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ずるりんこ
鶴居村で2人の幼児の子育てしながらハーブやオーガニック野菜を育てたり手作り生活を楽しんでいる主婦です。 ハーブやいけばな講座を開催してます。
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2008年09月28日
テーマ： ハーブを楽しもう～♪(1289)
カテゴリ： 家庭菜園
先日放送されたベニシアさんの番組とってもよかった～
録画したので何度も観たいわ。
↑この本もとってもお気に入り♪
一人で盛り上がって昨晩はハーブいっぱい使った晩御飯。
あさりの白ワイン蒸しチャイブいっぱいかけ
フェンネルたっぷりサラダにタラゴンビネガーかけ
ナスのホイル焼きのシソ味噌乗せ にレモンバームを（意外に合う！）
これはハーブ使ってないんだけど
ネバネバで美味しいんです。
旦那が結婚前に御通しとして作ってくれたのをキッカケにパクリました。笑
彼のは味付けにトビッコや明太子などを使うんだけど
私はめんつゆ＋生姜千切り＋少しワサビ・・で。
こないだの青トマトはピクルスに
フェンネルの花を入れました。
美味しくな～～れ♪
そしてお天気良かった今日は畑仕事が進みました。
うそみたいな話ですが・・春に種から育てていたミントとレモンバーム
をそれぞれ逆に思って育てていた(;O;)
ミント
傍に地植えしてた。
ミントは強いので深く仕切りをつけるとかしないと他の植物が圧倒される
らしいので慌ててプランターへ。
レモンバーム
ミントだと思い込んでたレモンバーム
寒くなったらお家に入れられるように小さめのプランターに分けました。
毎朝、かなり冷え込んできている北海道。
お庭の花もかなり少なく寂しくなってきています。
秋に蒔く種とか、ハーブコーナーをもう少し広げようとか
来年の庭の計画を旦那と相談中～
録画したので何度も観たいわ。
↑この本もとってもお気に入り♪
一人で盛り上がって昨晩はハーブいっぱい使った晩御飯。
あさりの白ワイン蒸しチャイブいっぱいかけ
フェンネルたっぷりサラダにタラゴンビネガーかけ
ナスのホイル焼きのシソ味噌乗せ にレモンバームを（意外に合う！）
これはハーブ使ってないんだけど
ネバネバで美味しいんです。
旦那が結婚前に御通しとして作ってくれたのをキッカケにパクリました。笑
彼のは味付けにトビッコや明太子などを使うんだけど
私はめんつゆ＋生姜千切り＋少しワサビ・・で。
こないだの青トマトはピクルスに
フェンネルの花を入れました。
美味しくな～～れ♪
そしてお天気良かった今日は畑仕事が進みました。
うそみたいな話ですが・・春に種から育てていたミントとレモンバーム
をそれぞれ逆に思って育てていた(;O;)
ミント
傍に地植えしてた。
ミントは強いので深く仕切りをつけるとかしないと他の植物が圧倒される
らしいので慌ててプランターへ。
レモンバーム
ミントだと思い込んでたレモンバーム
寒くなったらお家に入れられるように小さめのプランターに分けました。
毎朝、かなり冷え込んできている北海道。
お庭の花もかなり少なく寂しくなってきています。
秋に蒔く種とか、ハーブコーナーをもう少し広げようとか
来年の庭の計画を旦那と相談中～
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