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ずるりんこ
鶴居村で2人の幼児の子育てしながらハーブやオーガニック野菜を育てたり手作り生活を楽しんでいる主婦です。 ハーブやいけばな講座を開催してます。
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2008年09月30日
テーマ： ベーグル(516)
カテゴリ： ◆美味しいもの◆
今回はピザ作り！半分は焼いて残り半分の生地はお持ち帰りで
冷蔵庫で眠らせ2日後に焼いたら、美味しい事～♪
みんなでムシリ取るようにして食べました(;O;)
その他はサンマのエスカベーシュ（スペイン風マリネ）
チキンのトマト煮
ナシのフルーツケーキ でした。
ケーキは息子があっという間に食べてしまって画像なしです。
今回もおばあちゃんが子供を外へ連れ出してくれて遊んでくれるので
↑最近、おうちで作った いちじくとクルミのシフォンケーキ
膨らみがイマイチで高さが出ないなぁ。。。
こちらは今日お友達のお家で子供も一緒に作ったベーグル
ベーグルなら生地固めだから、子供と一緒にこねても楽しそう♪と企画し
イチジクとレーズン入れたんだけど・・・
レーズン大好きな息子が生地に練りこんでいる所から取っていってしまう(;O;)
更に、成型の途中にも生地にかぶりついて、レーズン食べようとしてるし。。
たくさんハプニングあったけど、なんとか出来ました。
パン作りのうまいお友達にベーグルの成型のコツを教えてもらったので
実戦しよう♪
この辺はベーグル売ってるお店無いから、ぜひ作れるようになりたいな～
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Re:料理教室と おうちでプチパン教室(09/30)
SHAGA
さん
ピザ～！
あゆみ♪ さん
期待していたピザ、ほんとに美味しそうだね～。
楽しみ楽しみ♪今週金曜日に私たちは料理教室行ってくる予定です。９月分の振り替えって形にしてもらえたよ。今回は一緒に行けなくて残念だったけど、楽しかったみたいだね。１０月は何を作るのかなぁ？
ベーグル、とっても美味しそう。
もちもち感がたまらないよね。 (2008年09月30日 22時07分38秒)
楽しみ楽しみ♪今週金曜日に私たちは料理教室行ってくる予定です。９月分の振り替えって形にしてもらえたよ。今回は一緒に行けなくて残念だったけど、楽しかったみたいだね。１０月は何を作るのかなぁ？
ベーグル、とっても美味しそう。
もちもち感がたまらないよね。 (2008年09月30日 22時07分38秒)
SHAGAさんへ
ずるりんこ
さん
＞うちのベーグル、来月中にはネット販売
＞はじめますのでよろしくお願いします！
-----
北海道まで送ってもらえるかしら？
噂の奥さんのベーグルが食べられるなんてすごく
嬉しいです！
詳細ぜひ教えてくださいね(^O^)／
(2008年09月30日 22時10分49秒)
＞はじめますのでよろしくお願いします！
-----
北海道まで送ってもらえるかしら？
噂の奥さんのベーグルが食べられるなんてすごく
嬉しいです！
詳細ぜひ教えてくださいね(^O^)／
(2008年09月30日 22時10分49秒)
あゆみ♪ちゃんへ
ずるりんこ
さん
＞期待していたピザ、ほんとに美味しそうだね～。
簡単だし、冷蔵保存できるしトッピングさえあれば
お客さん来た時とか良さそうだよね～♪
10月はタルトをリクエストしてメモしてくれて
いたような気がするよ～♪
また来月会えるの楽しみにしてるね！
ベーグルうまく出来るようになったら食べてね！ (2008年09月30日 22時15分20秒)
簡単だし、冷蔵保存できるしトッピングさえあれば
お客さん来た時とか良さそうだよね～♪
10月はタルトをリクエストしてメモしてくれて
いたような気がするよ～♪
また来月会えるの楽しみにしてるね！
ベーグルうまく出来るようになったら食べてね！ (2008年09月30日 22時15分20秒)
こんばんわ☆
Burnet
さん
まめ、まめって、つまみ食いしてたのね
私もレーズン大好きだから喧嘩しないようにしなくちゃね（笑）
お料理教室は、先日お話していた所かしら
余り気負わず家庭的なお料理で、好感持てますね。
ペーグルって、パンの中でも難しい部類に入ると聞きますが、食べ方専門にはどれもこれも難しそうよ。
(2008年09月30日 23時29分57秒)
