シンクロニシティを辿って行くと

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2012.12.08

私の食生活☆

(2)

テーマ：リウマチ(167)

カテゴリ：関節リウマチ

11月初旬にリウマチ完治宣言をしてから

時々２本の杖無しでヨチヨチ歩きをしてみたり

結構長い時間立っていられるようになったり

でもしばらく足を伸ばして立った後

膝を曲げる時に結構、痛かったりして

それでも炎症がほぼ終了したので

関節炎→関節痛　という感じで

リハビリの範囲内で痛みと付き合いつつ

必要な筋肉をつけて行っています♪

11月の３連休から12月の初めまで

ネリー・エンジェルさんが来日していたので

認定コース、個人セッション、ワークショップの

通訳で１０日間つきっきりでした！

もちろん、通訳（チャネリング？）をしながら

沢山の天使や存在たちからたっぷり癒されました☆☆☆

20121125Certified

その認定コースやＷＳや個人セッション中に

ヒーラー等ライトワーカーたちや

リウマチ患者さん他疾患をもっている方を対象に

天使たちから食事指導があることが多かったのですが

☆　肉・魚・卵・乳製品を食べないように

☆　野菜・ナッツ・豆類から蛋白質をとるように

☆　酸性食品を避け、アルカリ性食品をとるように

　（酸性食品＝さとう、白米、小麦粉、動物性蛋白質、揚げ物など）

☆　カフェイン、アルコールを摂らないように

☆　飲み物や果物・野菜は「常温」で （氷や冷蔵庫からすぐはNG）

等あったのですが、

私は関節リウマチを治したくて

●４年前から乳製品なし

●２年前から砂糖と小麦粉＆トウモロコシ、揚げ物、カフェインをやめ

●半年前から魚をやめて（お肉は５年前位にやめ）

　お米や穀類も食べなくなり、ローフード９割の生活でした。

　何故ロー(Raw)にしてるかって…「酵素」です、酵素!!!!

ドリーンさん経由の天使の食事指導内容を

たまたま見事にクリアしていたので

リウマチに導かれたかな

と思いましたが

コース参加者や個人セッションを受けに来た方から

「じゃあ一体何を食べればいいの？！」という声が多かったので

私が何を食べて元気に生きているかシェアさせて頂きますね☆

まず 朝ごはん （午前中）は、果物オンリーです。

午前中は「解毒の時間」なので、消化にエネルギーをかけないように
（エネルギーが消化に使われると解毒までまわならいので）

約１５分で胃腸を通過できる、果物だけにしています。
（バナナだけ４５分ぐらいかかるそうです。
　野菜含むその他の食べ物は消化に２～３時間かかるそう。
　参考文献は「フィット・フォー・ライフ」）

