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ずるりんこ
鶴居村で2人の幼児の子育てしながらハーブやオーガニック野菜を育てたり手作り生活を楽しんでいる主婦です。 ハーブやいけばな講座を開催してます。
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2008年10月03日
テーマ： ハーブを楽しもう～♪(1289)
カテゴリ： 家庭菜園
取ってドライにしたい所だけど、可愛くてついつい眺めて
そのままにしてしまう・・・
春に種から育てて絶滅したかと思ったけど
なんとか一番育ってるタイムくん
オレガノもここ数週間で急に伸びてます。
豚バラのブロックに塩をたっぷりもみ込んでオレガノも貼り付け
5日間冷蔵庫で保管して美味しい塩豚に変身しました♪
ベーコンがわりに使ってます！
花がどんどん咲いてきたローマンカモミール
葉っぱを触っただけで、プーンとりんごの香り♪
毎朝ワサワサして、クンクン嗅いでます・・周りから見たらコワイかも。
私の身長と同じくらいになったフェンネルくん。
近くのバザーで100円で買った小さな苗だった頃が懐かしい。
最近の気温がちょうど良いのか、ここ最近何度か失敗してた酵母おこしも
順調～！フェンネルの葉とエサにハチミツを大さじ1位に水を入れて
5日間・・良い香りで発砲してます。
早速エキスだけを抽出。
発酵エキスに粉をつなぎ、さらに粉と水をたして何度か発酵
5日目で酵母が完成しました！
新しいパン道具も購入したのでパン作りが待ち遠しい～～！
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