私もレーズン大好きだから喧嘩しないようにしなくちゃね（笑）
お料理教室は、先日お話していた所かしら
余り気負わず家庭的なお料理で、好感持てますね。
ペーグルって、パンの中でも難しい部類に入ると聞きますが、食べ方専門にはどれもこれも難しそうよ。
(2008年09月30日 23時29分57秒)
Re:料理教室と おうちでプチパン教室(09/30)
ほんわかひろりん
さん
ベーグル美味しそうに焼けていますね～
料理も美味しそうだし、シフォンケーキ膨らみOKですよ～
私、苦手なんですよ！納得のいったシフォンケーキ焼けてません．涙
是非、教えてほしいわ～近かったら、とんで行くのに～ (2008年10月01日 20時42分23秒)
料理も美味しそうだし、シフォンケーキ膨らみOKですよ～
私、苦手なんですよ！納得のいったシフォンケーキ焼けてません．涙
是非、教えてほしいわ～近かったら、とんで行くのに～ (2008年10月01日 20時42分23秒)
Burnetさんへ
ずるりんこ
さん
＞まめ、まめって、つまみ食いしてたのね
＞私もレーズン大好きだから喧嘩しないようにしなくちゃね（笑）
まぁ、バーネットさんもレーズン好きですか！
美味しいですよね、お菓子より良いかとつい食べさせてしまいます。
＞お料理教室は、先日お話していた所かしら
＞余り気負わず家庭的なお料理で、好感持てますね。
そうです、先日話していたハートンツリーの敷地内にある
オーナーさん自宅での教室です。
犬やヤギ、豚もいて子供たちも大喜びでした。
＞ペーグルって、パンの中でも難しい部類に入ると聞きますが、食べ方専門にはどれもこれも難しそうよ。
私も何度かやってうまくいかなかったんですが
お友達の指導付きだと何故か美味しくできました。
その後自宅で再度挑戦したら・・アレ？イマイチ。
簡単そうで難しいですね^_^;
(2008年10月04日 01時48分55秒)
＞私もレーズン大好きだから喧嘩しないようにしなくちゃね（笑）
まぁ、バーネットさんもレーズン好きですか！
美味しいですよね、お菓子より良いかとつい食べさせてしまいます。
＞お料理教室は、先日お話していた所かしら
＞余り気負わず家庭的なお料理で、好感持てますね。
そうです、先日話していたハートンツリーの敷地内にある
オーナーさん自宅での教室です。
犬やヤギ、豚もいて子供たちも大喜びでした。
＞ペーグルって、パンの中でも難しい部類に入ると聞きますが、食べ方専門にはどれもこれも難しそうよ。
私も何度かやってうまくいかなかったんですが
お友達の指導付きだと何故か美味しくできました。
その後自宅で再度挑戦したら・・アレ？イマイチ。
簡単そうで難しいですね^_^;
(2008年10月04日 01時48分55秒)
ほんわかひろりんさんへ
ずるりんこ
さん
＞料理も美味しそうだし、シフォンケーキ膨らみOKですよ～
そうですか？嬉しいです。
テフロン製の型しか無いのですが、アルミ製の方が
うまくいくらしいです。
新しい型が欲しくなってきました（*^_^*）
＞私、苦手なんですよ！納得のいったシフォンケーキ焼けてません．涙
私もですよ～シンプルな材料なだけにコツがいるんでしょうかね～
＞是非、教えてほしいわ～近かったら、とんで行くのに～
私なんて教えられるレベルじゃないけどお近くだったら
一緒に作れると楽しそうですよね（*^_^*）
新鮮な卵で卵白をこれでもかってくらい泡立てて
最後の方に塩を一つまみ入れると
安定すると聞きました。
最後の卵白とあわせる所が難しいですよね、私もコアツ教えて欲しいです(~o~)
(2008年10月04日 01時54分47秒)
そうですか？嬉しいです。
テフロン製の型しか無いのですが、アルミ製の方が
うまくいくらしいです。
新しい型が欲しくなってきました（*^_^*）
＞私、苦手なんですよ！納得のいったシフォンケーキ焼けてません．涙
私もですよ～シンプルな材料なだけにコツがいるんでしょうかね～
＞是非、教えてほしいわ～近かったら、とんで行くのに～
私なんて教えられるレベルじゃないけどお近くだったら
一緒に作れると楽しそうですよね（*^_^*）
新鮮な卵で卵白をこれでもかってくらい泡立てて
最後の方に塩を一つまみ入れると
安定すると聞きました。
最後の卵白とあわせる所が難しいですよね、私もコアツ教えて欲しいです(~o~)
(2008年10月04日 01時54分47秒)
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