July 24, 2023
カテゴリ： 豊川
豊川市にあるお店です。
市内の他の場所にありましたが、2023年7月6日にこちらの場所へ移転されました。
豊川には有名な蕎麦屋が3軒あり（玄子、つれづれ、蕎麦しずく）
「豊川蕎麦トライアングル」と呼ばれているそうで
名古屋方面から国道一号を左折してすぐにお店はあります。白を基調としたオシャレなカフェ風といいましょうか。
外で記帳して車で待機していると携帯へ電話してくれるシステムなので、非常に便利ですね。
開店30分程度前に行きましたので、一巡目で入れカウンター席へ案内されました。
メニューを見ると多そうに見えますが、基本はざるかかけで天ぷら(魚、野菜、海老）の種類を選ぶ感じです。
天ぷら三種盛十割そば（大盛）を注文
見た目は緑色ぽく見えました。（照明の影響かな？）以前静岡の蕎麦屋へ行った時も同じような色の蕎麦を見た記憶があります。
まずは何もつけずそのままで
中太で力強さや香りはそんなに強く感じませんが、蕎麦本来の甘さを感じます。
10割でかつこの太さでよくつながっているなという印象です。
汁は甘めです。逆に濃いキリッとしたタイプだとこの蕎麦に合わないだろうなと。
天ぷらは揚げたてで普通に美味しい。ボリュームもあり満足。
店主の目指している蕎麦がこういうものだと明確に感じ取れる蕎麦でした。
最後に蕎麦湯。どろどろ系で好きなタイプ。
店員さんの感じもよくアットホームな雰囲気で、美味しい蕎麦と天ぷらで頂けて大満足。
また再訪してみたいですね。
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