北関東でスローライフ♪ 時々都会へ！

８月３日(水)の話

ホテル　ブレストンコート

に

着




ネイチャーウォッチング スタイルから

お食事スタイルに着替え


受付

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大きなサイズ(1000x707)や(800x566)で見られます！

スイーツショップ

～ ボン パティスリー ～

の

前

で






今回のテーマは「スイーツバカンス」

夏のリゾート軽井沢の一日を表現するのだそうな





パーティー会場の前、ホワイエには

今年のテーマ「バカンス」っぽいデコレーション


同じ車ではなさそうです！








娘chanと娘の友達 も　到着

ここから　合流





扉が開くと、白いシェフ姿のスタッフがズラリ

係りの人に、６人で、案内してもらって(８人掛け)丸テーブルに着席




パーティー会場内は青白い光

これは　朝もやのイメージかしら？




ナプキン

も

毎年

違う趣向でテーブルの上に♪







ウェルカムドリンク

兼

目覚めの ワンドリンク



私は　ノンアルコールを選択

カフェオレ



そっちは なににしたの？　三(*￣ ∇￣)



左隣の　娘chanは　スパークリングワイン






会場内

照明も　青みが抜けて



一皿目

朝食




ブリオッシュでつくるフレンチトースト

こだわりのクレームキャラメル

朝摘みいちご



フレンチトーストの下の液体は　メープルシロップ

クレームキャラメルの底辺にカラメルシロップ


この

卵の殻カップ

ゼリーでしたことがありますが

すっごい手間でした！　

この真っ直ぐな切り口は　どうやったンだろう？

そこが気になる～♪






２皿目 リュバーブのソルべとクワルクのムース　ガーデン仕立て

に

つづく








いつもいつも来てくださってありがとうございます m*_ _)m

コメントも 大変ありがたく読ませていただいてます