新しようと思っています。 ２０１３年も大変お世話さまになりました。 ２０１４年もどうぞ宜しくお願い申し上げますと共に皆さまにご多幸を心よりお祈り申し上げます。m(__)m
2013年12月30日
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壁紙を探してきます
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)mこれから壁紙を買いにホームセンターに行ってこようと思います。 簡単にクロスの上から貼りつけられるノリ付き壁紙を探してみようと思います。 ＤＩＹでも流行っているので何種類か置いてあるんじゃないかと期待しています。 実はメイちゃんがグチャグチャに爪で引っかいてしまった壁のコーナー（幅５０ｃｍ）を4か所の床から天井まで幅５０ｃｍの壁紙を貼ろうとしています。 もちろん今度は爪が引っ掛からないような材質の壁紙を購入しようと思います。 現在のクロスと全く違った柄で貼っても面白いかな。
2013年12月28日
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楽しい忘年会でした
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m昨日は尺八の忘年会、だいぶ飲みました。 横須賀情報ではありませんが、今年最後の尺八レッスン後に焼き鳥「忠孝」で生ビール１杯とホッピー２杯、焼き鳥と湯豆腐を肴に飲みました。 プハー１時間半後「忠孝」を出てカラオケ店（シダックス横須賀中央クラブ）へ直行。 ２時間予約でクーポン２０％引き、アルコール類（日本酒・ウイスキーなど）２杯付きでした。 私はウイスキー山崎の水割りを２杯飲みました。 ９時１１分にカラオケ店を出てミスドでコーヒーを飲んでちょいと休憩し、ここで１度お開き。 私もそのまま帰宅しようと考えていましたが、横須賀中央駅そばの「源氏」に行ってみませんかと誘われたので、初めて｢源氏」という居酒屋に寄ってみました。 マスター（２代目）は私より４つ年上、何でも話せるような方でお店も気に入りました。 こちらから語りかけても一方通行のような居酒屋店主さんが多い中、初めてのお客さんの話もちゃんと聞いてくれるのが良かったです。 結局話が弾んでしまい、閉店後１時間くらい居させてもらいました。 結局帰宅したのが２時を過ぎて居りました。 一人でムッツリ飲むのもいいですが、マスターやお客さんと会話しながら飲むことも良いことだなって思いました。 退職したら忘年会なんてもう無いと思っていましたが、思いがけない忘年会が出来てとても幸せに感じました。 雨もポツポツ程度でよかったです。
2013年12月27日
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今年最終回の尺八レッスンと忘年会＋カラオケ
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m今日は、今年最後の尺八レッスンです。 １時間ｘ２人のレッスンのあと、５時から忘年会＋カラオケの予定です。 尺八仲間さんが既に両方とも予約してくれました。 色々な講習会の講師など務めてきた方なので何でもテキパキこなします。 男だけ４人（定年組が３人＋在職者１人）です。 男だけのカラオケも有りだと思います。 今日は夕方から雨の確率が９０％となっておりますが、なんとか小雨くらいで収まって欲しいものです。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ １２月になると色々とやることが多くなります。 早めに大掃除も終わったし年賀状も出したし、もう何にもやすこと無いのに思うようにブログの更新ができません。 皆さんからコメントいただいているのに返事も遅れてしまって申し訳ない気持ちです。 この気力の無さは、退職してから運動していないので体力の低下から来てると思います。 ５０肩の痛みがとれない、肩が少し良くなると今度は右膝の痛みが出てくる。 痛いから歩かない・運動しない、これがいけないらしいです。 医者に言われたのが、痛い時には無理に動かさないこと、でもある程度動かせる時には動かして関節が固まらないようにしなければなりません。 友人はスポーツクラブに入会して毎日プールで泳いでいると聞きました。 痛かった肩も自由に動くようになり最高に調子が良いと言っていました。 来年からは、私も市営プールに週３回くらい通うことにします。 市営プールは個人１回のプール使用料は３５０円（専用使用コースの時間帯を除いた朝・昼・夜の３時間で１回）、回数券を購入すると１１枚綴りで３５００円なので１回分お得となります。 週に３日だと１１枚綴りを購入すれば十分でしょうね。 慣れてきたら１か月に１５日程度通えたら良いと考えています。
2013年12月26日
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残ったお刺身で醤油麹漬け唐揚げ♪
