健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は　 油揚げのおから詰め焼き です。

おからは おからの炒り煮 か

簡単おから を参考にしてくださいね。

おからを作って、残ったときの料理です。

残してください（笑）

上の写真は、真っ黒に見えますが、

実際は　ちょうどいい具合ですから。（笑）

中に見える白いのが玉ねぎで、ほとんど生の状態です。

アクセントなので、2～3個だけ入れてください。

材料は、おからと玉ねぎと油揚げです。それと　からし。

玉ねぎの歯ごたえと辛味が活きた料理です。

玉ねぎは歯ごたえがあるぐらいに切 ったほうがおいしいですよ。

作り方

玉ねぎは　荒い薄切りにします。

油揚げに切り目を入れて、おからと玉ねぎを詰めます。(玉ねぎは2～3切れ）

オーブントースターか魚焼きのグリルでこんがりと焼きます。

からしを添えます 。

簡単すぎるー！

ＴＩＰＳ

中に火が通っているので、油揚げにうっすらと焼き色がつけばＯ．Ｋです。

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