昨日は、天然酵母のパン教室でした
メニューは…
ほうれん草とクルミがたっぷり入ったほうれん草のパン

そして、スライスしたたまねぎを、た~くさん巻き込んだオニオンロール

サイドメニューは、刻んで混ぜるだけで簡単、でもおいしくて、野菜が沢山食べられるコールスロー(写真手前)

天然酵母のパンは、イーストのパンよりも、生地がベタベタしないので、とても扱いやすいです
今回は、先生のお友達の友達でバイオリニストの方が、ご一緒でした
私たち普通の主婦にとって、 バイオリニスト なんて、とても特別な響きで…
お会いするまで、どんな方なんだろう…ってドキドキだったんですが、全然気取らない素敵な方でした
日本紅茶協会のインストラクターの資格もお持ちの方で、紅茶を4種類持ってきてくださったんです。
それらを、一つひとつ説明をしながら、丁寧に入れてくれて…
おいしい紅茶を飲みながら、出来立てのパンを食べ、紅茶の話や、音楽業界の裏話を聞き…
すっごい素敵な時間を過ごさせていただきました
お話も、とても上手で、クラッシックに興味のなかった私ですら、時間を忘れて聞き入ってしまいました
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