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m「じぇりねこ」さんのレシピです。 お刺身が残った時などにピッタリのレシピです。 私もお刺身が残ったら、作ってみようと思います。(^J^)残ったお刺身で醤油麹漬け唐揚げ♪料理名：残り刺身の醤油麹漬け唐揚げ作者：じぇりねこ■材料（２～３人分）びんちょうマグロ刺身 / 半柵醤油麹 / 大１片栗粉 / 適量揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント柵のお刺身が余って生きが下がったので醤油麹に漬けて唐揚げにしました♪お酒のつまみやおかずの一品になります(*^_^*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年12月25日
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メリークリスマス
にほんブログ村 メリークリスマス ポチっと応援お願い致します。今日は、クリスマスイヴです。 今年のクリスマスは回転寿しを食べに行きました。 トリの唐揚げもあるので食べてきました。 唐揚げは揚げたてが食べられるのでいいですよ。 毎年クリスマス用の鶏のモモや丸いケーキ買って食べていましたが、子供が独立してしまうとこんな感じのクリスマスになりますね。買い物のついでにチョコレートショートケーキを２個買ってきました。 今夜は夕飯代わりにケーキを食べようと思います。 息子家族はケーキやピザを予約してクリスマスイヴを迎えるそうです。 私達も息子が独立するまで同じように家族３人でクリスマスを迎えていたのを思い出します。
2013年12月24日
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カニサボテン５分咲きの様子と干し大根
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)mカニサボテンが5分咲きになりました。 このところ寒いので玄関に入れっ放しにしてあります。 サボテン類の中でも簡単に栽培できるのがいいです。先週末には２つの花が咲いていただけでした。４日後の今日は、なんと５分咲きになりました。 玄関狭いから咲き終わったらビニールを被せて外に出すことになります。 今月の２日に横須賀市長井の「すかなごっそ」で買ってきた大きな大根１本を輪切りにして干したら、こんなに少なくなっちゃいました。 ２キロ以上あった重さも干したら１１８ｇしかありません。 これを水で戻して薩摩揚やイカと一緒に煮たら美味しいでしょうね。これだけ大きな大根が干すと２０分の１くらいの重さになってしまうのですから驚きました。 干し大根は保存食にはもってこいです。 もう少し作ろうと思っています。
2013年12月24日
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今日22日は冬至 柚子湯に入りました
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m今日12月22日は冬至です。 10月に家内の妹さんから野菜と一緒に送ってくれた柚子5個のうち2個お風呂に入れてジックリ温まりました。 昔から柚子湯に入ると風邪を引かないと言われていますよね。 それに嬉しいのは、ちょびっとずつですが陽がのびてくれると言うことです。 年賀状も出すだけになったし、今日はキッチンをピカピカに掃除できました。 残るは風呂場だけになりました。 明日は風呂場と網戸をキレイにしたら今年の大掃除は終了にしようと思っています。 恥かしいのですが、家内の方がいっぱい働いています。クリスチャンでもないのにクリスマスを毎年やらないと1年が終わった気にならないのです。 日本人の殆んどが仏教なのにキリスト教の行事を不思議と思わず受け入れちゃっています。 そう言う私もクリスマスにはクリスマスツリー飾ってフライドチキンを食べてケーキを食べてなんて毎年の行事みたいになってます。 別に「アーメン」とかお祈りしてる訳じゃないんですけどね。 子供の頃からクリスマスイブには、ケーキが食べられて洋服とかオモチャをプレゼントしてもらえる日と思っていました。 (^J^)
2013年12月22日
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ある物野菜で熱々餡かけ汁の柚子添え♪