あと、季節の果物を摂るようにしています。
（今は冬季で南国の果物は身体を冷やすのでやめています）

いわゆる「普通の」食事をしていると、

エネルギーの７割が消化に使われているそうなので、

果物だけだったり、消化に負担がかかるものを食べないと

その分エネルギーが節約できるのか、エネルギッシュでいられます。

バナナがお腹にたまるかな、と思いきや

バナナを食べた時のほうがお腹がすいたりします。

昼ごはん は、ドライフルーツとナッツを食べていることが多いです。

だいたい「ララバー」を２本、食べています。

その後もしお腹がすいたら、おやつにもう１本食べることもあります

もともと２年前に「砂糖」を断った時に

それまでランチ後のデザートとか食べていたので

その物足りなさを埋めるためララバーを食べていました。

ドライフルーツのデーツ（なつめやし）をベースに

いろいろなナッツと組み合わされているのですが

まるでいろいろな種類のケーキやクッキーを食べているみたいに

味のバリエーションもあって、美味しいんです

ナッツ類はローストしていないのでばっちりローフード。

いつもiHerbというオンラインショップから買っていて
http://jp.iherb.com/

アメリカから個人輸入の形になるのですが

最近は佐川急便との提携で

６０ドル以上買うと、送料無料になったし

注文してから３～４営業日で届くのでとっても便利です。

初回注文時に「 IKO468 」の紹介コードを入れると

割引になるそうです。今回初めてお伝えしてみます☆

私のこの半年のお気に入りは、これらでーす

チョコレート好きな人はJocalat（ショコラ）シリーズが

乳製品・砂糖抜きでしっかりチョコが味わえて

普通のチョコを置き換えるのにお勧めです。

パンやお菓子、パスタ、らーめん、うどん、等など

小麦粉（グルテン）を含むものは

ガスを発生させたり、便秘を引き起こしたりするようで

小麦をとらないようになると、お通じがとても改善されるみたいです。

ごはんや穀類・芋類などでんぷん質を摂らなくなると

朝の寝起きのだるさ、食後のだるさ、がなくなり

身体の軽さ、疲れない身体、を実感すると思います

ごはん（米）を食べないようになってから、

お付き合いで少しごはんを食べたりすると

そのあと胃のあたりがズドーンと重くなって、

身体も頭もだるくなり、２時間位たつと変にお腹がすいたりして

不快感のほうが多いので、本当に食べなくなってしまいました。

夜は、サラダ（キャベツやベビーほうれん草、レタスなど葉物）

に、ドレッシング代わりにしているパワーフードを食べています。

それと私の唯一の加熱食で、具だくさんのお味噌汁。

パワーフードは、母のビビちゃんが健康雑誌で見つけて来たのですが

骨粗鬆症の予防になるという　「黒ゴマと亜麻仁油の塩ダレ」　と

滋養強壮・疲労回復の　「梅ニンニク」　をそれぞれ大さじ一杯

毎晩食べてます。

PowerFood

果物、野菜、ナッツ、など非加熱食品で「油不足」なので

最も良質な油、「亜麻仁油」（オメガ３）が美味しく摂れて

嬉しいレシピです。　　というのも

以前にアマニ油だけ大さじ一杯飲んだことが

あるのですが、喉が焼けるような感覚で

続けられなかったのです。

でも、この　「黒ゴマと亜麻仁油の塩ダレ」　は

とっても美味しくて☆☆☆　

　「黒ゴマと亜麻仁油の塩ダレ」　と　「梅ニンニク」　

のレシピを下記にシェアしておきますね。

そして食後にサプリメント（マルチビタミン＆ミネラル）を飲んでいます。

サプリメント情報もレシピの下に。

「黒ゴマと亜麻仁油の塩ダレ」

材料（２週間分）

・黒煎りゴマ　…　８０グラム
・塩（天然塩）　…　小さじ半分
・アマニ油　…　100cc

１．黒煎りゴマが半ずり状態になるよう、すり鉢で丁寧にする

２．塩を加えてさらに細かくなるまですり、大きな粒がなくなったら
　　保存用の密閉容器に移す

３．亜麻仁油を注ぎ混ぜ合わせば出来あがり。
　　冷蔵保存。　加熱は不可

　「梅ニンニク」　

材料

ニンニク　…　２玉
梅肉　…　５０グラム（種を除く）
鰹節　…　お好みの量

１．ニンニクを小房に分け、
皮がついたまま熱したフライパンに入れ
　　　弱火で両面の皮にこんがり色がつくよう、
片面５～６分ずつフタをして蒸し焼きにする

２．竹串などを刺してみて、中まで軟らかくなったのを確かめたら
火からおろして粗熱をとる（約１０分）

３．ニンニクの皮をむき、中身を粗く刻む。
フォークでつぶしてもＯＫ

４．梅肉を包丁で叩いてペースト状にし、３と和える。
お好みの量の鰹節をふり混ぜたら完成。

出展：　雑誌「健康」2010年1月号

さて、サプリメント。

食生活を変えて行くと、それまで何かから摂っていた

ビタミンやミネラルが不足する可能性もあるので

マルチビタミン＆ミネラルを飲んでおくと安心♪

やはりオーガニックで、遺伝子組み換えでなく(Non-GMO)

グルテンや乳製品が入っていないものが良いので

最近はネリー・エンジェルさんから勧められた

マルチビタミン＆ミネラル「 New Chapter, Organics, Every Woman's One Daily 」

MultiVitamin