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2020年06月07日

いつも作っている大人の極上ＴＫＧを作った際に出る
『卵白』を有効利用すべく、メレンゲクッキーを作ってみようと思い立ち
ド初心者向けのレシピを探し、成功する気がしないままチャレンジ。

【材料】
卵白　卵1個分
砂糖　60ｇ

これだけなんですよ。
それを泡立てて絞って、焼くだけなんですけど
うちのオーブン（電子レンジについてる機能）

私が参考にしたレシピだと100℃のオーブンで1時間焼くとあって
どうしたって100℃にならないので、
他のレシピを参照したら150℃で10分と言うのがあって、
それでいいや！
と、あっさり作戦変更しまして。

しかも基本『人生思い付き』だけで生きてますから
当然、絞り袋とかもないわけですよ。
で、こちらを参考にして、

絞り袋がないときの救世主はコレ！

ラップで絞ったら
ま－言うこときかない、きかない。

（出来上がった写真載せるので、容易に想像つくと思いますけど・・・。）

真ん中がマシュマロみたいだったので
ざっくり20分足して、150℃、合計30分焼いたんですよ。

そしたら、まったく違うものが出来上がりました。

かるめ焼き

しかも、重曹入れてないので『もどき』

作りたかったのはコレじゃないんだよなー。

顔洗って、出直してきます。

なんだろう。
世間は抹茶ブームなんですかね？
それとも私がまた乗り遅れているんでしょうか。

セブンさんところも、抹茶推し。

袋の中で寝返りでもうったか
袋開けたらホイップがえらい大惨事になっており
とてもお見せできるものではありませんでした。

ふわっとしたオムレットみたいのを想像してたので
思いのほか、ずっしり感に度肝抜かれましたが
382kcalで値段が・・・忘れました。

ずっしり感の正体は抹茶ガナッシュでした。
抹茶クリームもしっかり苦みもあって、
ホイップクリームがその苦さを和らげてくれてましたが
大きさがあるからかな。
ちょっと重い気がしました。
これ食べたら、他何も要らない感じ。

歳ですかね。。。

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