更年期の戯れ言

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May 27, 2019
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
冷蔵庫にあるもので夕飯作り。




長ナスと里芋の煮びたし・インゲンの天ぷらとトマト

それに こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★


すりおろした長芋に卵・調味料など混ぜ合わせ

オーブンで焼くだけです。


レシピは豆腐ですが、冷蔵庫にあった「はんぺん」を使用。

ひとり分ずつではなく、まとめてドーンとダイナミックに。



こんがり焼けていても、中身はふんわりの

ヘルシーな和風グラタンです。



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Last updated  May 27, 2019 09:05:53 PM
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ヘルシーで美味しそう~♪  
パタマ  さん
いつもと違う長芋料理が何かないかなぁ?
と思っていたのでコレは大変嬉しいレシピです♪
グラタンが食べたいけれどカロリー高い、ホワイトソースは面倒。
でもこれなら簡単だし、たっぷり食べても大丈夫ですね(o^^o)

お豆腐の代わりにはんぺんのアイデアがナイスです。
はんぺんとチーズって合う合うですよね~♪
いんげんの天ぷらも食べたくなっています。
(May 28, 2019 11:39:49 PM)

あっさり和風でナイスです。  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
以前、居酒屋さんで長芋とチーズだけのグラタン風が
美味しかったことを思い出し、同じような
レシピを探してみました。
カロリーを気にせず、どしどし食べられますし
和風でヘルシー感満載です。
はんぺんの食感もGoodです。

いんげんの天ぷら、大好物です。
またもらえますように☆(自分で買えって!)
(May 29, 2019 02:23:59 PM)

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