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m「じぇりねこ」さんのレシピです。 冬は温まるものが良いですね。 餡かけ汁にすると冷めにくいし体の中から温まります。 これはやってみないとね。(^J^)ある物野菜で熱々餡かけ汁の柚子添え♪料理名：餡かけ汁の柚子添え作者：じぇりねこ■材料（４人分）☆水 / １６００ｃｃ☆酒 / 大１☆味醂 / 大1☆薄口醤油 / 大２☆味の素 ほんだし / 大２人参 / ３５ｇ大根 / ６５ｇこんにゃく / ６０ｇ白菜 / １３０ｇ長ネギ / １本絹ごし豆腐 / ３００ｇ★鶏挽肉 / １８０ｇ★片栗粉 / 小１★白胡麻 / 大２★塩 / 一摘み仕上げ用柚子皮 / 少々水溶き片栗（水、片栗粉） / 各 大２■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫の残り野菜に鶏団子を入れて餡かけ汁にしました♪仕上げに柚子皮を添えてたさっぱり熱々の餡かけ汁です(*^_^*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年12月20日
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カニサボテンの花が咲きはじめました
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m昨夜から雨がずっと降っています。 寒くて部屋が２０度くらいになるように調節してストーブ点けてます。 家内が大事に面倒みてる「カニサボテン」がいっぱい蕾をつけました。 ２つくらい咲きはじめました。 陽が出たら外に出してあげて、夕方は玄関に入れてます。 この２日間天気が悪いので玄関に入れてあります。 サボテン類の花は綺麗なので好きです。
2013年12月19日
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ダウンジャケットを修理してみました
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)mやっぱり12月はコマゴマと用事が有ったりして、なかなか思うようにブログのアップや皆さんのブログにお邪魔することも疎かになってしまい、申し訳ない気持ちでいっぱいです。3年前までは息子もいたので、12月ともなると色々と新年を迎えるための準備などありましたが、彼が独立して3年目になるので今年は思いっきり手抜きしようかなって思っています。 でも、ヌカ漬け沢庵と年賀状だけはバッチリ終わりました。 年賀状は60枚から90枚に増えてしまいました。 ＰＣのお世話になり、一言だけ入れることにしました。今日は、関東地方でも霙になるかも知れないと言う天気予報でしたが、それほど寒さを感じませんで、たぶん雨だろうと思っています。わたくし事ではありますが、私生活が乱れているとでもいいましょうか。 楽しみの晩酌をすると眠気が差してしまい、完全に寝てしまいます。 起きた時には朝かと思ってしまいますが、何と午後8時とか10時なんです。 これだけ寝てしまうと、もう眠ること出来ません。 12時くらいまでニュースなど観ても、まず眠れないですね。 そこで、無理に眠ることを考えず、何かやるようにしています。 今夜は、10年以上前に購入した、私としては高価だったダウンジャケットの襟に汚れ隠しの為にあて布をしました。 毎年5千円掛けてクリーニングに出していたのですが、襟の部分の汚れが落ちなくなってしまいました。 このダウンはオートバイに乗る時には最高に暖かいので捨てたくないなって思っていたのです。 でもミシンで小物を作るようになってからリメイクすることを覚えたので、捨てる気持ちも無くなりました。 自負するようですが、今回は手縫いでしたが上手く出来たなって思いました。 捨てるのは簡単ですけど、リメイクって余り考えませんね。 家内に良く言われるんですよ。 歳をとったら身形を小奇麗にしなきゃダメだよって、貧乏性の私は何でも着れれば良いじゃんって思っていました。 やっぱり歳をとったらオシャレも必要だなって思いました。 お歳ながら白髪に品の良いジャケットにコートを羽織り、ご夫婦で「ケンタッキー」で昼食している姿を見て、素敵なご夫婦だなって思いました。 歳をとったら、こうじゃなきゃねって思う次第でありました。 ジャケットの修理とどういう関係があるのと言われたら何も関係ないのですが、そんな風に思った今日この頃でありました。m(__)m
2013年12月18日
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年賀状投函準備ＯＫ！ あとは24日に投函します
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m年賀状のパソコンでの印刷が午後2時ごろから始めて夕飯前には終わりました。 いつもなるべくシンプルな図柄の年賀状にしています。 まあ、シンプルにするとインク代の節約にもなりますしね。 約60枚裏表印刷しました。 裏の少し開いてる部分には一言書き加えたいと思っていますが、定年して2年目を過ぎているので年賀状を受け取った人もウザったいかも知れませんけど、まだ生きてるよってことでご勘弁願いたいと思います。 昔からこんな風にシンプルな年賀状ばかりを作っています。 根が暗い性格なんで、一言つけ加えて、余りにも早く投函すると喪中はがきが届く時があるので、25日までに投函すると元旦には届くということなので、私は24日に投函するつもりです。 余りにもシンプル過ぎますかね。 (^J^) 明日からは大掃除にとり掛ります
