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2021年05月29日

盛岡冷麺とチャンジャ

カテゴリ：簡単ご飯

今更ですけど、
冷麺って簡単で良いですね。

（ゆで卵は前日に作っておいたものを使用）
沸騰したお湯に麺を入れて茹でている間に
きゅうり切って、ゆで卵半分に切って
お皿に専用スープ入れてかき混ぜていると
ほぼ同時に茹であがり、氷水でゆすいで、
適当なお皿に入れる。

我が家は、適当なお皿がないので

きゅうり乗せて、チャンジャを乗せて、キムチ乗せて、
胡麻ふって、卵半分に切ったの乗せて

 はい、完了！！ 

調理時間、たった２分の世界。

お酒が飲めないアルコール過敏体質のくせして
酒呑みのつまみが幼い頃より大好き。

チャンジャもその１つですが
近所だと小さいサイズしか売ってない。

そこはネット通販の強み。

なんと  キロ  買い。

チャンジャをどうやって楽しもう・・・

でも一番好きなのは、チャンジャにごま油をさーっとかけて
胡麻をふって食べるもの。