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2021.08.16

ガパオライス

カテゴリ：暮らし

久々に晴れて、気持ちの良い１日だったので、
晩ごはんは、ガパオライスを作りました！

暑くなると、こういうのが無性に食べたくなるんですよね！

でも私、ガパオライスをそんなに美味しいと思った事がなくて、
そもそもガパオライスの正解が分からなくて、、

今回は、カルディで買ったガパオペーストを使いました！笑

何て書いてあるか分からんけど、文字が可愛いパッケージ◎
ピンクが目に止まり、試しに買って置いといたヤツです。

とりあえず、表記通りにお肉を炒めて、

味も濃かったので、急遽、玉ねぎとレンコンを混ぜて味を和らげました！笑

だいぶまろやかになって、レンコンの歯応えも美味しくて、
私的には、追加して大正解でした！！

このガパオペーストは辛いけど、味がはっきりしてて美味しかったです！
今までは、スーパーで売ってる粉末で作ってみたり
カフェで食べた事はあったものの、味が薄かったのか、
ガパオライスの美味しさがよく分からなかったんです…

原材料見ても、自分で作れそうだなーとは思うけど
絶対に真似できない味なのは分かったので、
また食べたくなったらカルディで買ってこようと思いました！

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

実は、このミンチも自分で包丁で切り刻んだんですよ！笑
ただ、売ってなかったから鶏胸肉を買ってトントンしただけです。

写真で見る感じ、ガパオの具材達がだいぶゴロゴロしてますよね、
刻むのがめんどくさかったからじゃないんですよー笑
しっかり噛めるこのくらいの大きさががちょうど良くて好きなんです＾＾

ぶんぶんチョッパーの良いやつくらい買っておこうかなぁと思ってしまうこの頃でした。

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