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ビ〜ズ
💛1日１HAPPY💛
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April 9, 2026
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2094)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
乾燥ひじきを水で戻して炊きました。
それと、ピーマンの肉詰め・デリ風ごぼうサラダです
肉詰めは合挽ミンチ：刻んだエノキ茸＝１：１でヘルシー＆かさ増し。
つくねでもハンバーグでも、エノキ茸でかさ増し作戦を実行しています。
相方が全然気がつかないのが愉快です(^^)v
自分で食べていても忘れていることがよくあります( ´艸｀)
ごぼうサラダは、ツナ缶やきゅうり・人参・塩昆布入りです。
コクと美味しさがアップ
春の陽気で野の花も開花です🌼
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食物繊維たっぷり～♪
パタマ
さん
どれも美味しそうでございます。
ミンチとエノキが１：１でも気付かないなんてエノキってスゴイな！
嵩増しできるしヘルシーになるし良いことづくめじゃないですか。
旦那さんが気付く日は来るのでしょうか(≧◇≦)
出来合いのひじき煮ばかり食べてるので、ちゃんと自分で作って食べたいです。
(April 9, 2026 04:32:32 PM)
ミンチとエノキが１：１でも気付かないなんてエノキってスゴイな！
嵩増しできるしヘルシーになるし良いことづくめじゃないですか。
旦那さんが気付く日は来るのでしょうか(≧◇≦)
出来合いのひじき煮ばかり食べてるので、ちゃんと自分で作って食べたいです。
(April 9, 2026 04:32:32 PM)
エノキはミンチだ～（違うって）
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
最近ではエノキ茸＝刻んでかさ増しすることが多いです。
まるっと食べられてボリュームアップできるので重宝します。
きっとこのまま気がつかないように思います(^^)v
以前はスーパーに生ひじきが売っていて手軽で便利でした。
乾燥ひじきだと、適量が分からなくて1袋戻すとすごい量になることも💦
少人数分を作るのはムズイです。 (April 9, 2026 10:31:09 PM)
最近ではエノキ茸＝刻んでかさ増しすることが多いです。
まるっと食べられてボリュームアップできるので重宝します。
きっとこのまま気がつかないように思います(^^)v
以前はスーパーに生ひじきが売っていて手軽で便利でした。
乾燥ひじきだと、適量が分からなくて1袋戻すとすごい量になることも💦
少人数分を作るのはムズイです。 (April 9, 2026 10:31:09 PM)
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