にっこりむし＠花屋の日々

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January 21, 2005

昨日の日記

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どうしてこの楽天を始めたんだろう？って考えてみた。最初はとってもおそるおそる、、何かが変えられそうで。オープンしたとたん強烈にはずかしくなって、しばらくほおっておいてそのうちまた恐る恐る初めて、、、。思いを誰かに共感して欲しいというのと、書くことによって自分の気持ちを整理したいという思いからだったと思う。でもあまり、誰かが読んでくれてるということは意識せずに続けてきたんだけど、昨日の日記のレシピにCOOさんとアイビームさん二人がすぐ反応してくれてとてもうれしかった。それと同時に、もう少し私も人に何かを伝えられそうだとおもった。オープンハーツさんのハッピーシェアリングのように。どんな小さなことでもいいのだけれど。白状すると、こないだのコーチングのとき、コーチの言ってくれた「あなたは情報の発信ができる人だから」という言葉がうれしくて心に残っているのもあったりして。だからといって急に日記の書き方が大きく変わるというわけではないのだけれど、読んでくださる人に、何かいいこと、教えてあげられるように、心がけていきたいなあ。だからというわけでもないけれど、昨日に引き続き、ちょっとレシピを。
ともだちの家でたべて「なにこれ！？」とすぐにとりこになった一品です。１オクラを塩もみして軽くゆでる２、豚の薄切り肉をオクラに巻きつけ（アスパラベーコンみたいに）お皿に並べる３、お酒を振ってラップしてレンジでチン４、取り出してポン酢をふる。我が家ではゆずポン酢が好評です。ものすごくおいしくて簡単です。作ってみてねー。

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