Doll 人形 0
[小麦アレのフライ&天ぷら] カテゴリの記事
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米粉の天ぷらと付け麺♪三男のスペシャル(サービス)ショット！
一昨日の晩ご飯頂いたインゲンと玉ねぎが沢山あったのでインゲンの天ぷらと、玉ねぎとにんじんのかき揚げ麺は、、、ケンミンビーフン白ショートタイプ150g スーパーで簡単に手に入るので、長男・次男の麺は、いつもこれ 夏はやっぱり麺がいいね～ この前は、ジャージャー麺風にレタスとキュウリの細切りの上にひき肉を炒め(にんにく・しょうが・味噌・砂糖など)て乗せるだけ大人は、豆板醤やラー油で、辛めに食べる時に、ちょっと麺つゆをかけて食べると、美味しい 勿論、長男・次男の分はケンミンビーフン白ショートタイプ150gこれです 最後に、三男のスペシャルサービスショットうふ♪ オレ、三男！！姫ちゃんの服を着てみた、おバカな三男ですキモイ ポチッとなぁ～ 応援してね
2009年08月03日
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米粉の天ぷら・旬の味♪＆この御時世…
昨日の晩御飯旬のもの「筍」に「うど」仲良しのお友達に頂きました旦那さんが、山菜取りが大好きらしく、毎年筍はもらっている来年も待ってまーす うどは先日、薄くスライスして、ハムとマヨ、塩コショウでサラダにしました写真撮り忘れちゃった で、残しておいたうどの葉うどの葉と、筍の米粉の天ぷら（作り方はこちら) そして、筍ご飯美味しかった * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ちょっと悲しいご時世、、、自宅前、道路を挟んで向かい側に、５０代？６０代？位のおじさん兄弟が住んでいる。とても親切なおじさん(特にお兄さんの方)で、今までも「親戚が作っている」と言うラジコンカー、使い古しのミニカー自分は食べないからと、頂いたお菓子やアイスなどを、子供達によくくれるアイスなんて、わざわざ私や旦那の分まで、子供に持たせてくれて一度、もらいっぱなしじゃなーと、おじさんが好きそうなおつまみ系とかを持って行ったでも、子供達に食べされろーって、絶対受け取らなくてで、この前、子供達(近所の子供達も)が遊んでいたら、そのおじさんが車で出てきて、「誰か一緒にアイス買いに行くか」って、誘ったらしく、長男が「どうすればいい」って、聞きに来たんだけど、丁重にお断りしたそのまま、おじさんは車で出かけて行き１０分位したら、そのおじさんが戻って来て、子供達にアイスを配っていたしかも例のごとく、yushuryo家には私と旦那の分まで何だか、とっても悲しくなってしまった。。。前に、この前はご馳走様でしたーって、お礼を言った時に、「俺、子供好きなんだーでも俺には子供いねーし、がははははー」って、笑って言っていた。きっと、子供と一緒にアイスを買いに行きたかったんだろうなー丁度孫くらいの年齢の子供達…決して、悪いおじさんではないだろうとは思う。でも、やっぱり、、、色んな犯罪が蔓延しているこのご時世、、、いつどんな事件に巻き込まれるか知れない、こんなご時世、、、どうしても、一緒に車でアイスを買いに行って来なーとは、言えなかった。おじさんの善意を、踏みにじってしまった様な気がして、、、、おじさん、本当にごめんさい ポチッとなぁ～ 応援してね
2009年05月25日
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小麦アレのとんかつ♪
晩ご飯小麦アレルギーでも、揚げ物大好きおせんべい衣のとんかつ作り方はこちら とんかつ用のお肉って、子供達には噛み切れない(安い肉だから!?）なので、普通のスライス肉を使用食べやすい * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 最近、長男がはまっている遊び【6月上旬入荷予定】■新感覚のストリート系ボード！■ウィールが光る！【6月上旬入荷】エスボード(ブラック×レッド)これ スケボーが欲しいって、探していたら見付けた『エスボード』二日位練習して、今では行きたい方向にスイスイさすが飲み込みが早い若いね私も早速、試してみた結構楽しい（すいすい滑れるようになれば、もっと楽しいんだろうけど) ポチッとなぁ～ 応援してね
2009年05月23日
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長男・代替『ししゃものフライ』
