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由香里嬢78

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2006/10/30
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私はチョコレートが大大大好きなのさーぺろり

お菓子を作ると必ずココアとかチョコとか                                 混ぜないと気がすまないのよねー

旦那は少々(イヤ。かなり)                                                 ウンザリ気味なので                                                                    今回は我慢してチョコなしで                                                頑張ってみましたわヽ(`・ω・´)ノ

欲張りすぎた                                 アーモンドケーキ

 ◎材料◎

                                                                 【スポンジ】                                                                                 バター・・・70g                                                   砂糖・・・50g                                                         卵・・・2個                                                   生クリーム・・・50cc                                                     バニラエッセンス・・・少々                                                薄力粉・・・100g                                                                             ベーキングパウダー・・・小さじ1                                                                                   【アーモンドクリーム】                                                               薄力粉・・・大さじ1                                                     バター・・・30g                                                                              砂糖・・・35g                                                            はちみつ・・・大さじ1                                                             生クリーム・・・大さじ2                                                     アーモンドスライス・・・50~80g                                                                      

作り方はこちら 私のバイブルCOOKPAD  簡単に作れますよ♪

欲張ってアーモンド30gを3パック(100均で購入)も入れちまったよ(* ̄∀ ̄*)

もっと香ばしくカリッと焼ける予定だったのが、                                     アーモンド入れすぎでムラになっちゃったーぽっ

でもねーめちゃめちゃウマーっっ o(*≧ω≦*)o                                      下のケーキ部分とアーモンドのカリッがサイコーっぺろり

久しぶり子に私の好みだわ手書きハート                                          旦那にも好評だったし、これは極める為にまた焼くぞー

そんでもってこれ作るときに生クリームがあまっちゃうのでね、                        アイスクリームも作ってみましたがな(*  ̄ω ̄)ノ

アイスクリーム

材料は・・・                                                      余った 生クリーム 卵2個 砂糖60g ねー

1) ボールを3つ用意して、まず卵白を角が立つまで泡立てます。                             次に生クリームを同じ位まで泡立てる                                            (ギンギンに角立つまではフワッと位でOKね)

2) 最後に卵黄+砂糖を白っぽくなるまで泡立てます。                                         (卵白→クリーム→卵黄の順番だと泡だて器も洗わずに次々マゼマゼ出来ます) 

3) 泡立てたものを1つのボールに合わせ、まんべんなく切るようにマゼマゼ。

これを容器に入れて冷凍室に入れるだけーなのよー

冷凍してから途中で混ぜなくても                                             先にホイップしてあるので、きちんとフワッとしたアイスになってますよー                           (゜∀゜)ドモドモ

私アイスも大好物なので一石二鳥でしたわー

クッキーが余ってたのでアイスクッキーにして食べました+゜(*´∀`*)。+

いやーこの日は糖尿病になったね。ウッシッシ






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Last updated  2006/10/30 05:31:36 PM コメント(18) | コメントを書く


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