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ひぃれんじゃー @ Re:楽しみですね♪(12/02) 3輪は海外では割とポピュラーみたいで、最…
きのこ☆彡 @ 楽しみですね♪ 車輪が3個?!! 凄く斬新なデザインです…
ひぃれんじゃー @ Re:手づくり、すごい!!(11/18) いくらの漬け込みだって十分すごいですよ…

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2008.11.10
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カテゴリ: 料理
IRMIK HELVASI(イルミック・ヘルヴァス)





牛乳 1リットル
砂糖 大さじ9
バター 30g
ココナッツ 大さじ2
バニラ・エッセンス 少々



★作り方
 1. 厚手の鍋に牛乳と砂糖を入れ沸騰させる。
 2. 1.にセモリナ粉をふり入れ、よく混ぜる。
   とろっとするまで煮詰め火から下ろす。
 3. バター、ココナッツ、
   バニラ・エッセンスを加え混ぜ、
   湿らせた容器に流し込む。
 4. 冷蔵庫で5~6時間冷やし固める。

   上にココナッツをまぶす。

作ろう作ろうと思ってて一年以上ほったらかし(^^;
やっと作りました。
でもココナツ無いからココナツ抜きで(;´Д`A ```
しかもバターもマーガリン( ; ゚Д゚)

で、昨日少し味見してみた。
うん、本物がどうかわ分からないけど美味しいな、これ。
セモリナ粉だからでしょう、小麦粉臭さが無いのがいいです。
なんか面白い食感だし。





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Last updated  2008.11.10 19:38:34
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