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2011年12月19日
テーマ： 今夜のばんごはん(53208)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
タイムセールで購入した 「横手焼きそば」
が届いたので
さっそく昨晩、鉄板でジュージュー焼いて頂きました
Ｂ級グルメの中でもメジャーで、知名度も全国区の横手焼きそば
普通の焼きそばに比べて、麺が太くモッチリ感があります。
ソースも多めで、少し「つゆだく」な感じ。
豚バラではなく、 豚挽き肉
紅ショウガではなく、 福神漬け を添えるのが横手流だそうで
しっかり準備しました
麺は、うどんと一般の焼きそばの中間みたいな食感です。
太めの麺に、ソースがしっかり絡んで美味しい
「なるほど、福神漬けが合う～」と満場一致の感想。
トッピングした半熟の目玉焼きの黄身が、こりゃまた
まろやかさを引き出してくれます
最後に、挽き肉とソースが残るのですが
そこに＜ごはん＞と＜福神漬け＞を入れて炒めると
なんちゃってソバ飯風
「閉めのソバ飯だねぇ～」と、お腹をさすりながら
大満足の夕餉となりました
横手焼きそば、オススメです
全国あちこちのＢ級グルメを、お取り寄せして味わうのが
さっそく昨晩、鉄板でジュージュー焼いて頂きました
【送料無料】B級グルメ横手焼きそば8食セット麺とソースに福神漬け付★レビュー特典秋田比内地...
価格：1,980円（税込、送料込）
Ｂ級グルメの中でもメジャーで、知名度も全国区の横手焼きそば
普通の焼きそばに比べて、麺が太くモッチリ感があります。
ソースも多めで、少し「つゆだく」な感じ。
豚バラではなく、 豚挽き肉
紅ショウガではなく、 福神漬け を添えるのが横手流だそうで
しっかり準備しました
麺は、うどんと一般の焼きそばの中間みたいな食感です。
太めの麺に、ソースがしっかり絡んで美味しい
「なるほど、福神漬けが合う～」と満場一致の感想。
トッピングした半熟の目玉焼きの黄身が、こりゃまた
まろやかさを引き出してくれます
最後に、挽き肉とソースが残るのですが
そこに＜ごはん＞と＜福神漬け＞を入れて炒めると
なんちゃってソバ飯風
「閉めのソバ飯だねぇ～」と、お腹をさすりながら
大満足の夕餉となりました
横手焼きそば、オススメです
全国あちこちのＢ級グルメを、お取り寄せして味わうのが
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