雪が止んで晴天！
洗濯物を干しているだけで目にチカチカ眩しい！

夕べ、 自家落雷に遭った主人。
夜も空けやらぬ暗闇の雪道を出勤して行ったが、
早出だと、起き抜けの水を飲む位で家で食べずに、
着いて、機器の作動を済ませてから、
持たせたおにぎりとお茶を口にする。
昔は、起き抜けの朝ご飯だって、ぱくぱくイケたのに...
それだけ、内臓が年とったって事なのに...
家系的に高血圧一家で、
現に長患いの末亡くなった親戚が多々居るのに...

夕べの献立から

コレ

頂いた 白菜

この時期、露地物は寒さで外側がホニョホニュ

茹でたり蒸したり下処理しなくても、しんなり！

コレを使わない手は無い！

1枚1枚剥して、洗って、ざるにとって水きり

広げて

薄切り豚肉 を広げ

適当な長さ、適当な薄さに切った 長ネギ

スライスにんにく ２片くらい

を

乗せて、巻く

楊枝で留める！

ウチは、幼子がいないので、爪楊枝でも心配いらない

楽

ニンジンは、シャトーカット

端っきれも、炊き込みご飯で利用！

トマト　・　玉ねぎ　・　ローリエ

冷凍室に鶏肉が全くないので

今日はコンソメを使っちゃおう！

ストーブの上で、コトコト　コトコト

　　　　　d(゜o　゜)
夕飯まで時間があるなぁ...

１度、火から降ろす

冷めていくとき、味が浸みるしネ！

 温めだす前に、ブログ用に一つカット

薄切り肉が周りの方まであるでしょ!?

今日は、白菜ですけど

真ん中にひき肉を包みこむ　普通のロールキャベツより

我が家では人気！

ロール白菜

ニンジン 　＆　 トマト

ニンジンの『 β－カロチン 』

トマトの赤い色の『 リコピン 』は、活性酸素を退治してくれる

アンチエイジングの強～～い味方！

『 ルチン 』は、血管強化、血圧を下げる！

他

体内の渇きを止め、栄養素を含んだ体液を補給する

肝機能を促進する

酸味が胃液の分泌を促進し、タンパク質の消化を助ける

血液を浄化して動脈硬化を予防する


皮膚粘膜を正常に保ち、乾燥を防ぎ・シミ予防にも有効

疲れ目・貧血などにも効果的

【メタボリックパパ対策　過去記事 抜粋！】

エリンギ

厚揚げと舞茸

鯖-サバ-

ブロッコリー

長ネギ入り納豆

茹で豚キムチ

プーアール茶飯

チューインガム

雷こんにゃく

わさび

カメハメ波

生しいたけ

v(_ _)m　ありがとうございます！　
　　訪問の際には、私も押させてくださいナ！