本日の長男・代替『ししゃものフライ』我が家での定番『おせんべい衣のフライ』作り方はこちら 明日から、次男の幼稚園もお弁当(給食）が始まる朝起きられるかな 食物アレルギーの支援サイトこちらの編集局の方より、相互リンクを、、、とご依頼を頂きました適当人間yushuryoで、お役に立てるのかは疑問ですがこんな適当人間でも、食アレっ子4人相手してるよって、子供の食アレでブルーになっているママさん達に少しでも勇気が出てくれる事を願って、相互リンクOKにいたしましたリンクページは、現在製作中だそうです是非、アクセスしてみてください ポチッとなぁ～ 応援してね 全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2009年04月22日
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代替給食・海老天うどん
今日の長男の給食『えび天うどん』 小麦粉を置いていない我が家の天ぷらは、いつも米粉衣・材料（子供約3人分）米粉 80g 山芋すり下ろし 40g 水 約150cc山芋の代わりに、茹でて摩り下ろした蓮根でもその場合、水を20cc位多めに 後は、普通に揚げるだけ～旦那の弁当もついでなのでエビ・かき揚げ・舞茸の3種類上の分量で、これだけ作れました 。。。長男、昨晩『なんか右耳がおかしい』と言って来た診て見ると何か変な臭い＆茶色っぽい液体が出てきている痛みは無いものの、何となく聞こえが悪いとか今朝も、痛みは無いけど。。。昨晩と同じ状態やっぱりおかしいらしい 何だろう 学校から帰ってきたら、耳鼻科に行ってみます ポチッとなぁ～応援してね 全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2009年01月13日
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小麦アレのフライと偽卵弁当♪
昨日に続き、ちょっと頑張った次男弁当偽卵焼きシートで、薔薇の絵巻寿司でも、薔薇に。。。言われないと見えないよくよく考えると、次男くん、あんた男だね男の子のお弁当に薔薇って長男のバースデーケーキの薔薇＆スワン並みにありえないよね そして、お弁当右上の『とんかつ』昨日の残りもの小麦アレの長男・次男の分のフライ物は、いつもパン粉の代わりに『おせんべい』今まで色んな材料を、パン粉代わりに試して一番美味しく、楽なのがおせんべい2年前に母の思いつきで試して以来、フライ物は全～部、おせんべい おせんべいを、袋ごと粉々に砕く米粉をまぶし水溶き米粉にくぐらせ砕いたおせんべいをまぶして普通に油で揚げるこれはトマトソース＆とろけるチーズ（黄金伝説でのクロちゃん親子のマネ） エビフライやコロッケもこんな感じ 油で揚げる前・揚げた後でも冷凍保存可能なのでフライの日は、お弁当用に作り置き～ 全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年11月27日
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おせんべい衣のとんかつ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.
今日の晩御飯 おせんべい衣のとんかつ 作り方はとっても簡単作り方 見た目パン粉とさほど変わり無し 今日のチビちゃんなんて事をしてくれるのよママの服にまで…君の顔だって洗っても落ちないんだから 夜はお風呂で、シャンプーを飲んだらしく かなり気持ち悪そうだった
2007年03月05日
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パン粉の代わりに「おせんべい」w(ﾟoﾟ*)w
晩御飯「長いも」と、「レンコンの挽肉サンド」のフライです長いも レンコン挽肉サンド小麦にアレルギーのある長男と次男の分は、衣にパン粉が使えず今まで、色んな物で試し作りして来ましたが失敗の連続でした最終的に「これ、ありでしょう」と行き着いたのは、おせんべいでした（考案者私の母）な～んて事はなくただすりこぎ棒などで細かく砕くだけフライにする物に米粉をまぶし、その後水で溶いた米粉を絡ませ、そして、砕いたおせんべいを付ける後は、油で揚げるだけ簡単でしょお金を出せば、米粉のパン粉とかも入手は可能ですがやっぱり、身近なもので代用できれば、その方が嬉しいですよね今回は、「ごませんべい」を使ったので、色が若干茶色ゴマ風味も楽しめますよ←母作=*＾-＾*=中央にあるのが、普通のパン粉のフライ白っぽいおせんべいなら、パン粉のフライと同じ様な色になります食感は、サクサクただ、ちょっとだけパン粉より硬いかなでも、言われなきゃ分からなかったと、皆驚きます試してみて
2007年01月08日
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