食いしん坊父ちゃんのブログ

上品な更科に比べ、庶民の味と色味があります。
どちらも美味しいお蕎麦ですのでざるにしても、かけにしても美味しいです。
茹で時間は4分程度で冷水で〆ればざるで美味しく食べられます。
これからの季節は、熱々のつゆでかけにしていろいろ具をのせると美味しくいただけます。
でもやはり実店舗の天ぷらそばを食べたくなります。
【原材料】
そば粉(国内製造)、小麦粉、食塩
【成分】
乾めん(100g)あたり
エネルギー：348kcal、たんぱく質：11.9g、脂質：2.4g、炭水化物：69.6g、食塩相当量：2.5g
乾めん100gのゆで後の食塩相当量：0.5g



おはようございます。
荒川が流れる我が家周辺は、
今朝は明け方から20℃の気温で五里霧中の景色です。
だんだんと晴れてくると思いますが、
霧が出ているときは車の運転には車幅等をつけるなどお気を付けください。
お出かけ日和です。
秋の素適な週末をお過ごしください。