2013年12月16日
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今日中に年賀状を終えたい
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m今年もあと２週間と２日に迫ってまいりました。 今日は、お昼食べてから思い切って年賀状を仕上げてしまおうと思っています。 お相手の宛名や決まり文句はパソコンのお世話になり、一言だけ自筆で書こうと思います。 以前は自筆で書くのが当たり前と思っていましたが、年賀状の数は少ないけど手書きでは何日掛るか分かりませんし、失礼とは思いっていますがＰＣの手を借りることにしました。 毎年出来るだけシンプルに図柄や文を考えて作っています。 ２５日までに出すと元旦に配達されるといいますね。話は違いますが、日本郵政がＹａｈｏｏ Ｊａｐａｎと提携してスマホで年賀状という新しい年賀状の出し方を発表しました。 ＰＣ版とスマホ版の無料ソフト２種類です。この無料ソフトをダウンロードしてデザインや宛先・名前など書いて自宅からＰＣやスマートホンから送信すると、郵便局でプリントアウトした年賀ハガキを相手方に届けると言う仕組みだそうです。ＰＣかスマホでソフトを使ってデザインを作り送信、１枚につき年賀はがき代５０円＋印刷代７８円の計１２８円、自分で印刷してもインク代も高いし（エプソン純正５０で５０００円近い）枚数が少なかったら、１枚から出来るそうなのでこれを利用するのも良いかも知れませんね。時代は変わりましたねえ。＼(◎o◎)／！ 枚数によって割引きもあるらしいです。
2013年12月16日
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お昼は「きつね月見そば」を食べました
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m今日のお昼は「きつね月見そば」をつくりました。 市販のつゆの素が切れてしまったので、醤油・砂糖・みりん・だしの素で麺つゆを作りました。 天玉そばが一番好きなんですが、かき揚の代わりに油揚げを半分使って「きつね月見そば」いただきました。 最近私はヤル気がなくて手抜きばかりです。(#^.^#) ＊日本海の向こうの国ではＮＯ２だった義理の叔父である「張成沢」が死刑判決後、直ぐに機関銃によって死刑執行されたそうです。 昨年2012年12月12日には弾道ミサイルが発射された日でした。 血族の伯母さんはどうなっているんだろう。
2013年12月13日
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陽がのび始める冬至まであと１０日
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m遂に我が家の１階の外周りに陽が当らなくなりました。 先月までは少しですが家の中まで陽が差し込んでいました。１２月に入ると、完全に日陰になってしまいます。 この時間でも朝早い感じの薄暗いような明るさしか有りません。 昼間でも１階の部屋は蛍光灯を点けてます。 それで今年は少しでも電気代が押えられるようにと１階の居間や廊下や階段などをＬＥＤ照明に交換したのでした。 ４０ワット程度の電力で８０ワットの明るさが得られます。 ８０ワットは明る過ぎるので６０ワット程度まで落としているのでＬＥＤはたぶん３０ワット程度の電力くらいだと思います。 トイレは電球型ＬＥＤ球６０ワットの明るさで７ワット程度の電力です。 １軒全部を交換したら相当使用電力量を抑えられるんでしょうね。 裸電球や蛍光管は近いうちに店頭から消えるんだと思います。 あと１０日、１２月２２日の冬至までガマンすれば１日１分ほど陽が長くなります。 １月２２日には３０分ほど陽がのびます。 早く３月（春）になるのが待ち遠しいです。 花やプランター野菜いっぱいやりたいです。(^J^)
2013年12月12日
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少ない煮汁でコンニャクを煮る
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)mコンニャクは、少しの煮汁で良く味が染み込みます。 最初にコンニャクを薄切りにします。 そして沸騰した湯で３～４分煮て臭みを取り除きます。 流水で良く洗って、醤油・みりん・砂糖・だしの素でコンニャクを混ぜながら煮汁が半減以下になるくらいまで煮ます。コンニャクは細く切ったり、薄く切ると味が良く染みて美味しいです。コンニャクは１００グラムあたり５キロカロリーと少ないのですが、消化が悪いので食べ過ぎるとお腹が痛くなったりしますので食べ過ぎには気を付けましょう。コンニャク以外に肉や魚や野菜も食べることが必要です。消化が悪いけど、いいこともあるのです。 消化に時間がかかる分、血糖値をゆるやかに上昇させる効果があるのです。
