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2021.09.12
カテゴリ： 鰻
全国的にうなぎの名産地は数多くありますが、髙橋商店が存する福岡県柳川市は「鰻セイロ蒸し」の発祥の地です。
セイロ蒸しの歴史は約330年以上前(江戸時代)と伝えられています。
髙橋商店の「鰻セイロ蒸し」の特徴は、
水、餌からこだわった選りすぐりの国産うなぎを備長炭で、
肉質を見極めながら一尾一尾手焼した蒲焼を使用、
米は、うなぎとの相性が良い熊本の七城米使用。
ほどよい甘さのタレで味付けし、錦糸卵を乗せています。
お召し上がり方は簡単。
レンジで温めるだけで本場の味をお楽しみいただけます。
うち旅 では、鰻のせいろ蒸しをおひとつからでもご注文いただけます。
その他にも多数九州美味しいものをご用意いたしております。
皆様のご利用、お待ちいたしております。
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