June 22, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(50764)
カテゴリ： 今日のごはん＆レシピ
ときどきお料理創作意欲が高まることがある。
材料：えび（下味：酒・塩・しょうゆ少々）、ブロッコリ、ねぎ、にんにく、マヨネーズ、中華スープの素、片栗粉
作り方：下味につけたえびに片栗粉をまぶし、油でさっと炒め、取り出す。刻んだニンニクを弱火で香りが油に映るよう炒め、ニンニクが狐色に変わったらネギ、さっと湯がいたブロッコリー、えびを入れ手早く炒める。適宜水を入れ、中華スープの素を振りかけ、水に溶けたところでマヨネーズを溶かしいれ、きれいに混ざったら火を止める。
まずくはなかったが少々味が強すぎた。今度はもっと中華スープの素とマヨネーズを少なくしようと思った。
ケチャップとマヨネーズでもいいかもしれない。
チリソースとマヨネーズでもいいかもしれない。
やっぱしょうゆとマヨネーズかしら…。
だれか私を止めてーバタバタ ヽヽ(≧▽≦）// キャー
材料：えび（下味：酒・塩・しょうゆ少々）、ブロッコリ、ねぎ、にんにく、マヨネーズ、中華スープの素、片栗粉
作り方：下味につけたえびに片栗粉をまぶし、油でさっと炒め、取り出す。刻んだニンニクを弱火で香りが油に映るよう炒め、ニンニクが狐色に変わったらネギ、さっと湯がいたブロッコリー、えびを入れ手早く炒める。適宜水を入れ、中華スープの素を振りかけ、水に溶けたところでマヨネーズを溶かしいれ、きれいに混ざったら火を止める。
まずくはなかったが少々味が強すぎた。今度はもっと中華スープの素とマヨネーズを少なくしようと思った。
ケチャップとマヨネーズでもいいかもしれない。
チリソースとマヨネーズでもいいかもしれない。
やっぱしょうゆとマヨネーズかしら…。
だれか私を止めてーバタバタ ヽヽ(≧▽≦）// キャー
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Last updated
June 22, 2006 11:40:49 AM
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