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カテゴリ： クッキング
山椒と梅の実、らっきょう。
八百屋さんブログでらっきょうが入荷したって書いてあったから待ってましたと走ったよ💨
昨年漬けたらっきょうは早々に無くなってしまったから今年はたっぷりと２キロ、しかも土付き。
安さにつられて買ったまではいいのだが、
泥を洗い流して、
茎とひげ根を切り落とし、
薄皮を剥いて、
甘酢に漬ける。半日がかりで、疲れた〜！
しかも匂いで夫は不機嫌になるし、、、😠
これもそれも家族に美味しいものを食べさせたい一心なのに😢
らっきょうの薬効は血液サラサラ、免疫力アップ、
畑の薬とも言われてますからね。
福井県三里浜産土付きらっきょう 1kg1年堀 土らっきょう 土付らっきょう国産 福井県産ラッキョウ土つきの生らっきょう 泥付き 生 らっきょう 生 ラッキョ 日本産 国内産5月末以降順次ご発送楽天 通販 価格 販売 記念 父の日 ギフト
他、山椒の実は茹でて冷凍。
梅はビニール袋で仕込み中。
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