2013年12月12日
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簡単♪圧力鍋で豚の角煮
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m「じぇりねこ」さんのレシピです。 豚の角煮おいしいですよね。 圧力鍋で作ると時間の短縮にもなるし、とってもやわらかく煮えますね。 年末は正月用に豚の角煮とチャーシューを作ろうと考えています。(^J^)簡単♪圧力鍋で豚の角煮料理名：角煮作者：じぇりねこ■材料（４人分）豚バラ肉の塊 / ６００ｇ生姜 / １．５ｃｍ水 / １０００ｃｃ酒 / ５０ｃｃみりん / ５０ｃｃ砂糖 / ７０ｇ濃い口醤油 / ７５ｃｃたまご / ４個■レシピを考えた人のコメント圧力鍋で作ると簡単にできます♪色々とご家庭の味が有りますが私のは少し甘めです(^^)いつもお玉で調味料を計るのですが今回計量してみると１杯50cc有るんですね♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年12月12日
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ウルグアイ麻薬の栽培・吸引・販売の合法化
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m先ほどニュースで知りました。南米ウルグアイで大麻の吸引・栽培・販売の法案が可決されたそうです。 理由として、麻薬組織の資金源を絶つため、大麻による犯罪を防止するためだとして政府の管理下で大麻の栽培・売買を認める法案が議会で可決されたそうです。 来年から世界で初の大麻の栽培・売買・使用が合法化されます。 こんなの良いのかな？こんなことで麻薬の根絶は出来ないと思いますね。法案では、事前に政府に登録した１８歳以上の国民に限り、１人当たり１か月４０グラムの大麻を許可を受けた薬局で購入できる。１年間に４８０ｇまで大麻の栽培を認めていて、議会上院は、賛成多数で法案を可決されました。 気が狂ってますね。最近のウルグアイの世論調査でも６０％近い国民が法案に反対していたにも関わらず、可決決定されました。 廃人の国民ウルグアイにならないことをお祈り致します。国民の反対を押し切って国会議員の賛成多数でゴリ押して法案を可決してしまうやり方、何処かの国に似ていませんか。
2013年12月11日
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そんなに美味しい話はないのです
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m先日、楽天カードを作りました。 今カードを作れば7000ポイントが貰えるような宣伝に魅かれて直ぐに作ってしました。 でも、貰えるポインは2000ポインなんですね。 その他、色々と楽天で買い物したりして特典があるので、総合的には7000ポイントをゲット出来るようなこと宣伝していたので早速カード作りました。でもね、7000ポイントを貰う為には色々と複雑な分かりにくい手続きを踏んで最終的にはゲット出来るというような方法だったんです。 パソコンに疎い人だったら、2000ポインとも貰えないかもしれません。 そりゃそうですよね、楽天カードを作っただけで7000円相当のポイントを貰えるなんて、そんなカード会社なんて聞いたことも見たことも有りませんからね。 何かあるってことですね。取り合えず、2000ポイントだけは貰えたのでこれを使って何か購入しようと思っています。何が良いかな、やっぱり2000円引きで冷凍のカニを買おうかな。 美味しい話なんて無いのが今の世の中って言うのがよ～く分かりました。今日この頃でした。(^J^)そりゃそうだ！
2013年12月10日
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厚揚げと小松菜の照り焼き炒め
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m「根岸農園」さんのレシピです。 いいですねえ、自家栽培した小松菜と厚揚げの炒めものです。ビニール栽培すれば秋に種蒔きしても冬に収穫できるのが良いですね。とっても美味しそうなレシピです。(^J^)厚揚げと小松菜の照り焼き炒め料理名：小松菜 厚揚げ 簡単 照り焼き 炒めもの作者：根岸農園■材料（３～４人分）厚揚げ / 2枚小松菜 / 1/2袋☆醤油 / 大２☆砂糖 / 大１☆みりん / 大２片栗粉 / 適量オリーブオイル（サラダ油） / 大１■レシピを考えた人のコメント小松菜を収穫しました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年12月10日
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ぬか漬け たくわん
