Fresh Kaffee

Fresh Kaffee

2005.09.03
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水出しコーヒーの本質は『点て置き』のコーヒーである。
つまりずぼらな人にむいている。

僕は昨年まで水出しコーヒーはホットで飲むもので
アイスコーヒーで飲まれるとは理解していなかった。
濃いコーヒーをお湯で割って飲むものと思ってました。

ハリオのポットをデザインした人は偉い!と思います。

『点滴水出しキット』の写真の説明です。
ペットボトルの口の差し込んでいるのは爪楊枝です。
抽出中は爪楊枝を緩めるか、抜き取ります。

ペットボトルがへこんできます。
へこまない時でも水が落ちなくなる時があります。
小さな穴から時々空気がポコポコと入るため
ペット内部の圧力が安定して夜セットしてから安心して眠れます。






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最終更新日  2005.09.03 16:09:22
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