なごみ宅配便

今週は、天然酵母のパン教室がありました

メニューは…

押し麦パン

あのご飯に混ぜて炊く、押し麦が練りこんであるんですよ

よく見ると、押し麦の形がそのまま残ってます。

もっちりした感じのパンです

そして、ポテトパン

こちらも名前の通り、ポテトが練りこまれてます。

ちょっとバラっぽい形が、かわいい

ちょうどバラのシーズンですしね

サイドメニューは、明太子ドレッシングのサラダ

このお教室のサイドメニューは、いつも先生が作ってる簡単料理で、家に帰ってもすぐに大活躍するものが多いんです

このサラダも、翌日には、我が家の食卓に登場しました(笑）

明太子を使った簡単なドレッシングなんですが、とてもさっぱりしてて、明太子は最後にフワッと感じる程度の味なんです

テーブルセッティングは、こんな感じでした

ここで、先生の淹れてくださるおいしいコーヒーを飲み、おしゃべりしながら試食が、いつも楽しみです(笑）

もしかして、パン生地を触ってる時間よりも、おしゃべりしてる試食タイムのほうが長いかも…(笑）