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m毎年漬けている「ぬか漬け たくわん」です。 たくわんと言えば少し甘味がありますが、我が家では塩とぬかだけで漬けます。 市販のたくわんはサッカリンの味が強くて好みません。それに添加物が色々入っているので自分で作るようになりました。(^J^)ぬか漬け たくわん料理名：たくわん作者：よりすぐり■材料（８０～１００人分）干し大根 / １０～２０本いりぬか（５５０ｇ入） / ２袋塩 / ４００ｇタカの爪 / ２０本昆布（２０ｃｍ） / ３枚焼酎（カビ防止のため噴霧する） / ５０～１００ｃｃ透明ビニル袋（４５Ｌ用） / ２枚■レシピを考えた人のコメント我が家の甘くない、 ぬかと塩だけの田舎風「ぬか漬け たくわん」です。１５年以上毎年漬けているので我が家では恒例となっています。(^J^)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年12月09日
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水溶き片栗粉で超～簡単！白菜のクリームスープ♪
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m「じぇりねこ」さんのレシピです。 白菜の季節ですからね、クリームスープに白菜は良く合うと思いますね。私も作ってみます。(^J^)水溶き片栗粉で超～簡単！白菜のクリームスープ♪料理名：水溶き片栗粉で白菜のクリームスープ作者：じぇりねこ■材料（４人分）白菜（中位の葉） / 3枚人参 / ２０ｇ玉ねぎ（中） / 半分椎茸 / 1個コンソメ / 2個水 / ６００ｃｃ牛乳 / ３００ｃｃ片栗粉 / 大１片栗粉を溶かす水 / 大２バター / １０ｇ■レシピを考えた人のコメントホワイトソースを作らないで水溶き片栗粉でとろみをつけました♪凄く簡単にクリームスープが出来ます（*^_^*）詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年12月08日
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皇帝ダリアが咲く時期になりました
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m近くの中学校の花壇の様子です。 皇帝ダリアが咲いています。 高さは３メートルくらいと２．５メートルくらいです。 大きなものは５メートル以上にも育つそうです。 近所の家の庭にも咲いていました。 皇帝ダリアは背丈が高いので支柱で補強しないと折れてしまいます。 余り高いと支柱を立てるのに大変です。ご近所の庭に咲く皇帝ダリア（背丈２メートルくらい） こちらは中学校の裏庭花壇の皇帝ダリア（背丈２．５メートルくらい） こちらの皇帝ダリアは3メートル以上でした。 下はバラの花です。
2013年12月08日
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今夜の晩ごはん
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m今夜の晩ごはんは、人参の半端が有ったので千切りにしてキンピラにしました。 擦りゴマを入れて香ばしくしあげました。 それとお勤め品の長芋半分を３倍濃縮カツオ出汁で溶いてご飯にかけていただきました。 もう１つ、これはスーパーで買ってきたアジフライとポテトコロッケです。 もう一度焙っていただきました。 人参のキンピラです。 ゴマやゴマ油で炒めると更に美味しくいただけます。 手前は長芋を擦ったものです。 左は人参のキンピラ後ろは先日作ったキムチです。時どき無性に食べたくなっちゃうアジフライとポテトコロッケです。 焙りなおして食べています。
2013年12月07日
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年金額改定通知書
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m先ほど午後３時半ごろ郵便屋さんがポストに投函していきました。 何かと思い直ぐにポストから取り出してみると「年金額改定通知書」でした。 あれ？ 前回の合計年金額と違う気がするなって思い、過去の年金額を調べてみたら月額９５０円下がっていました。 ２ヶ月に１回振り込まれるうち、１９００円減額改定になっています。 年額１１４００円のマイナスになります。 自由に「年金額改定通知書」を出せば年金額を簡単に引き下げられるシステム、こんなことで良いのだろうか。 ますます若い人たちが年金制度に不信感を持って当たり前なんじゃないかと思いました。 そのうち年金では生活も出来なくなり、土地も家も差し押さえられ無一文で自分で購入した家を追い出されてしまうのではないかと思うと心配です。
2013年12月07日
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成長が遅い島らっきょう
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m前回は11月14日ごろの「島らっきょう」の様子をアップしました。 あれから23日経った様子をアップしてみました。 他のブログの「ならんちゅぬツブヤキ」さんの栽培を参考にさせてもらってやってます。 何しろ島らっきょう栽培するのは初めての経験、それも食べる為に買ってきた島らっきょうを1把分残しておいて9月ごろ植えました。 12月末までには収穫できるかと思い、1株チェックしてみましたが食べるほど大きく育っていませんでした。 このまま収穫しないで来年の春まで放っておくしかないのかな。 成長が悪いのは恐らく日照時間が短いのが原因だとは思います。他のブログの「ならんちゅぬツブヤキ」さんは９代目の島らっきょうを栽培中です。
2013年12月07日
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お昼は「天玉そば」を食べました
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m夕食の時間になってしまいましたが、今日のお昼は久しぶりに「天玉そば」を食べました。 ソバは冷凍の「讃岐そば」、あまり讃岐そばって聞きませんが解凍して天玉そばで食べたら乾そばよりも美味しかったです。 かき揚は先日たくさん作り、残ったものを冷凍保存しておきました。 これ簡単だし、これから先いいかなって思いました。駅で食べる「立ち食いそば」のような味に出来たら最高なんですけどね。 何処に行っても駅の立ち食いをばを食べてしまいます。
2013年12月06日
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紅大根の甘酢漬け
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m先日、野菜直売所で買ってきた紅しぐれ大根の甘酢漬けを作りました。 大根をよく洗ってスライサーで２ｍｍの厚さにスライスして全体的に軽く塩をふり、大根がしんなりするくらいまで置いておきます。 ザルに入れて塩ふりをすると水分は溜まらないので水分が切れたら直ぐに砂糖酢（甘さはお好みで）に漬け込んで１日～２日でキレイなピンク色に染まって美味しいです。 皮の赤い成分と酢の成分が反応して赤い色が染み出てきます。去年も作りましたが、今年はより濃いピンク色に染まりました。食感はパリパリでとっても美味しいです。(^J^)
2013年12月05日
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晩ごはんの代わりに焼き鳥で一杯
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m昨日の晩から白菜・人参・大根を切って塩をまぶして、重石をして朝まで置いて野菜の水分を抜きました。 辛めの塩だったので水の中に入れて塩抜きしてからキムチの素といつも買っている国産キムチの残りのタレを混ぜ合わせて作りました。 市販の国産キムチには色々な材料が入っているので、あの微妙な味が出せません。 そこで私は、市販の国産キムチの残ったタレと市販のキムチのタレを混ぜ合わせて自分流に即席キムチを作ります。 家内が下町に出掛ける（運動がてら）と言うので、何カ月ぶりでしょうか焼き鳥を買ってきてと頼みました。 以前と違って焼き鳥の種類が８種類かな、少なくなり１本７０円と値上げしましたが、１本７０円で買えるところ無いみたいですね。 シロモツが大好き過ぎて１０本頼んじゃいたいのですが、家内が注文するのに悪いので４本にしました。 １人６本ずつ合計１２本８４０円、１人４２０円でした。 １年で買うのが３~４回、これって贅沢じゃないですよね。 ついでにアサヒスーパードライロング缶１本買ってきてもらいました。 いや～ シロモツ焼き鳥って最高に美味しいですねえ。 居酒屋で飲んだら、これじゃ済みませんね。 安いものです。(^J^)ゴックン
2013年12月04日
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我が家の深秋
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m寒さが段々と増してきました。 朝晩はストーブやエアコンの暖房が必要になってきました。 先週からブルーベリーが紅葉してきました。 植木鉢で３本育ててるんですが、そのうちの１本だけが紅くなりました。 左側のＢＢはまだ紅葉していません。コンクリートの割れ目に咲いたツワブキの花岩の間から湧き水がポタポタとプラスチック製の池に溜まります。 池の中にはサワガニが滑り落ちて何匹も住みついています。 出られなくなるので何度も岩の間に戻してあげるのですが、それでもまた落ちてしまいます。 どうにかサワガニが出たり入ったり出来るように何とか工夫してあげようと思っています。 池の横には何時の間にか自然に育って増えたアジアンタムがあります。 池の上にはガクアジサイや小さな天狗の葉（ヤツデ）が生えています。 こんなに小さな景色でも夏は涼しく感じます。 この湧き水、植木の水やりに使っています。(^J^)
2013年12月04日
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野菜いっぱい買ってきました
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m横須賀市長井１－１５－１５の野菜直売所「すかなごっそ」に行って来ました。 長井（自衛隊駐屯地）から荒崎方面へ行く信号機から１００ｍくらいの道路にある野菜直売所（自営）の野菜棚からちょっと値段が見えたのですが、青首大根が100円でした。 ちなみに「すかなごっそ」の青首大根150円～180円、三浦大根は350円～500円でした。 私は、５０センチ以上も成長してしまった大きな青首大根1本120円を2本と既に干してある青首大根30センチから35センチ3本1把を4束買ってきました。 まだ干しが足りないようないので、あと1週間干してからヌカ漬けしようと思います。 去年のように生の青首大根3本1把で99円はありませんでした。 残念でした！ お客さんの車のナンバー見たら、品川ナンバーがありました。 三崎の市場で魚を買って帰りに野菜を買って帰るんでしょうか。 けっこう横浜・東京方面から高速に乗って買いに来るお客さん多いんですよ。今回は物ぐさ者のクセがもろに出てしまいました。 既に干してある大根3本1把を5把買いました。内、1把が4本だったので全部で16本。 葉っぱの先は無くていいかな。 55センチの大根2本、これは干し大根にします。 多かったら煮ても食べます。 干し大根16本、あと1週間干します。 夜はシートをかけて寝ます。 朝起きたらまたシートを外します。 今年は早くヌカ漬け沢庵が食べられそうです。 今年は横着しています。(^J^)その他の野菜も買ってきました。 紅大根100円・キャベツ180円・カリフラワー150円・ニンジン150円・キュウリ145円でした。 みんな新鮮で美味しそうです。 久しぶりにカリフラワー買いました。 ブロッコリーより好きです。もう１つ、秋採りのジャガイモ始めて買いました。 6月の新じゃがとはどう違うのかな。 どうやって食べようか考え中です。 サラダかな蒸してジャガバターかな。 中サイズ6個入って200円でした。
2013年12月02日
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野菜直売所に行って野菜を購入してきます
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)mあっと言う間に12月に入ってしまいました。 今日は、早めに昼食（1皿94円の回転寿し）を済ませてから野菜の直売所に行ってみようと思っています。 ５０代の時は１０皿以上食べましたが、今は５か６皿でお腹いっぱいになってしまいます。 回転寿しは１か月に１、２回ほど楽しみにしています。ヌカ漬け沢庵と干し大根用、あとは必要な野菜を少し買ってこようと思っています。 ヌカ漬け沢庵は息子が子供の頃から大好きだったので、毎年たくさん漬けていました。 息子は世帯を持ってからは余り食べなくなったので、今年からは自分たちだけの分を漬けダルを小さくして簡単な漬け方で作ろうかなんて話になりました。 赤大根か赤かぶがあったら甘酢漬けも作りたいです。 白菜の漬け物もいいですねえ。 秋じゃがも買いたいですね。いろいろ物色して買ってこようと思います。 ２人切りの生活なので何でも買い溜めしないようにして新鮮な物を少しずつ買って食べたいと思います。
2013年12月02日
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干し大根の野菜あんかけ煮
にほんブログ村 ポチっと応援お願い致します。m(__)m「根岸農園」さんのレシピです。 これこれ干し大根のレシピ、美味しそうですねえ。 今年は干し大根を作りたいと思います。(^J^)干し大根の野菜あんかけ煮料理名：干し野菜 大根 煮物作者：根岸農園■材料（３～４人分）大根 / 1/3本お好み野菜（しめじ・にんじん・玉ねぎ） / 適量水（２００ccくらい？） / 適量顆粒だし / 小１お酢 / 大１砂糖 / 大1/2しょう油 / 大1/2水溶き片栗粉 / 適量ゴマ油 / 適量■レシピを考えた人のコメントいつもの大根料理・・ちょっとお日さまを浴びただけで甘くなります詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年12月02日
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